ライナスママのKitchen Diary

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2010.06.07

一瓶をあっという間に使ってしまいました((+_+))
市販の食べラーは近所のスーパーではどこも品切れ状態。
いつ買えるかわからない状況なので、今回は自分で作ってみることにしました。

少し前、夕方のニュースで作り方が紹介されていたので、それを参考にしました。
食べラーにもいろいろな方法があるようですが、
私が参考にしたレシピは具がたっぷりで、先生からいただいたものに近いイメージです。
干しエビやフライドガーリック、フライドオニオン、コチュジャンやナンプラーなど、
いろいろな材料が入って、辛いだけではない深い味になってます
こうしてシンプルにお豆腐にかけるだけでも美味しい