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今年のはじめ頃に地元・足立区の綾瀬駅近くにできた手打ちそば・うどんの店【酒・膳 柚庵】 足立区綾瀬1-33-4 ホームページ、紹介ページ「足立区のおそば屋さん全店巡り」を2009年10月に達成宣言した(その後、1店取りこぼし発見)後、区内巡回はそれほどせずにネット等で情報を集めて新店情報を得ていた。最近、食べログ登録店を調べたら、2,3店の新規(っぽい)店が見つかった、そのひとつ。なんと、同じ手打ちそば屋の【はぎの】さんの2軒隣だからびっくりまあ、あちらは夜~早朝営業だから重なる時間帯は短いだろうけど。食べログには、昼より夜のほうがいい、なんてクチコミもあるから、そば屋酒といこうか。店は、夫婦と思われる団塊世代くらいのふたりで切り盛り。実直な夫婦が第2の人生を好きなそばで、って感じ。こあがり4人卓x3、カウンター4席。まずはビールをいただく。お通しはたらこの煮付け。お品書きを見ると、刺身類が先頭にある。自信があるのかな? クチコミにもあった『牛すじ煮込み(辛口)』\700をいただく。注文すると女将さんが「韓国風に辛いのですがよろしいですか?」と聞かれるが、もちろんOK。これがいいのよ~。私は辛いのに強いからそれほどの辛さは感じないが、辛さだけでなく、旨みもぎっしり詰まっていてとてもおいしい。『にしん棒煮』。これもなかなかのおいしさ。深入りせずに〆の『せいろ』。つるっとしてなかなかおいしい。そば粉の生産地とか店主のこだわりとか、そういうのは何も貼り出されていないけど、落ち着いてそば&そば屋酒を楽しめる店になる気がする。ごちそうさまでした~
2011.11.06
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所用で綾瀬に来たついでに久しぶりに【重吉】さんへ。【手打そば 重吉】 足立区綾瀬1-33-16 紹介記事1、紹介記事2、紹介ブログ1、紹介ブログ2以前書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★音楽家から転進しておそば屋さんになった、おいしいお店。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位のほか、私は持っていないが『男の隠れ家 2007年09月号 一度は行きたいそばの店』にも載っているようだし、『つれづれ蕎麦』や『江戸蕎麦めぐり。』でも紹介されているほか、蕎麦に恋するミュージシャン 高遠彩子さんの『蕎麦こい日記』では巻末の「私の蕎麦手帳から」厳選33店のひとつに入っていて、「ザックザクの超粗挽きの田舎は目が開けられないほどの時間。」と評している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。今日はランチメニューにしよう。『親子丼セット』\1,050を注文。まずは親子丼(小)が来た。ふんわりとろとろでおいしいそして、せいろ。今日もいい出来。おいしい。濃厚そば湯でまったり。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2011.04.11
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”下町の王様”を名乗るそば屋の【越後そば】を久しぶりに利用。【下町の王様 越後そば】 足立区綾瀬4-6-22 紹介記事、紹介ブログ1、紹介ブログ2綾瀬駅西口改札を出てすぐのところにある。亀有・北千住などの【越後そば】は、【カフェ・ド・クレア】やそばだと【笹陣】とかを展開する株式会社クリアのグループで別のようだ。同じく”下町の王様”を名乗る【越後そば】は南越谷にある(未訪)。券売機で食券を求めるが、トッピングの天ぷらは現金払い。春菊\50、南瓜\50、茄子\50、薩摩芋\50、舞茸\100、コロッケ\80、竹輪\40、かき揚げ\100、イカ\150、穴子\150が揚げ置き。『かけそば』\260+『春菊天』\150+『いか天』\150をいただいた。生麺、茹で置きっぽいそば。まあまあ。春菊天はさくさく感があったが、イカは衣多い。まあ、悪くない感じで今後も利用するだろう。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2010年05月17日 『冷やしおろしそば』3回目:2008年10月14日 『けんちんそば』2回目:2007年11月19日 『肉そば』1回目:2007年07月04日 『たぬきそば+春菊天』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村
2011.03.26
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なんか久しぶりに「 蕎麦 = 穀物 」と感じたひととき【手打そば 重吉】 足立区綾瀬1-33-16 紹介記事、紹介ブログ1、紹介ブログ2音楽家から転進しておそば屋さんになった、おいしいお店。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位のほか、私は持っていないが『男の隠れ家 2007年09月号 一度は行きたいそばの店』にも載っているようだし、『つれづれ蕎麦』でも紹介されているほか、蕎麦に恋するミュージシャン 高遠彩子さんの『蕎麦こい日記』では巻末の「私の蕎麦手帳から」厳選33店のひとつに入っていて、「ザックザクの超粗挽きの田舎は目が開けられないほどの時間。」と評している。まだ1時過ぎなんだけど、まぁいいや。ビールをもらおう。エビスもあるが、たまにはスーパードライ\530。そばは、北海道キタワセの新そば。今日は純粋にそばの味を楽しみたくて『そばがき』\740をいただくことにした。これがおいしいんだよなぁ塩や山葵、醤油があるけど、何もつけなくて食べ続ける。うまいなぁ。完全に一体化した練り物じゃなくて、なんか絶妙な距離感を保ってそば粉が結合したような食感。そばの風味よし。「穀物」という字が思い浮かんできた。途中から薬味もつけて食べると、これまた変化に富んで楽しくなってきた。『田舎』\840をいただく。 粗挽きの田舎そば。いつもより黒っぽいかな? こちらもすごい。そばがきも良かったが、こちらも一層「穀物」を感じさせる風味。まいりましたよ濃厚なそば湯で余韻を楽しむ。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2010.10.14
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おいしいそばが食べられる店。いつのまにか、ここで食べる回数も2桁になっていた。そば前もやりたかったけど、今日は抑えてそばだけにした。【手打そば 重吉】 足立区綾瀬1-33-16 紹介記事1、紹介記事2、紹介ブログ1、紹介ブログ2音楽家から転進しておそば屋さんになった、おいしいお店。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位のほか、私は持っていないが『男の隠れ家 2007年09月号 一度は行きたいそばの店』にも載っているようだし、最近では『つれづれ蕎麦』でも紹介されている。さっぱりめの『おろしそば』\790をいただいた。抑え目の辛さとおいしいそば。濃いめのそば湯でまったり。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2010.06.12
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綾瀬駅西口改札を出てすぐのところにあり、”下町の王様”を名乗るそば屋の【越後そば】を久しぶりに利用。座って食べられるけど、立ち食い・駅そば系の店。【越後そば】 足立区綾瀬4-6-22 紹介記事、紹介ブログ亀有・北千住などの【越後そば】は、【カフェ・ド・クレア】やそばだと【笹陣】とかを展開する株式会社クリアのグループで別みたい。同じく”下町の王様”を名乗る【越後そば】は南越谷や朝霞台にあるようだ。『冷やしおろしそば』\380をいただいた。お昼時で注文がすぐ来ることを予想しているからか、うどん・そば5,6人前ずつ茹で置きでざるに乗っている。それをお湯でざっと温め、氷水で急速に冷やす。おばちゃんたちの手際はいい。そばは結構締まった感じでなかなかおいしい。大根おろしは最初のうちは全然辛くないが、最後のほうで辛くなってきた。安いという理由だけでなく、何度か利用したくなる店だ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2008年10月14日 『けんちんそば』2回目:2007年11月19日 『肉そば』1回目:2007年07月04日 『たぬきそば+春菊天』
2010.05.17
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再撮影にチャレンジ。【手打そば島屋】 綾瀬3-12-18-101 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2 『円龍のそば行脚』で紹介されている。「国内産ソバ粉だけを使った、柔らかくて体にやさしい手打ちの麺です。硬くてしっかりしたそばも良いですが、こういう柔らかいそばもまた、違った味わいがあります。寒い時期に、鴨入りの暖かいツユで、大盛りを美味しく頂きました。尚、うどんも柔らかい角の立った似たもの同士で良いですよ。」 とのこと。以前、『おかめそば』をいただいた時に携帯の電池切れで写真が撮れなかったwそばの写真が撮れなかったのは、これだけ。(千住大橋の【一味真 越後屋】さんでは、撮影を禁じているため、そばそのものは撮れていないが、店頭に料理の写真が出ているので、それを撮っている)その『おかめそば』\890。 太目の手打ちそばはまずまずおいいしいのだが、つゆが多少しょっぱめで、前回は少し不満を感じたようだが、今回はそんなこともなく。こちらの店のそばは、温かいそばよりも冷たいそばのほうが好みだね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2008年11月16日 『なめ茸そば』3回目:2008年03月01日 『おかめそば』2回目:2007年10月29日 『割子そば』1回目:2007年06月21日 『鴨せいろ』
2010.03.29
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昨日はデューク東郷とは関係ない【じゆうさん】。今日は宇野さんとは多分関係ない店。【手打そば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介記事1、紹介記事2、紹介ブログ1、紹介ブログ2音楽家から転進しておそば屋さんになった、おいしいお店。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位のほか、私は持っていないが『男の隠れ家 2007年09月号 一度は行きたいそばの店』にも載っているようだ。個性が強い『田舎』\840をいただいた。 毎度のように、見た瞬間、パスタのカルボナーラかと思うほど、生クリームが絡めてあるみたいな乳白色。どこかのブログで女将さんから聞いた話として、『田舎』は「2~3日間、寝かせている」と書かれていた。そばを飲み込む時にざらつき感があるが、おいしいそば。元【有楽町更科】4代目の藤村和夫氏の『江戸蕎麦通への道』や同氏が監修している『そばもん(2)』なんかによれば、「蕎麦殻が斑点状に入った蕎麦や茶色い焼けたそばがおいしいとおっしゃる方は、やはり蕎麦を口で食べていません。」「星入りそばで多くの人が香りと思っているものは、殻のアクの香りです。」ってことになっちゃうとろとろのそば湯でうまぁ~。これも『そばもん(2)』だと、「私的には食後はやっぱり、ほどよい濃さでさっぱりと終わりたい。」ってことになっちゃういいじゃん、おいしく感じるんだからごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2010.03.17
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すかいらーくグループの【藍屋】。足立区には綾瀬店、西新井店の2店があり、今まで利用したことはない。綾瀬店を訪れた。【藍屋 綾瀬店】 東綾瀬3-1-1 ホームページ、ぐるなびそばのメニューはランチ用で1種類のみ。『天せいろそば定食』\1,050をいただいた。 内容は、 ・せいろそば ・天ぷら ・香物 ・選べる御飯 となっている。御飯は、 ・コシヒカリ100% ・雑穀米御飯 ・きのこ御飯 となっていて、きのこ御飯を選択。「 コシのあるそばを特製だしで仕上げたこだわりのつゆでどうぞ。 」と書かれているが、そんなにも...同じグループの【夢庵】のほうが、そばメニューが充実しているし、そばも意外とおいしいから、そちらのそばを流用/共通化できればよさそうだけど。ポイント集めのためにクレジットカードで購入したジェフグルメカードが使え(おつりも出る)、Tポイントが10pもらえて、ちょっと嬉しい♪ごちそうさまでした~ にほんブログ村
2009.10.16
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音楽家から転進しておそば屋さんになった、おいしいお店。「音楽家」って言っても専門分野は知らないけど、【富士そば】のBGMの演歌とは関係なさそうである(笑)【手打そば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介記事、紹介ブログ『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位。ビール1本\580と、『焼みそ』\260、『そばがき』\740。 最初から日本酒でよかったかな。焼みそは多少しょっぱめだが、そばの実が入っていて、こりこりおいしい。粗挽きのそばがきは、醤油をほんの少しつけると味が引き立って実においしい。深入りせずに『せいろ』\680で〆た。辛口のつゆともよくあっておいしいね。濃厚なそば湯も嬉しいね。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2009.07.25
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町の普通のおそば屋さん。初めての利用。【巴屋】 東綾瀬1-16-11クチコミ等の情報なし。女性ふたりで切り盛りしていた。中華そばの扱いなし、たぶん、出前もなし。4人卓x5の店内。石臼挽きそば粉使用と謳っている。『冷したぬきそば』\680をいただいた。具沢山。冷たいそばもおいしく、味の変化も楽しめて、結構おいしくいただけた。ごちそうさまでした~ところで、『冷したぬきそば』って、こんなに具沢山だった??私が『冷したぬきそば』を食べるのは、立ち食い・路麺系の店がほとんどで、揚げ玉・きゅうりというシンプルなものがほとんど。温かい『たぬきそば』のイメージから遠くない。でも、一般的なおそば屋さんで供される『冷したぬきそば』は具沢山で、『冷し中華』の日本そばバージョンのような感じである。ジャズピアニストの山下洋輔さんの『蕎麦処山下庵』は、山下洋輔庵主の元に集まった30人の仲間・知り合いがそれぞれのそば・そば屋に対する想いを綴ったものだが、そこでやくみつる氏が疑問点のひとつとして、『冷したぬき』を取り上げている。 ・冷して客に出そうと決意したのは、いつ頃の誰だろう? ・考案時の『冷したぬき』のトッピングは天かすプラス何だったのか? 現在では店ごとに様相が異なっている。なるほど、今年の夏は、この疑問を解くことも目指して、『冷したぬき』を沢山食べてみようかな(笑)※ 2022年7月、閉店を確認
2009.07.24
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足立社会保険事務所の隣にある普通のおそば屋さん。初めての利用。【賀登新】 足立区綾瀬2-16-4クチコミ等情報なし。店内は4人卓x3、2人卓x1ほど。ラーメン類数種扱いあり。『カレー南ばんそば』\700をいただいた。普通においしくいただいた。ごちそうさまでした~※ 2015年8月、閉店を確認
2009.06.10
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綾瀬にはおいしいおそば屋さんが複数あって嬉しい限り。その中でもこの店が一番人気だね。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位。【手打そば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログ1、紹介ブログ2これまでの記録を下にまとめたけど、私がここで食べるのは冷たいそばばかり。しかも、『せいろ』と『田舎』が多い。これは、他の店では出ない傾向。うん、やはり、シンプルなそばがいい、って感じさせてくれる店なんだろうね。今回は初めての『おろしそば』\790。薬味で大根おろしが多いだけなんだから、あまり変化はないんだけどね。大根おろしは甘さも辛さも強くなく、すんなりとそばをたいらげた。濃厚なそば湯も嬉しいね。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2009.04.11
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町の普通のおそば屋さん。初めての利用。【むさしや】 足立区綾瀬2-15-1クチコミ等の情報なし。4人卓x5ほどのキャパシティ。『カレー南ばんそば』\700をいただいた。 そんなに辛くもなく、普通のカレー南ばん。ごちそうさまでした~※ 2015年8月、閉店を確認
2009.03.16
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綾瀬でそばのおいしい店、【手打そば重吉】でランチ。10月17日以来、通算7回目の利用。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位。【手打そば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログ1、紹介ブログ2今日はセットメニューをいただくことにした。選んだのは『鴨とじ丼セット』\1,100で、そばは『せいろ』 『鴨とじ丼』はふわっと玉子でとじてあって温かくていいんだけど、肝心の鴨肉の味が砂肝みたいに感じてイマイチ好みじゃなかった。『せいろ』はあいかわらずのおいしさ。つゆもいい。とろ~りとした、そば湯もいい。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2009.02.09
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綾瀬駅西口から北にちょっと歩くと店がある。初めての利用。【長寿庵】 足立区綾瀬4-9-25 クチコミ昔ながらのおそば屋さん。4人卓x4、こあがり4人卓x4ほどのキャパシティ。ラーメン類も少し扱っている。正午で各テーブルに客1人くらいの入りで、立地がいいのにもったいない感じ。『おかめそば』\650をいただいた。昔ながらのそばの味。ごちそうさまでした~※ 【長寿庵】各店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年8月追加:
2009.01.20
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綾瀬駅近くの東京武道館の北側にある小さな商店街のはずれにある店。商店街と言っても、店はまばらで閉店したところもあって集客力に乏しい感じ。ずいぶん前に一度利用したことがあるが、老夫婦が店を切り盛りしていたこと以外は覚えていない。【萬盛庵】 足立区綾瀬5-17-3【萬盛庵】だと本郷や御徒町、東北の山形の店がネットでヒットするが、この店はクチコミ等の情報はない。店は外も内もくたびれた感じ。12時ちょっと過ぎで客は私ひとり。『鴨南ばんそば』\750をいただいた。鴨肉が劣化していたが完食。ごちそうさまでした。
2009.01.05
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普通の町のおそば屋さん。初めての利用。【亀金 綾瀬店】 足立区綾瀬5-13-1ネットでの表記だと「綾瀬店」となっているので、どこかの店の暖簾分けでしょうね。【亀金】は足立区では他に本木南町にある。クチコミ等はなし。店内は4人卓x5ほどのキャパシティ。本物かわからないが、大きな海亀の剥製が壁に飾られている。お昼の利用だったが、お客さんはほとんど近所のサラリーマン。『おかめそば』\600をいただいた。まぁ、特筆することはないけど普通においしくいただいた。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年8月追加:
2008.12.18
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3月1日以来、通算4度目の利用。『円龍のそば行脚』で紹介されている。「国内産ソバ粉だけを使った、柔らかくて体にやさしい手打ちの麺です。硬くてしっかりしたそばも良いですが、こういう柔らかいそばもまた、違った味わいがあります。寒い時期に、鴨入りの暖かいツユで、大盛りを美味しく頂きました。尚、うどんも柔らかい角の立った似たもの同士で良いですよ。」 とのこと。 ※写真は以前撮ったもの【手打そば島屋】 綾瀬3-12-18-101 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2 酒肴にあんまり惹きつけられるものがなかったので、昼間からのそば屋酒はあきらめた。『割子そば』がメニューのトップにあって食べたことはあるが、今日は温かいそばがいいなぁ。『なめこそば』が好きだけど、ないので『なめ茸そば』\890 太目の手打ちそばはまずまずおいしい。なめ茸と大根おろし、そしておつゆとのバランスもよし。綾瀬駅西口の【重吉】が趣味そば系で秀逸だけど、綾瀬駅東口のこちらの【島屋】は脱サラで、有名店での手打ち指導を受けて開業22年ながら、具材とかにも特にこだわりを持たない大衆そば路線に近い感じがする。わりとさっと食べて、さっと店を出て行く感じかな?
2008.11.16
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他のところで飲んでいたのだが、綾瀬に移ってそばを食べることにした。夜から早朝にかけて営業している【手打そば はぎの】。手打ちそば屋としては珍しいよね。昨年の8月15日以来、3度目の利用。【手打そば はぎの】 綾瀬1-33-5 グルメウォーカー、足立区ウォーカー、紹介記事『円龍のそば行脚』では以下のように紹介されている。”国内産ソバ粉を手打ちで、気軽に素早く提供してくれる店が出来ました。せいろと田舎の合もりはお奨めです。そばとツユの相性もピッタリです。温かいそばは田舎仕様です。手打ちそばの店で朝まで営業はめずらしいので、夜の仕事や酔客には魅力です。”もうひとつ、まちbbsから。>194 名前: 東京都名無区 投稿日: 2005/02/05(土) 14:05:37 ID:9O2aDAks> 「はぎの」は、むかしTV東京の「TVチャンピォン そば職人選手権」で、> 準優勝したこともあったね。優勝決定の勝負が出前の早さを競う競技で、> 「はぎの」のおやじさんが連れていった若手が方向オンチ。> 道を間違えて遅れなかったら、絶対に優勝していたはず。> 綾瀬を離れてから、ずいぶん行ってないけど、やっぱり評判いいんだね。>>198 名前: 東京都名無区 投稿日: 2005/02/05(土) 17:14:36 ID:JBOyMGgg> >>194> TVチャンピォン やらせです> その出前もそこでこけろだのと演出があったそうです 22時頃到着。先客は2組8名。なんとなく居心地が悪いがそれは後述。もう、飲むのはやめて『鴨せいろ』\1,470だけにした。 鴨肉が別皿。塩がかかり過ぎているのか、ちょっとしょっぱめ。汁にそばがからまない感じでイマイチ満足感がない。前に『せいろ』、『合いもり』を食べた時は満足したんだけどね。やはり、店の雰囲気かなぁ?そば、そば屋酒を楽しむというより、居酒屋の雰囲気なんだよね。この日のお客さんは居酒屋客としては上質なほうで、全然騒がしくもなく大人しく飲んでいたけど、(もともと店の酒肴がそうなのだが)酒肴が居酒屋的だし、(日本酒も揃っているけど)飲んでいるのはサワー系だし。特に気になるのが、他のクチコミでも指摘があったと思うけど、喫煙者率が高いこと。ちょっと落ち着かないんだよね。
2008.10.20
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綾瀬でそばのおいしい店、【手打そば重吉】でランチ。4月6日以来、通算6回目の利用。『足立区walker(vol.3)』の”みんなのうまい店ランキング!”の蕎麦部門で3位。セットメニューもあるが、『せいろ』と『田舎』をいただいた。 ※写真は以前撮ったもの【手打そば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログ『せいろ』\680と『田舎』\840(-\150・・・汁、薬味を新たに加えなかった) おいしいなぁ~。『せいろ』はあまり汁をからめず、『田舎』は逆に汁にからめるといいみたい。どこかのブログで女将さんから聞いた話として、『田舎』は「2~3日間、寝かせている」と書かれていたように記憶しているが今回見つからず。白みがかった熟成そばは、他所では見かけないよね?とろとろのそば湯でうまぁ~。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2008.10.17
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綾瀬駅西口改札を出てすぐのところにあり、”下町の王様”を名乗る立ち食いそば屋の【越後そば】に入った。昨年11月19日以来3度目。座って食べられるけど、立ち食い・駅そば系の店。※写真は以前撮ったもの【越後そば】 足立区綾瀬4-6-22 紹介ブログ亀有などの【越後そば】は、【カフェ・ド・クレア】やそばだと【笹陣】とかを展開する株式会社クリアのグループで別みたい。同じく”下町の王様”を名乗る【越後そば】は南越谷や朝霞台にあるようだ。『越後そば』を名乗りながらも、新潟を感じさせる『へぎそば』なんかないし、食券の券売機あり、天ぷらのトッピングあり、の立ち食いそば屋のスタンダードを踏襲している。『けんちんそば』\410をいただいた。味はまずまず、この手の店では上等の部類。『けんちんそば』だと健康的でなんか嬉しいしwごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★食後、近くのサンポップアヤセの「お楽しみ抽選会」会場へ行った。以前、買い物をして抽選券をもらっていたので。結果は”ラッキー賞”でササニシキ280gx3個当選! 嬉しいな♪越後の「へぎそば10個セット」代名詞的な海藻(ふのり)つなぎの喉ごし爽やかな食味を楽しめます...老舗の味をご家庭でも手軽に楽しめる「けんちんそば」を特別価格で提供中!この機会に専門店の“けんちんそば”をご家庭でお楽しみください。
2008.10.14
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約7ヶ月ぶりに綾瀬駅前のサンポップアヤセにある【信州そば処 そじ坊】でランチ。【グルメ杵屋】グループのチェーン店。【信州そば処 そじ坊 サンポップ店】 綾瀬3-4-9サンポップアヤセB1 ホームページHPのお店紹介文:伝統の信州そばと郷土料理のそば酒房 戸隠山麓の霧下で育まれた新蕎麦の出回る頃、無病息災の祈念と普請などの奉加を得る為蕎麦を打って振舞った寺方の庵主が仏教の道ならぬ“蕎麦の路”を歩んだといわれる逸話から『蕎路坊』と名付け、信濃路に見られる素朴さと品格を兼ね備えた庄屋風造りの中で、昼は信州の温かい蕎麦に柚子の香りを、冷たい蕎麦には生わさびを添えてご賞味いただき、夜は信州の郷土料理と地酒や蕎麦焼酎を囲みながらお仲間うちとおくつろぎいただけます。『辛味大根ざる定食』\710をいただいた。 単品だと\610で100円しか違わないから定食のほうがお得。揚げそばがサービスで付いてくるのはちょっとした喜び。味は秀逸なわけじゃないけど、それなりに満足。値段もリーズナブルでいいね。でも、あまり利用する気にならないのは何故だろう?w私がこの店をときどき利用するのはジェフ・グルメカードが使えるから。おつりももらえる。ジェフ・グルメカードはクレジットカードで買えるところがあり、ポイントやマイルを貯めたい人にとってクレジットカードを直接使えなくても間接的に利用できることになりお得。以前は西武百貨店で購入するとANAマイルのショッピングαが付いたんだけど、今は廃止されて魅力半減orz※ 2008年7月10日閉店
2008.06.24
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綾瀬でそばのおいしい店、【手打そば重吉】で蕎麦屋酒を楽しんだ。3月16日以来、通算5回目。【手打ちそば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログビール&付き出しの揚げそば、『そばがき』\680と『出し巻きたまご』\530 富山の酒『銀盤』追加。『そばがき』が個性的。粗く挽いたものを固めたものだが、なかなかの風味があり、つゆにつけても、そのままでもおいしく、味の変化を楽しめる。そして初めての『ぶっかけそば千寿』\890辛味大根、海苔、胡麻、あげ玉、温泉卵を混ぜながら食べて味の調和を楽しむ。こういう食べ方もおもしろいかもしれないが、『せいろ』・『田舎』のシンプルな食べ方のほうが好みだな。※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2008.04.06
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綾瀬でそばのおいしい店、【手打そば重吉】で蕎麦屋酒を楽しんだ。【手打ちそば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログビール&付き出しの揚げそば、『そばがき』\680と『焼味噌』\260 『焼味噌』はちびりちびり食べるのが心地よい。富山の酒『銀盤』追加。『そばがき』が個性的。粗く挽いたものを固めたものだが、なかなかの風味あるもの。つゆにつけても、そのままでもおいしく、味の変化を楽しめる。『田舎』(大盛り)\840+\260(だったかな?)をいただく。これも個性が強い。人によって好みが分かれるかも。最後に『せいろ』\680をいただいて終了。まぁ、これだけ食べさせてもらえれば満足です~♪※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2008.03.16
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10月29日以来、通算3度目の利用。 【手打そば島屋】 綾瀬3-12-18-101 紹介ページ1 紹介ページ2 紹介ブログこれまでは『鴨せいろ』、『割子そば』をいただいたのだが、温かいそばも試してみよう。私の定番のひとつの『おかめそば』\840があったのでいただいた。あっ、携帯の電池切れorz (店の写真は以前撮ったもの)このブログを始めてから初の料理の写真がない日記になってしまった _| ̄|○具はかまぼこ、なると、伊達巻、麩、しいたけ、さやえんどう、海苔。太目の手打ちそばはまずまずおいいしいのだが、つゆがしょっぱめでちょっと不満。温かいそばは初めて食べたが、冷たいそばのほうが好みだね。『円龍のそば行脚』で紹介されている。国内産ソバ粉だけを使った、柔らかくて体にやさしい手打ちの麺です。硬くてしっかりしたそばも良いですが、こういう柔らかいそばもまた、違った味わいがあります。寒い時期に、鴨入りの暖かいツユで、大盛りを美味しく頂きました。尚、うどんも柔らかい角の立った似たもの同士で良いですよ。 とのこと。
2008.03.01
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7月8日以来、通算3度目。もっと通いたい店。【手打ちそば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログ江戸東京そばの会 手打ちそば・うどん教室の卒業生でこちらのページによると『そば打ちは、卒業生の中でも伝説的なの腕の持ち主』だそうだ。『せいろ』\680を食べた。そばは細く綺麗で風味が感じられ、かなり辛めのつゆは風味もよく、細い麺によくからむ。『田舎』\840見た瞬間、パスタのカルボナーラかと思ったw生クリームが絡めてあるみたいに乳白色。野趣あふれる味でこれもまた美味。そば湯は濃厚でこれまたおいしい。ごちそうさまでした~※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2008.02.28
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綾瀬駅東側の通称「パンダ通り」沿いにあるジョナサンの向かい側にあるおそば屋さんだが、ちょっと見落としやすいかも。 【小金家】 足立区東綾瀬2-2-110数年前に1度利用したことがある。落語会開催のポスターが張ってあったような記憶があるが、ネットではひっかからないから、今は落語と縁がないのかな?クチコミあり。>■投稿者/ 綾瀬の親父 -(2004/05/20(Thu) 18:01:29)>東綾瀬2-2-1 ジョナサンの反対側>大きな通りに面してますが、お店はこじんまりとしてます。>寒い頃は鍋焼きうどんが美味い!>これから暑い時期には、もりそばを2枚ペロリと美味い!>店内は狭いですが、小上がりから見えるちっちゃい中庭もあり◎>NHKのラジオが店内に流れているのも◎>お店はなかなか見つけにくいかも… 10数年前はそれなりに風情が感じられる店内だと記憶してるが、今はちょっとくたびれた感じ。『おかめそば』\650をいただいた。 そばはいいが具の味が好みじゃなかった。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年4月23日追記:2010年1月までのストリートビューでは暖簾が確認できるが、それ以降は確認できない。
2008.02.16
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綾瀬駅西口から10分くらい、青井駅からも同じくらいかな?綾瀬郵便局近くの【そば処 根津屋】を初めて利用。【根津屋】 足立区綾瀬4-31-12 紹介ブログ、クチコミ10人卓x1、4人卓x4、2人卓x2ほどのキャパシティ。12時頃の利用だが、客は近くのサラリーマンが多いような感じ。”当店特製”の『天ぷらそば』、『野菜天せいろ』、『三味そば』etc.とか、丼物とそばとの”セットメニュー”がメニューの一番最初に目に付くが、『おかめそば』\735があるのでそれにした。庶民的そば屋の味で”普通においしく”いただいた。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年8月追加:
2008.02.05
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綾瀬駅西口はよくよく考えてみると激戦地なんだね。今日行ったのは綾瀬駅西口を南に25mほど行ったところにある【尾張屋綾瀬支店】。まず、駅の改札を出て、すぐ目の前にあるのが【下町の王様 越後そば】 南側に出て左5mのところにあるのが【サカムラ】両方とも立ち食い系の店でなかなかおいしい。そして、20mほど南に行くと【尾張屋】があるんだけど、この店の南40m先には【手打ちそば重吉】があり、西90m先には【手打そば はぎの】という、手打ちそばがすごくおいしい2店がある。実は【尾張屋】以外は全部食べているw【尾張屋綾瀬支店】 足立区綾瀬1-33-12 クチコミちょっと年季の入った店内。4人卓x7、こあがり4人x2だったと思う。まぁ、庶民的な店ですね。綾瀬支店となっているが、どこが本店なのかはわからなかった。メニューを見ると『おかめうどん』となっているけど、気にせずに「『おかめそば』をください。」って注文したら、特になんの問題も無く作り始めた。『おかめそば』\700到着。 う~ん、おかめの顔からは程遠いw種ものは、かまぼこ、なると、伊達巻、しいたけ、海苔、あげ玉、ほうれん草、そして香り付けの柚子、薬味のねぎ。味は庶民的そば屋の正道の味w帰宅後、クチコミを調べてみたらおもしろかった。2004年末に【重吉】が開店したようだが、翌年春のまちbbsではそのことと【尾張屋】、【はぎの】が話題になっていた。>それより駅前デイリーストア横のそば屋が焦ったのか >定食に手を広げたのには笑いがwwwwwwww>デイリーそばの「尾張屋」はカレーライスは美味いですね いつも出前とってますよ>「はぎの」は、むかしTV東京の「TVチャンピォン そば職人選手権」で、>準優勝したこともあったね。優勝決定の勝負が出前の早さを競う競技で、>「はぎの」のおやじさんが連れていった若手が方向オンチ。>道を間違えて遅れなかったら、絶対に優勝していたはず。>TVチャンピォン やらせです>その出前もそこでこけろだのと演出があったそうです ******************************************2019年1月17日(木)撮影。入店せず。
2008.01.14
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綾瀬駅前のサンポップアヤセにある【信州そば処 そじ坊】で軽くそば屋酒。【信州そば処 そじ坊】 綾瀬3-4-5サンポップアヤセB1HPのお店紹介文:伝統の信州そばと郷土料理のそば酒房 戸隠山麓の霧下で育まれた新蕎麦の出回る頃、無病息災の祈念と普請などの奉加を得る為蕎麦を打って振舞った寺方の庵主が仏教の道ならぬ“蕎麦の路”を歩んだといわれる逸話から『蕎路坊』と名付け、信濃路に見られる素朴さと品格を兼ね備えた庄屋風造りの中で、昼は信州の温かい蕎麦に柚子の香りを、冷たい蕎麦には生わさびを添えてご賞味いただき、夜は信州の郷土料理と地酒や蕎麦焼酎を囲みながらお仲間うちとおくつろぎいただけます。【グルメ杵屋】グループでは一番利用している店だな。6月27日以来だから、まぁ、そんなに利用している訳でもないけど。『生ビール(中)』\530、『出し巻』\380、『そば屋の鴨ねぎ』\780 悪くはないけどチェーン店の味だな、なんて思っちゃう。店長おすすめの『けんちんせいろそば』の定食(季節のご飯、野沢菜付き)\830。けんちん汁が熱々なのがいい。冷たいそばを入れても最後まで冷めなかった。これはすばらしい。味は秀逸なわけじゃないけど、それなりに満足。私がこの店をときどき利用するのはジェフ・グルメカードが使えるから。おつりももらえる。ジェフ・グルメカードはクレジットカードで買えるところがあり、ポイントやマイルを貯めたい人にとってクレジットカードを直接使えなくても間接的に利用できることになりお得。※ 2008年7月10日閉店
2007.11.27
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綾瀬駅西口すぐのところにあり、”下町の王様”を名乗る立ち喰いそば屋の【越後そば】に入った。7月4日以来2度目。結構 気に入ったのに日が開いてしまったね。【越後そば】 足立区綾瀬4-6-22店に入ると新メニュー。『肉うどん』は何度も食べたことがあるけど、『肉そば』は食べたことはない。牛丼の具みたいに煮込んだバラ肉とうどんはあうと思うけど、日本そばにはあわない気がするよね。『肉そば』\390 食べてみて...やはり、うどんのほうがあう。でも、この店のそばはおいしいし、コシがあるし、つゆもおいしいから、なんとなくバランスが取れて全体的には満足感が漂う。ごちそうさまでした。
2007.11.19
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綾瀬駅西口の改札を出て左手すぐの立ち食いそば屋。椅子があって座れるけどね。【サカムラ】 綾瀬1-39 綾瀬駅西口南側すぐ東口にも【SOBA STAND サカムラ】があるし、同じ西口の近くにはラーメンの【サカムラ】もある。『かけそば』が\230。幾つか天ぷらがあるが、春菊だけが別売り\80のトッピングになっていた。『かけそば』と『春菊』店の外観よりはいい。そばは茹で麺だがかすかに緑色がかかっていて味もいい。東口の店よりもおいしいんじゃないかな?
2007.11.01
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6月21日以来、2度目の【島屋】@綾瀬。 【手打そば島屋】 綾瀬3-12-18-101 紹介ページ1 紹介ページ2 紹介ブログ『割子そば』がメニューの一番先頭にある。五重かさね\1,260を注文。三重かさねは\890、天ぷら付きだと三重\1,470、五重\1,890となっている。薬味は海苔、ねぎ、花鰹と、ウズラの卵、もみじおろし。そばは手打ちの幅広。なかなかおいしい。 『円龍のそば行脚』にも載っているよ。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆・。・゜★。・夜はそばと関係ないけど先月同様リッチな食事wANAインターコンチネンタルホテル東京にある【イタロプロバンス ダイニング】 イタロプロバンス ディナーコース【メニュー】・食前の愉しみ(サーモンのタルタル&アボガド)・オマール海老のサラダ フルーツトマトとモッツァレラチーズ(トリュフ、カラスミ)・雲丹のフラン 貴腐ワインポアローのソースで・松茸のエキスが凝縮した比内鶏のコンソメスープ・フレッシュパスタ/その日の茸(仏産ジビエ・ジロール茸)・青森産平目のパヴェ 木の実とケッパー風味 チョリソーとオニオンコンポート・牛フィレ肉のグリエとフォアグラ 小野菜のファルス添え 香草野菜ソース・林檎のタルトとバニラアイスクリーム フランベサービス・コーヒーと小菓子 おいしい食材を使った料理だったんだけど、前日の【池の端藪蕎麦】で食べた時のほうが感動を覚えたのはそば中毒か!?
2007.10.29
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7月5日以来、2度目の【手打そば はぎの】 【手打そば はぎの】 綾瀬1-33-5 グルメウォーカー、足立区ウォーカー、Yahoo!グルメ『円龍のそば行脚』では以下のように紹介されている。”国内産ソバ粉を手打ちで、気軽に素早く提供してくれる店が出来ました。せいろと田舎の合もりはお奨めです。そばとツユの相性もピッタリです。温かいそばは田舎仕様です。手打ちそばの店で朝まで営業はめずらしいので、夜の仕事や酔客には魅力です。”まずは枝豆とビール。落ち着いたところで山形の”大山”をいただきながら『そばがき』\900 あれっ、前回はうなるほどおいしく感じたんだけど、今回はそれほどにも感じなかった。人間の味覚なんてあてにならないもんだね。続いて『せいろ』と『田舎せいろ』の『合いもり』\1,000うん、これはいい出来。そばを楽しめたなぁ~って感じ。
2007.08.15
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綾瀬駅東口を降りてすぐのところにある【SOBA STAND サカムラ 】 【SOBA STAND サカムラ 】 足立区綾瀬3-1-32 紹介ページ改装したから以前よりだいぶ明るい感じになったよね。と、言っても利用するのは初めてだけど。セルフ、食券制の”駅そば”。30人弱入れるかな? カウンターには椅子があって立ち食いはできないみたい。好物の春菊天がないので『たぬきそば』\280を注文。すぐ出てきた。紹介ページにもあるように、麺がちょっと満足できないものの完食。つゆもそんなに良いとは思わなかったけど、飲み進めると完飲。近い、速い、安いで”駅そば”として充分でしょう。 ※ 2010年3月閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年8月2日追記:37年ほど前に当店で働いていた人のブログ立ち食い蕎麦屋のバイトから始まってその後インドネシアに住み昨年帰国したサラリーマンの話 その1
2007.08.06
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綾瀬駅西口を南に少し下ったところにある【手打ちそば重吉】を1年ぶりに訪ねた。【手打ちそば重吉】 綾瀬1-33-16 紹介ブログ私が初めて訪れた時の様子はこちら。江戸東京そばの会 手打ちそば・うどん教室の卒業生でこちらのページによると『そば打ちは、卒業生の中でも伝説的なの腕の持ち主』だそうだ。『せいろ』\680を食べた。おいしいそばは細く綺麗で風味が感じられ、つゆは鰹だしの風味が強く漂う。細い麺によくからむ。そば湯は濃厚でこれまたおいしい。綾瀬には結構いい蕎麦屋が多いんだね。※ 【手打そば 重吉】さんへの訪問履歴はこちら。
2007.07.08
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綾瀬駅西口南の商店街はずれにある【手打そば はぎの】を訪れた。【手打そば はぎの】 綾瀬1-33-5 グルメウォーカー 足立区ウォーカー クーポンこの店も『円龍のそば行脚』で紹介されている。昼はやらずに夕方5時から朝の5時までの営業。手打そばの店としては珍しいですね。今回は軽く『蕎麦屋酒』を楽しんでみることにした。お品書きを見るとそんなにそそるものがなかったが、『たたみいわし』と『そばがき』を注文。お酒は古代米の酒『払田の柵』(\1200)のような珍しい銘柄もあったが『一の蔵』にした。その後、そば焼酎のそば湯割り。『たたみいわし』結構、日本酒の肴として好きなんだ。七味がちょっとかかっていておいしい。『そばがき』\900蕎麦屋で酒を飲むのなら『そばがき』は食べたいよね。ここの『そばがき』はうま~いつゆがいいんだな。相性抜群で思わずうなっちゃうよw『せいろ』\700〆はやはり『せいろ』がいいね。これも喉越しよく、うまいそばだと思いました帰宅してから10%引きのクーポンがあることを知った ○| ̄|_
2007.07.05
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綾瀬駅西口改札をすぐ出たところにある【越後そば】を初めて利用。もともとはラーメン好きだから普通なら近くの【ピリカ】に入っちゃうところだけど”取材”のためにw【越後そば】 足立区綾瀬4-6-22立ち喰いの店なんだけど数席座れる。券売機で食券を買うようだが、気づかずに注文して現金払いもできちゃった。お品書きを見ると『春菊そば』がないので次に好みの『たぬきそば』\300をオーダー。ふと見ると春菊天もあったので追加してもらってプラス\50。期待してなかったんだけど結構うまい。おつゆが熱々なんだが、これが味をグレードアップさせている感じ。食べ終えて満足感があった。『かけ』が\240で『春菊』天\50を乗せて\290となり、いまのところ、最安値で一番満足できる『春菊そば』であろう。『下町の王様』を名乗るのも許しちゃうw
2007.07.04
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綾瀬駅前のサンポップアヤセにある【信州そば処 そじ坊】でランチ。【信州そば処 そじ坊】 綾瀬3-4-5サンポップアヤセB1HPのお店紹介文:伝統の信州そばと郷土料理のそば酒房 戸隠山麓の霧下で育まれた新蕎麦の出回る頃、無病息災の祈念と普請などの奉加を得る為蕎麦を打って振舞った寺方の庵主が仏教の道ならぬ“蕎麦の路”を歩んだといわれる逸話から『蕎路坊』と名付け、信濃路に見られる素朴さと品格を兼ね備えた庄屋風造りの中で、昼は信州の温かい蕎麦に柚子の香りを、冷たい蕎麦には生わさびを添えてご賞味いただき、夜は信州の郷土料理と地酒や蕎麦焼酎を囲みながらお仲間うちとおくつろぎいただけます。店内にはオリジナル焼酎もたくさん。『週替り定食』\700はざるそば、山菜かやくご飯、漬物でそれにした。 チェーン店のそばにしては上出来。つるつると喉越しもいい。私がこの店をときどき利用するのはジェフ・グルメカードが使えるから。おつりももらえる。ジェフ・グルメカードはクレジットカードで買えるところがあり、ポイントやマイルを貯めたい人にとってクレジットカードを直接使えなくても間接的に利用できることになりお得です。特にANAマイラーは西武百貨店で購入することにより、ショッピングαもつくのでさらにお得です。※ 2008年7月10日閉店
2007.06.27
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綾瀬駅前のサンポップアヤセのレストラン街のある店の【手打ちうどん リッチ】店名だとうどんの店だがそばもある。 【手打ちうどん リッチ】 綾瀬3-4-5サンポップアヤセB1 クーポン店名とは違って全然高級感はないwググってもあまりヒットしない。 街BBSですら話題になってないみたい。 『うどんとそばを中心とした色々なセットメニューが楽しめる雰囲気のお店です。 当店はうどんとそばを中心とした色々なセットメニューを楽しめる落ち着いた雰囲気のお店です。天ぷらに刺身、丼物、にぎり寿司、各種定食、甘味類、酒等幅広いメニューで楽しんでいただけます。』 とのこと。『冷やしたぬきそば』の大盛(\750+\150)を食べた。 天カスだけの『たぬきそば』でよかったんだけど、きゅうり、わかめ、かまぼこ、錦糸卵も盛ってあって豪勢。でも、シンプルなのが私の好みなんだよね。そばよりうどんのほうがいいかも。サンポップアヤセのほとんどの飲食店でジェフ・グルメカードが使えます。※ 2008年夏頃閉店
2007.06.25
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綾瀬小学校近くの【手打そば 島屋】を初めて利用。【手打そば 島屋】 綾瀬3-12-18 紹介ページ1 紹介ページ2 ブログ店内に入ってすぐに目に入るのがカウンター席前の打ち場。この店も三遊亭円龍師匠の 『円龍のそば行脚』で紹介されている。国内産ソバ粉だけを使った、柔らかくて体にやさしい手打ちの麺です。硬くてしっかりしたそばも良いですが、こういう柔らかいそばもまた、違った味わいがあります。寒い時期に、鴨入りの暖かいツユで、大盛りを美味しく頂きました。尚、うどんも柔らかい角の立った似たもの同士で良いですよ。 とのこと。その鴨入りの『鴨せいろ』\950をいただいた。手打ちの二八そばは太さは不揃いwだけどまずまずおいしい。熱々で山椒が入った辛味のつゆともバランスがとれていて良い。山椒が意外でちょっと驚いたけどいい風味を感じる。まぁ、椿2丁目の【やぶ忠】の『鴨汁せいろ』の時のような感動はなかったけどおいしいよね。出雲名物の『割り子そば』も食べられるみたいだから次回はそれにしよう。
2007.06.21
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