ライナスママのKitchen Diary

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2014.06.06

豚こまとわかめのつくね

カテゴリ：日々のごはん

切干大根とじゃがいもの煮物
ほうれん草としらす、きのこのおろし和え
ごぼうと牛こまのきんぴら

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

ココアのカンパーニュです。
一晩かけてゆっくり冷蔵発酵させたイースト少なめのココア生地に、
こしあんを塗り、オレオクッキー、アーモンドを巻きこんでいます。
意外かも知れませんがココアとあんこって相性バッチリ。
あんこ入りのチョコレートケーキもなかなかおいしいんです。
カンパーニュというと素朴な食事パンというイメージですが、
これはほんのり甘くてお茶の時間にも合うお気に入りのパン。