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2007年01月04日
テーマ： 今日のワイン(6089)
カテゴリ： ブルゴーニュ
hidepxさん おすすめの，ラファルジュのパストゥグラン。
「例外」じゃないのが手に入った。
熟成の森とミルクの香りに，すももとももの香り。
酸味きっちり，ダシもきいてて，
ふくらみはあるけどスリムで，
苦渋味が要所を締めている。
後味も，けっこう長い。
甘すぎない，おいしい果物を，皮ごと食べてる感じ♪
ＡＯＣ：ブルゴーニュ・パストゥグラン
生産者：ミシェル・ラファルジュ
生産地：ブルゴーニュ
生産年：2002
ぶどう：ピノ・ノワール，ガメイ
種類：赤
これだけ飲んでても，じゅうぶんうまい。
でもおなかが減ったので，
蛸の刺身と，
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