ライナスママのKitchen Diary

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2012.12.14

てんきち母ちゃん家のふつうの日の絶品ごはん（2）より）
ごぼうときゅうりのサラダ
にんにく風味のかぶのクリームスープ

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

合びき肉400グラムに対して、刻んだキムチがたっぷり200g入っています♪
汁気を切って使うので、あまり辛さは感じず、旨みがアップ

スープは玉ねぎとにんにく、ベーコンを炒めてから、スライスしたかぶを加え、
コンソメスープで煮て、ミキサーにかけて牛乳を加えて温めなおして出来上がり。
あっさりした中にもパンチがきいていて、味がぼやけがちなかぶがキリッとしまります。

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