ライナスママのKitchen Diary

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2013.01.28

なめたけとツナ、油揚げの炊き込みご飯

カテゴリ：日々のごはん

鶏肉とさつまいも、レンコンの味噌煮
根三つ葉とピーマン、えのきのラー油ポン酢炒め
お味噌汁

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

今日は夫が飲み会だったので、小さなおかずを並べた簡単晩ごはんでした。

本日のひとりお昼ごはん。
細めのスパゲッティに大根おろし、なめたけ、三つ葉をのせ、
めんつゆをかけた和風パスタです。

チキンのバーニャカウダソース焼き
ゆでブロッコリー＆カリフラワー
にんじんとさつま揚げのきんぴら
キャベツのゆかり和え

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

今日のお弁当のメインおかずは、
昨夜の余ったバーニャカウダソースに鶏肉を漬け込んでおき、朝焼いたもの。
簡単にできて、お肉もやわらかく仕上がりました♪

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