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■しぶそば 青葉台店（横浜市） で 『ベーコンポテトかき揚げそば』
自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオン としては、フライドポテトを使った正統派『ポテトそば』とは異なる 多様性を持った『ポテトそば』も試しておかなくちゃならないのよ【しぶそば 青葉台店】 神奈川県横浜市青葉区青葉台1-7-3 東急青葉台駅改札内 ホームページ、公式Ｘ最新の話題は９月６日に自由が丘店がオープンすること（お知らせ）そこには近日中に食べに行くつもりだおっと、今日の主目的ではないのだけど「夏の新そば祭」継続中８月１４日から開始して１８日に多摩川店で「新そば」をいただいた。９月に入ってからも新そば祭りを延長しているのは、本家・二子玉川・長津田・青葉台・中央林間・武蔵小杉・大井町・綱島の各店舗。今日もまた新そばを食べることができるなんて嬉しいねそして、今日の目当ての品『ベーコンポテトかき揚げそば』。略称「B.P.K」広義の『ポテトそば』の一種とみなすことができるので、チャンピオンの私としては食べておかなくっちゃならないの期間限定、それも４日間（８月３１日～９月３日）だけという短期間（お知らせ）「帰ってきた！」というフレーズに驚いた えっ、過去にやったことがあったの生成AIのGoogleAIモード先生の回答：” 「しぶそば」が「ベーコンポテトかき揚げそば（通称：B.P.K.）」を過去に販売したのは、主に2012年頃（初登場）と、復刻販売された2022年3月16日からです。詳細は以下の通りです。■販売の歴史：・2012年頃（初登場）当時は「知る人ぞ知る幻のメニュー」として登場しました。・2019年に開催された「タネ別総選挙」の際にも候補（ノミネート）にその名が挙がって いました。・2022年3月16日〜（復刻販売）しぶそばの公式Twitter（現X）のフォロワー1万人突破記念 として、店舗限定・期間限定で復刻販売されました。■対象店舗: 二子玉川店、武蔵小杉店、溝の口店、市が尾店の4店舗限定■特徴: タマネギや拍子木切り（またはフライドポテト風）のじゃがいもに、細切りのベーコンを 加えたかき揚げで、そばつゆとベーコンの燻製香の相性が抜群と話題になりました。 ”知らなかった リストに追加しとなきゃ入店して券売機。後客が来ちゃったので、写真は「温そば」のところだけ。肝心の『ベーコンポテトかき揚げ』はクーポンでgetできるので『かけそば』だけのオーダーここは食券を渡す店。半券が返されて番号が呼ばれるまで待つ。席を確保。１４時頃なのに結構混んでいるの。目の前に「出汁塩」「駅そばに合う七味」があるが、今回は使わなかった番号が呼ばれて受け取った『かけそば＋ベーコンポテトかき揚げ（クーポン）』\420。「ホクホクのポテト」と「ジューシーなベーコン」をかき揚げにした商品とのことで美味しいねチャッピー（ChatGPT先生）の総評：” 「そばにベーコンとポテト？」という奇抜さに反して、ベーコンの塩気・燻製香、ポテトのホクホク感、玉ねぎの甘みがそばつゆと組み合わさることで、意外な面白さがある商品です。ただし、伝統的なかき揚げそばを期待すると「普通のかき揚げのほうがいい」と感じる可能性もあります。個人的な位置づけとしては、「定番として何度も食べたいそば」というより、しぶそばの限定メニューらしい“変わり種”として一度食べてみたい一杯、という評判が近いと思います。 ”ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2023年01月28日 『梅わかめそば』２回目：2023年01月05日 『初日の出そば』１回目：2022年12月19日 『朝そば』【しぶそば新そば祭（LM2が参加したもの）】■2023年1月24日～1月28日 長野県青木村産「タチアカネ」 ・2023年01月26日 実食＠大井町店 ・2023年01月28日 実食＠青葉台店■2023年10月17日～10月31日 秋田県折林ファーム産 ・2023年10月23日 実食＠池袋店■2024年8月13日～ 秋田県産 ・2024年8月19日 実食＠池袋店■2025年8月15日～ 秋田県にかほ市産「階上早生（はしかみわせ）」 ・2025年8月25日 実食＠大井町店■2026年8月14日～ 秋田県羽後町軽井沢地区産「夏吉（なつきち）」 ・2026年8月28日 実食＠多摩川店【関連ブログ】■2025年10月4日： 富士そば初の新そばキャンペーン（栃木県産）＠綾瀬店※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら｡※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。味の素 「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ（3袋入） 16.4g×3袋×60箱 合計180袋敷島製パン 冷凍生地 フライ用ベーコンポテトパイaMS 60g×100個 【冷凍パン・冷凍パイ・ベーコンポテトパイ・業務用・パスコ・敷島パン・揚げるだけ・発酵不要】
2026年09月02日
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■松石＠高田馬場 で 『肉そば（ワニのタン）』
待ってたよ～ ようやく登場【立ち喰いそばうどん 松石】 新宿区高田馬場1-26-7 名店ビルB1 公式Ｘ前回の生成AIのGrok先生の紹介文を引用：券売機の上のほうを見て 「本日のジビエ ワニのタン」🐊👅猪の肉が終わったら登場すると告知されてから公式Ｘを毎日チェックしてたんだけど、結局、３週間近く経ったね。今回のワニのタンも１，２日で終了する見通しなのが延びるようだし、結構、世間じゃジビエに飛びつく客ばかりじゃないみたいだねワニ肉を使ったそばは、久米川の手打ち蕎麦店【手繰りや 玄治】さんで過去に出したことは知っていて宿題にしていた。2016年頃に『ワニ鍋』じゃなくて、そばでも出していたはず ■つれづれ蕎麦 2013年2月20日 ” 久米川 「玄冶」 「ワニ鍋」と「グリーンカレー」アンコール ”券売機では、この段階ではジビエの画面は出てこない。上段右の「肉そば」の普通盛り（１玉630）をタッチした。すると、「肉そば 普通」の画面が出てくる ジビエは最上段だね。食券を店主に渡して水を汲んで待つ。午前のアイドルタイムだったのでやがて後客ひとり。高田馬場に縁があれば通って「普通の立ち食いそば屋メニュー」もたくさん試すだろうけど...その『肉そば（ワニのタン 0.4）』\1,050。想像した姿とは違って、脂身？コラーゲン？がプリプリした肉片。優しくクセのない味わい。まあ、こういう状態なら どの動物の肉でも大きな変化はないかな？生成AIのGoogleAIモード先生に尋ねてみたラー油の味変は強くて元のワニタンの味わいがわからなくなるので、もっとワニタンをたくさん食べた後の方が良かったね。特別な美味しさってこともないから、何度も食べたくなるわけじゃないけど、まあ、数年後に登場すれば再食してもいい、って感じかなごちそうさまでした～【訪問履歴】７回目：2026年8月26日 『肉そば（ホルモンミックス）』６回目：2026年5月01日 『肉そば（キジ）』５回目：2026年1月14日 『肉そば（熊）』４回目：2026年1月09日 『肉カレーそば（鶏）』３回目：2025年11月8日 『スタミナそば(鶏)』２回目：2025年7月15日 『シャリシャリ出汁かき氷そば』１回目：2024年9月18日 『紅生姜天そば』【関連ブログ：ジビエそば】■2016年11月1日： 乱切りそば あずみ 池袋東口店【閉店】で『房総ジビエ 猪そば』■2015年12月9日： あずみ 飯田橋店【閉店】で『千葉県産 猪そば』■2014年12月1日： あずみ 両国店【閉店】で『千葉県産 猪肉そば』■2011年01月5日： ひろや＠鴨居【閉店】で『猪そば、猪コロッケ』■2015年7月28日： 十割蕎麦 道菴＠新橋【閉店】で『エゾ鹿せいろ』■2012年7月30日： 与作＠大多喜で『鹿南蛮そば（冷）』■2017年1月26日： 長野駅新幹線上りホームそば店で『信州鹿肉そば』■2021年3月30日： そば処 桔梗＠JR塩尻駅で『信州鹿肉山菜そば』■2026年1月14日： 松石＠高田馬場で『肉そば（熊）』■2015年11月7日： そば切り 源四郎＠松戸【閉店】で『そば切り＋きじ汁＋鮭ワカメごはん』■2026年5月01日： 松石＠高田馬場で『肉そば（キジ）』◆ 備忘録：路麺系店舗で現在(2019年2月)提供中の 「ジビエそば」※ 動物にちなんだ そばのコレクションはこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ワニタン・ワニの舌 クロコダイルタン ワニ肉を食べるなら牛タンならぬワニタンカレーはいかが？ -D038ワニ肉 タン 約250g クロコダイルミート ワニタン オーストラリア産
2026年09月01日
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■ゆで太郎／もつ次郎 人形町2丁目店 で 『ミニ海老天とじセット』
季節が変わって月初めでやるべきことと言えば、 ゆで太郎のクーポン Ｇｅｔ【ゆで太郎／もつ次郎 人形町2丁目店】 中央区日本橋人形町2-26-12 ゆで太郎システムＨＰ、信越食品グループＨＰこちらは【株式会社ゆで太郎システム】が運営している店舗。クーポンGetが最優先事項だから、システム店舗でも信越食品店舗のどちらでも構わないし、店もどこでもいい。食べるものも何でもいい店頭 システム店舗では「かつ祭」開催中だが今日はいいや『なめこおろしそば』は美味しかったけど、別のものでもいいな決めきれぬまま入店し、券売機の上のほうを見ると「得ランチ」。これまで試したことがなかったんじゃないかな？ よし、いってみるかトップ画面の「ゆで太郎」をタッチして この画面。右上の 日替わり 得ランチ をタッチする。出て来た。他の曜日のものも載っているけど、ちゃんと 販売停止 が付いている。食券が買えるのは『ミニ海老天とじ丼セット』だけ食券を渡す。進捗状況表示モニター。箸やわさび、そば湯等はここで。１５時前という閑散時間帯だったけど、それなりに客が入っていた。創業者の勇姿。※ 『ゆで太郎』創業者の写真 盛ってる説いただいたのは『ミニ海老天とじセット（冷そば）』\850 ← \950。揚げ玉ももらっておく。そして念願のクーポンGet特別じゃないけど普通に美味しいし、わりと満腹感を得られるのはやはり ありがたいそば湯で余韻を楽しむ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2025年10月13日 『（仮称）ニラ温玉そば』３回目：2023年08月03日 『冷し薬味そば』２回目：2021年02月07日 『満腹カレーかつ丼セット』１回目：2019年02月19日 『メンチカツカレーそば』※ 【ゆで太郎】各店への訪問履歴はこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ゆで太郎の儲かる仕組み 22年連続黒字を支えるがっちり経営術 [ 池田 智昭 ]大関食品 バナメイえび天丼の具 3尾 4セット 送料無料 冷凍 海老 えび エビ 天ぷら 天麩羅 丼 簡単 惣菜 おかず 時短 手軽 うどん そば トッピング メーカー直送
2026年09月03日
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■一由そば＠日暮里 で 『穴子天そば』
今日も混んでるかな ※ 画像はイメージです時々 小雨が降るような降らないような曇りの朝の１０時頃 おぉ、珍しく【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、Ｘ、紹介ページ後客の気配がなかったので店頭メニューを撮っておく。この段階では見落としていたもう、終売になっていると思い込んでたから全然意識してなかったの当初は『そば＋ジャンボゲソ天＋紅生姜天(半）』あたりを考えていた。番重が見えたら撮っておく。「興和物産」この段階で気づいた 『穴子天』SNSで【一由そば】さんで『穴子天そば』を食べたというＸポストを見てから２週間くらい経ってなかったかな？ だから、終売になっているものと思い込んでいたの店内も並びなし。ホントに空いている。珍しいよね。『穴子天』がいくつか残っていたそうなると、当ブログで お馴染みの 伊達政宗公 のお出ましさ” 伊達政宗公の兜 風『穴子天そば』コンテスト ” で今年はこれまでで９回のエントリーがあった ※ 富士そば御徒町店は2回 注文品を受け取って奥のカウンターに行く。貼ってある。懐かしい～ 更新されているのはコモリン（創業者）が店頭に立っていた頃までだったかないただいたのは『そば（普通）＋穴子天』\330+\300=\630。つゆが深みがなくて辛さが尖った感じだが、こういうのも受け入れられる穴子天も他店でいただいたもののほうの出来がよかったものもあったが、まあ、これはこれで悪くないごちそうさまでした～※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。８月の ※ 新規６軒 ／ 延べ ３０軒（そのうち、足立区外２２軒） ※ かき揚げそば ３杯 ※ 豆腐そば ３杯 ※ ゲソ天そば ２杯 ※ 担々麺風そば ２杯 ※ 穴子天そば ２杯 ※ 冷したぬき ２杯 その他いろいろ今年の ※ 新規５５軒 ／ 延べ ２４６軒（そのうち、足立区外１７３軒） ※ かき揚げそば ２２杯 ※ 豆腐そば ７杯 ※ ゲソ天そば ２１杯 ※ 担々麺風そば １０杯 ※ 穴子天そば １０杯 ※ 冷したぬき ７杯 その他いろいろ【ふるさと納税】焼あなご (2〜3串) (3〜5串) (5〜8串)《 魚介類 アナゴ 穴子 あなご 焼きあなご 海鮮 天然 ふるさと納税 あなご 加古川市 パリパリ 美味しい 穴子丼 串焼き お取り寄せ 人気 ギフト プレゼント おすすめ 夏バテ防止 夏 》【ふるさと納税】【職人の技】【明石名物】ほんまにうまい！焼あなご2串 たっぷり〈工場直送〉秘伝のたれ付 老舗 焼きたて 冷蔵 素材を生かした味付け こだわり おすすめ グルメ 海鮮 海産物 寿司 穴子丼 焼穴子 焼き穴子 穴子 アナゴ 【魚六商店】
2026年08月31日
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■富士そば 笹塚店 で 『デカ富士』
店の入口近くから（左）と奥から（右）の写真 これが撮れれば今回の任務は完了と言っても過言ではないやってきたのは笹塚駅前の【富士そば】さん 13年前にオープンした店だが初入店なの【名代 富士そば 笹塚店】 渋谷区笹塚1-56-1 NH駅前ビル1F ホームページ、facebook、Ｘ以前あった路麺【福寿草】（未訪：紹介ブログ）からの居抜きで2013年4月25日オープン。路麺ファンなら近くの【柳屋】さんに足が向くだろうし、2014年3月に閉店したアパート系路麺【ふみや】さん（2013年11月訪問）もあったから後回しにしてた。当店が注目店なのは、【富士そば】さんで唯一残っている 立ち食いオンリーの店 だから店頭 今回は予習はしてある『デカ富士』にするんだけど、ブログを書くには面倒くさいことが複数あってねぇ～” 新発売 ” と書いてあるけど、チャッピー（ChatGPT先生）によると2025年7月18日から『デカ富士2025』を国立店で販売したのが最初で、当店のほか、高円寺店・西荻窪店・赤坂店でも販売が確認されているようだ。(私にとって)ブログに書く際に面倒くさく感じることとは、（１）『特撰富士そば』等いくつかの『○○富士そば』を食べてコレクション化してるのだが...もともとは食べ歩いてコレクション化している「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」に位置付けられる 『〇〇富士そば』。結構、いろいろなバージョンが揃って来た。 ① 『特撰富士そば』 ② 『冷し特撰富士そば』 ③ 『生もずく冷し特撰富士そば』 ④ 『" 名代塩そば " 冷し特選富士そば』 ⑤ 『肉富士そば』 ⑥ 『冷し肉富士そば』 ⑦ 『赤富士そば』 ⑧ 『味噌富士そば』 ⑨ 『野菜富士そば』 ⑩ 『いきなりｘ富士そば』 当品は『デカ富士そば』という商品名じゃなくて『デカ富士』。ややっこしい。 でも、まとめページには追加しなくっちゃ（２）「江戸」などの旧名を除いた "現在の「地名」＋「そば」"のまとめページを作っているが 静岡県富士市があるのに「富士」を まとめページに入れてなかった。 『○○富士そば』も含めて登録しなくっちゃ券売機では最上段右端ね入店すると先客５人、後客ひとり。帰り際で、ちょうど客がいなくなったタイミングで店内の写真が撮れた 食券を渡した時に一番奥の席が空いてスタッフにそちらに行くように案内された。注文口近くで水を汲んでコップを持って移動。狭いからカウンター越しに注文品が渡される。厨房も狭いからスタッフも結構大変なんじゃないかな。いただいたのは『デカ富士そば』￥690。温冷選べて温そばで。そば1.5倍、ねぎ・わかめ各2倍、揚げ玉、白ごま、蒸し鶏を盛ったボリューム系メニュー。でかいよね 食べ放題メニューは挑戦する気はなくなっているが、これくらいのボリュームのものは、まだまだ食べておきたいねまあ、いける 結構、食べるのに時間がかかったよ奥に出口（入口としても使えるだろうが券売機はない）から出ると狭くて暗い路地。営業でしょ。夜もこちらを使えるのかな？ 治安が不安で肝試しレベルに怖くなりそうごちそうさまでした～そうそう、京成線の青砥駅の【三松】跡地に9月12日頃に【富士そば 青砥駅1･2番ホーム店】がオープン予定だから、そちらも完全立ち食いが予想される※ 【富士そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 現在の「地名」＋「そば」のコレクションのページはこちら。＼割引クーポン配布／エコ包装 青い富士山カレー 200g 10袋 化粧箱なし ネタ商品 ご当地レトルトカレー まとめ買い 業務用 お買い得 富士山カレー デカ盛り 大盛 山梨 富士山 青いカレー 推し色 推し活 お土産 ギフト 食べ比べ ご当地グルメ 名物 味覚 食品 ココナッツカレー【ふるさと納税】 定期便 カフェインレス コーヒー デカフェ 珈琲 豆 粉 320g 選べるお届け期間 3ヶ月 6ヶ月 【訳あり】 マイルドブレンド 中煎り 自家焙煎 加熱水蒸気 富士山 湧き水 スペシャルティコーヒー オーガニック メール便発送 春木屋 月滴庵 山梨 富士吉田
2026年08月30日
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■高本製麺所＠神谷町 で 『鶏唐揚そば』
私の食べ歩きのテーマである「現役の製麺所が営む路麺店」ではないのは知っていたけど、やはり店名に「製麺所」を冠する路麺は食べておかないとね【高本製麺所】 港区虎ノ門3-20-3 ノアーズアークビル1F 紹介ブログ１、紹介ブログ２東京メトロ日比谷線神谷町駅を出て御成門方面に５分ほど。斜め前には【笠置そば 神谷町店】があったが撤退し、【そばよし 神谷町店】が出店している。 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』で紹介されていて、「ここは元々製麺所で、現在は麺をつくっていないが、地元に親しみのある名前だということで、改名せずにそのまま営業している。」とのこと。店頭のお品書き。そばよりもうどん押しで『肉うどん』と『カレーうどん』が目玉のようだ。そば専ブログだから目玉じゃなくていいや。食べ歩いている『鶏唐揚げそば』がある 入店して券売機で食券を買う。『鶏唐揚そば』のボタンはないじゃぁ、『かけそば』\290と『トッピングとり唐』\120の２枚出し。券売機の上にはセットもののお薦めがあるけど、今日はパス食券を渡してしばし待つ。２脚のスツールがあるが基本は立ち食い。その『鶏唐揚そば』\410。しょぼいなぁそばがちょっとむにゅっとした食感であまり好みではないかな。本でも詳しく説明されている うどんのほうが量もあって満足感を得られるかも。ごちそうさまでした～こちらには「番外」で載せておく。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2017年04月13日
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■ラッキー＠立石 で 『かき揚げそば』
この街の商店街ならではのテレビ・ロケだけど興味なし。どこって、ここ。立石だよ。ちなみに別の店の電球をいじっている人はテレビ局のスタッフw本来ならこっちの立ち食いそば屋の【仲見世そば】さんか隣の超有名もつ焼き屋に寄りたいところではあるが．．．同じ仲見世の並び沿いに新たにできた立ち食いそば屋【ラッキー】 葛飾区立石1-18-9 紹介ブログ by 三毛猫さん直近の三毛猫さんのブログに触発されて訪れることにした。今年の９月ころにできたんだってね。２軒も路麺があって共倒れしなきゃいいけど。狭い店内。厨房向き直線完全立ち食いカウンター。５人分くらいかしら。壁のお品書きと営業情報。口頭注文、前払い。水セルフ。１３時ちょっと過ぎの入店で先客＆後客はいなかった。にゃんこ先生が「ご主人、ちょっと気が弱そうな感じ。」と書いてたのを覚えていたんだけど、ご主人の後姿はホント哀愁を感じるものだったｗいただいたのは『かけそば』\300＋『かき揚げ』\50。おつゆは個別に小さな鍋で作っている。ちょっと注意散漫で、そばの茹でる前の状態は確認しなかったが茹で麺らしい。かき揚げはたまねぎメインでしょぼい感じ。\50だもんね。つゆがわりと独特な味わいを感じた気もするが思い出せないや。ロケのタレントが誰だっけって余計なことを考えてたごちそうさまでした～※ 葛飾区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１９年６月２８日 閉店
2018年11月28日
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■松石＠高田馬場 で 『スタミナそば(鶏)』
食べ歩いてコレクション化している『ニラそば』を求めて新進気鋭の立ち食いそば店へ【立ち喰いそばうどん 松石】 新宿区高田馬場1-26-7 名店ビルB1 公式Ｘ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昨年の9月18日に東京メトロ東西線 高田馬場駅5番出入口のところにオープン。地上と駅につながる階段の踊り場みたいな位置にある。【そば庄】＠神谷町とは違い、実際にはビルの地下１階。【Can Do】の向かい側。個人店で基本的に店主ひとりで切り盛り。当初は、「むらめん」の茹で麺＆「いわた」の天ぷらを使っていてオーセンティックな立ち食いそば屋っぽいところが路麺愛好家のみなさんの琴線に触れているようで、連日訪れるファンもできているようだ。 ■YAHOO! JAPAN ニュース 2024年9月18日 ” 立ち食いそば好きのテイストがたまらない：9月18日高田馬場駅前に 「立ち喰いそばうどん松石」が開店 ”店主は、居酒屋等で長年 調理を担当した経歴があり、大の立ち食いそばファン。徐々に独自色を出して来た（ずっと継続中）。昭和の古き良き立ち食いそば店がコンセプトだが、新しいスタイルも目指したいと、『スタミナそば』・『塩そば』・『豆乳そば』などの新メニューを開発して提供している。当初は「粗びきそば」「うどん」を用意したが、メニューを増やす中でつゆに合う「田舎そば」「白そば」を追加。新メニューでは、ソバの実を丸ごと使い、そば特有の香りを味わえるという「黒そば」とリクエストが多かったという「きしめん」を追加して提供。 ■高田馬場経済新聞 2025年1月17日： ” 高田馬場の立ち喰いそばうどん松石に新メニュー 「黒そば」「きしめん」 ”最近では毎日「気まぐれメニュー」なんかも登場しているが、今夏、話題になったのが ■高田馬場経済新聞 2025年7月10日： ” 高田馬場の「松石」が「出汁かき氷そば」 「ネタではなく、きちんとした食事で」 ” 今年になってテレビでも多く取り上げられてきているね。2025年3月放送の「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」と2025年4月放送のBS朝日「バナナマン日村が歩く！ウォーキングのひむ太郎」にも登場して、それぞれ、壁にサインを残しているね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★目当ての『スタミナそば』は今や看板商品。当初は冬季限定だったが、評判がいいので通期販売となっている。入店して すぐのところに券売機。展開。目当ての『スタミナそば』もすぐ見つかった。この後、肉の種類（鶏・豚・牛）と量を指定する。食券を渡す。おや、今日は別の店員さんだったね。場所を確保して待つ。塚っちゃん。ひむ太郎さん。１３時半頃だったけど回転良く、適度な客入り。目当ての『スタミナそば(鶏)』\830。ニラ、どっさりで嬉しい～ そして、とても美味しいのにんにく投入 玉子も絡めて味変も楽しむ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2025年7月15日 『シャリシャリ出汁かき氷そば』１回目：2024年9月18日 『紅生姜天そば』※ 『にらそば』のコレクションのまとめページはこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。マルタイ おかず麺ニラと卵でつくる皿うどん 12袋入ツバサ桜木屋 ニラそば 一人前 醤油味（乾麺）
2025年11月08日
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■相州そば 関内本店（横浜市） で 『げんこつ鶏天そば』
横浜のそば店シリーズが今日でおしまい 【相州そば 関内本店】 神奈川県横浜市中区住吉町1-8 紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★相模鉄道沿線に数店舗展開する立ち食いそばチェーン店で横浜市瀬谷区三ツ境にある【なかや商事】が経営。駅そばwikiによると、現在は８店舗（うち、３店舗は【いしうす相州】）が営業中（和田町店が閉店して実際には７店舗）。【いしうす相州】は【相州そば】の高級版ブランドで、価格のほか、生麺を使用しているなどの特徴があるとのこと。実は、ここのチェーン店には、この店に３回入っただけ。相鉄って私にとっては縁がなくて２度しか乗ったことがなくてよく知らないんだけど、自分のグループ内で経営しないんだね。以前は、店名がネットでは【相州そば 本店・工場】となっていたのだが、いつのまにか看板を書き換えて「関内本店」の文字を書き加えられていたｗ 新 旧 関内駅の東側のベイスターズ通り沿いにある。完全立ち食い、口頭注文、前払い、水セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭チェックその１。『勝つ！カレーライス』や『勝つ！丼』があるけど、受験生応援メニューではないのね店頭チェックその２。「季節のごちそう」メニューにしよう。いただいたのは『げんこつ鶏天そば』\480。以前、いただいたことがある。そばは固めの茹で上がり。鶏天でかくて食べ応えあり。食った、食った、との満腹＆満足感あり。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2020年2月12日 『鴨のハリハリそば』２回目：2016年3月05日 『げんこつ鶏天そば』１回目：2014年9月10日 『モロヘイヤ天そば』※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 『鶏唐揚げ・鶏天そば』飲食のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年７月２２日追記：「神奈川県の立ち食いそば・うどん店」人気ランキングTOP10！ 1位は「相州そば 関内本店」【2022年6月版】☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年11月に発売された 『東京近郊 新極上蕎麦』でも紹介された。
2020年03月19日
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●鹿浜５丁目 海鮮と地鶏・そば 大谷 で 『牡蠣そば』
１１月に居抜き情報に登録されちゃってたの繁盛店だと思っていたんだけどね 近況を調査しに行ってみた１２年７ヶ月ぶり３度目の訪問となる。【海鮮と地鶏・そば 大谷】 足立区鹿浜5-16-10 HOT PEPPER グルメ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★埼玉県川口市に近い東京都道・埼玉県道107号東京川口線沿いにある。この辺は交通（鉄道）の便は悪く、車の客が多いのだが、広い駐車場があって申し分なし。そば屋というよりは、地鶏料理や寿司なども扱う創作和食店。ファミレスみたいな感じ。近隣の住民客もしっかり引きつけている感じで、午後２時頃でもお客さんが多い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お店の入口の内外に「閉店のお知らせ」が貼ってあった来年1月末頃に閉店とのこと。番号札を受け取って、その番号の席に着く。スマホからオーダーできる。テーブル上にある、ランチメニュー＆季節のおすすめ料理①裏返すとメニューが続いていた。ランチメニュー＆季節のおすすめ料理②レギュラーメニューも「お蕎麦＆うどん」のところだけ撮っておこう今日は『牡蠣そば』をいただいてみよう。あっ、ブログを書く段階で気づいたけど、この写真メニューは今年作ったものかしら？「広島県産の大粒牡蠣」なんて 今年あるのかしら？ ” 前例のない大量死 ” 状態らしいよね 壁にもいろいろあるがパスしばし待って『牡蠣そば』\1,380。牡蠣、しぼんだが身は大きめ。つゆに牡蠣エキスが溶け込んで美味しいねそばも良かったごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2013年5月8日 『ミニ中おち丼＆野菜天そば』１回目：2007年7月7日 『二味せいろ』※ ２０２６年１月末閉店 ※ ２０２６年５月２８日、戸田市でオープン■紹介記事 地域NEWS 号外NET 戸田市・蕨市 2026年5月30日 ” 【戸田市】足立区から戸田へ。「そば うどん 大谷」がオープンしました！ ”
2025年12月08日
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●竹の塚６丁目 うどん なみはや 竹ノ塚店 で 『天ぷらそば』
地元・足立区の路麺パトロール前回も含めて 「ここはいろいろと試し甲斐がある店だ」と書いてきたけど、今回も試したいことがあるの【うどん なみはや 竹ノ塚店】 足立区竹の塚6-7-1-101 公式サイト、竹トピ前回の紹介文を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーライン竹ノ塚駅東口を出て すぐのスーパーマーケット「ピーコック」の1階に今年の４月３日プレオープン＆１１日にグランドオープンした「日乃屋カレー」を展開する有限会社ノアランドによる新業態のうどん店で、竹ノ塚店が1号店。うどんがメインでメニューも「・・・うどん」となっているが、麺をそば、黄ぃそば（中華麺）に変更できる。暖簾も「うどん・そば」になっているから、そば目当ての客にもアピールできてるよね外に４人テーブルｘ１ 、１人 用立ち食いカウンター。中は厨房を囲むＬ字型立ち食いカウンター。こちらも５人くらいかな。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★カレー自体も冷たいことで特徴的な『冷しカレーうどん』等の「冷し」５メニューのＰＯＰはなくなっていて、店頭に新メニュー『水餃子定食』に『油うどん』と『油黄ぃそば』。後で券売機でチェックすると、『油シリーズ』の麺は そばは選べないみたい。他店での『油そば』は「そば」を謳いながら「ラーメン」の一種だが、当店では、うどん・そば・黄ぃそばの３種類の麺を選べるため、『油黄ぃそば』表記にしないとならないってことなんだね7月7日のTBSの早朝の番組「THE TIME」の早朝グルメに登場したがシノリナさんじゃない大阪名物か．．． 『粕汁』は未食だから気が向けばねそばは更科そばだが、なんとなく、『そうめん』っぽいんだよなぁ。お品書き。これは店内に入った時の頭上のもの。券売機で食券を買うのだが、PayPayとかも使えるようになったのは個人的に嬉しいズームそう、東京の立ち食いそば屋のメニューで『天ぷらそば』と表記されるものは『かき揚げそば』がほとんどだけど、当店では『かき揚げそば』と『天ぷらそば』の両方が載っている両方のメニューがあるそば屋だと『天ぷらそば』は『海老天そば』であることが多いけど、さて、当店ではどうでしょう入店して食券を渡し、入口横の給水機で水を汲み、奥に行く。しばらくして後客がひとり来たけど、誰も客がいない状態だと外の「味集中ぼっち立ち食いカウンター」（LM2命名）に行くのは気が引ける無料の天かすがカウンターに常備。後で無料ネギの容器を持って来てくれた。いただいたのは『天ぷらそば』\570。そう、どん兵衛のような乾燥丸天が載ってるのどん兵衛型丸天、意外と小海老の量があって上出来。つゆを吸ってだんだん溶けていくのがいいそば、つゆ、イマイチ好みからはずれているが文句はないごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2026年8月08日 『かすうどん』５回目：2026年6月03日 『冷しカレーそば』４回目：2026年5月11日 『ごぼう天そば』３回目：2026年4月17日 『カレー黄ぃそば』２回目：2026年4月15日 『肉うどん、特製かしわ飯』１回目：2026年4月03日 『かすそば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 吹き曝しの立ち食いそば屋のまとめページはこちら。極旨 えび天 1袋2枚入り 12袋入【送料無料 】 箱売り天ぷら えびの天ぷら うどん 海老天 えび天うどん 乾燥天ぷら えび天そば 蕎麦 箱買い まとめ買い セット 福岡名産 福岡県 博多 限定 おすすめ 人気 話題 口コミ ランキング 取り寄せ グルメ 味 新生活 仕送り【極旨 ごぼう天】1袋 2枚入り 12袋入り 箱売り 送料無料天ぷら ごぼうの天ぷら うどん ごぼ天 ごぼ天うどん 乾燥天ぷら ごぼ天そば 蕎麦 箱買い まとめ買い セット 福岡名産 福岡県 博多 限定 おすすめ 人気 話題 口コミ ランキング 取り寄せ 敬老の日
2026年08月29日
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●千住２丁目 柏屋 で 『地獄そば』
毎年1月16日と7月16日は、”地獄の釜の蓋が開く” 閻魔様の祭日。閻魔様の縁日で、露店がたくさん出てるのって北千住くらいじゃないかしら？（参考：足立経済新聞 ＆ 都内ぐるぐる閻魔詣）以前は、足立区が誇る幻のＢ級グルメ『文化フライ』（wikipediaおよび実食記）の露店もあったんだけど見かけなかったね。今日と明日、北千住の勝専寺（通称｢赤門寺｣）で半年に一度の”おえんまさまご開帳”があるので２年半ぶりに閻魔詣（えんまもうで）してきた。お参りすると、日頃の非を許してもらえるとか。ちなみに、北千住にはもうひとつ、閻魔様を本尊とする「金蔵寺」（足立区千住2-63）があるが、そちらは非公開。非公開でネットで画像は見つからないが、閻魔像の写真が『蕎麦春秋vol.8 2009年03月号』の19頁左上と27頁『蕎麦閻魔』の項に載っている。この日に食べることにしているのが近くに店を構える【柏屋】さんの『地獄そば』【柏屋】 足立区千住2-32 ぶらり途中下車の旅、紹介ページ前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★明治３７年（1904年）創業の足立区で２番目に古い老舗そば屋だったが、１番古い千住１丁目の【そば久】が２０１４年３月に廃業したため最古に昇格。『足立区walker（vol．3）』の「うまい店ランキング」の蕎麦部門で１位の大衆そば屋さん。『ぴあ足立食本（2014）』でも紹介されている。千住の一等地にあるが、胡坐をかかずに新しいメニュー開発などにも余念がなく、地域に根ざした営業をしている。出前もやっている。無休。中休みもなしで営業しているのもすばらしいじゃないですか！手ごろな値段でおいしく、ボリュームもあって１品で満腹＆満足させてくれるのも、酒＆酒肴＆〆のそばの趣味そば屋とは対極にあっていいね♪この店が閻魔様と縁があるようで、落語の圓窓五百噺ダイジェスト ２０４［蕎麦閻魔 金剛寺（そばえんま こんごうじ）］に出ている。「金剛寺」ではなく、実際は「金蔵寺」。『蕎麦春秋 2009年03月号』の26-27頁『三遊亭圓窓師匠に聞く「蕎麦三大噺」とゆかりの寺』でも説明されている。また、辛口評論のJ.C.オカザワ氏が、「山賊そばとか海賊そばなんてキワモノを見せつけられると、たじろぐというより、シラケちゃうんだよなァ。」なんて思いながらも入店して『かきそば』を食べて、「これはお見それしちゃいやしたネ。明治の老舗の底力に、深くこうべを垂れ」ているw（上記 紹介ページ）。お品書きたくさん。アイデア・メニューいろいろ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★午後２時頃に入店したが、１階も２階も常時満卓状態だったよお品書き（一部）。『海賊そば』『山賊そば』なんてのもあるよ。その『地獄そば』\950。ネーミングからして激辛なものを想像するだろうけど そうじゃない。海老天、温玉、椎茸、たけのこ、山菜の優しい味わいのそば。現世の人間には地獄は優しいｗあいかわらず、地獄の名前の由来はわからないけど どうでもいいやちなみに、ぴあMOOK｢足立食本 2014」記載の『地獄そば』の麺データは、 ・麺の量：170g ・タイプ：ストレート麺 ・だし：カツオ節 ・大盛り：＋100円（80gUP） となっている。ごちそうさまでした～【関連ブログ：地獄そば】■2011年7月17日： さらしな総本店中野南口店で『地獄そば』他※ 【柏屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ 「神仏信仰系そば処」のまとめページはこちら。
2017年01月15日
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■天丼はま田 三郷中央店（埼玉県） で 『天丼（小そばサービス）』
自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオン の私がさらなる実績を作るために、19日の【ジョイフル 東京稲城店】（ファミレス）に続いて同じく未訪の和食（天丼）ブランド店にやってきたよ【天丼はま田 三郷中央店】 埼玉県三郷市中央5-1-7 公式サイト、Ｘ、Instagram１号店の練馬関町店（2019年8月30日オープン）ができてからずっと宿題にしていたチェーン店。その練馬関町店は私にとっては遠いし、遠い店に行くのは「路麺ファースト主義」だったので、ず～っと放置していたなぁ～当時から、そばの取扱いがあったから覚えていて宿題にしていたの。足立区からＴＸ（つくばエクスプレス）ですぐの三郷中央にも店舗があることを知ったのは わりと最近のこと ※ 2022年8月26日オープンで 、2025年3月12日に【天ぷらめし はま田 三郷中央店】に リニューアルしたとの情報もあるが、公式サイトでは【天丼はま田 三郷中央店】のまま生成AIのチャッピー（ChatGPT先生）に紹介文を書いてもらった日頃の利用に感謝を伝える5日間限定のキャンペーン「感謝祭」が8月26日から30日に開催され、天丼(5種)を注文すると『小そば』が、海鮮丼(3種)を注文すると『天ぷら盛り合わせ』がサービスされるの■PR TIMES プレスリリース アークランドサービスホールディングス株式会社 2026年8月24日 ” 丼を頼むと「小そば」や「天ぷら盛り合わせ」がついてくる！ 「感謝祭」天丼はま田にて8月26日(水)より開催 ”レギュラーメニューも撮っておく。『天ぷらそば』の取扱いもあるから、本来ならキャンペーン期間中じゃない時に来てもよかったんだけどね１３時過ぎの入店時は混んでいてウェイティングリストの４番目だった。やがて名前が呼ばれてカウンター席に着く。決めているがメニューを天丼５種は、『上天丼』『天丼』『穴子天丼』『かき揚げ天丼』『海老5本天丼』。いただいたのは『天丼（小そばサービス）』\1,210。『上天丼』は海老天が１本多いようだ。天丼は、海老・いか・かぼちゃ・茄子・舞茸だったかな。うん、美味しいねオープンキッチンだから作業が見えるんだけど、冷凍麺じゃなくて生麺を茹でてるんだね。こちらも期待値以上に美味しいのコシがあって良しごちそうさまでした～※ 和食チェーン店での そばの飲食履歴はこちら。【ふるさと納税】 老舗かね久総本店「そばの汁 ＆天丼の汁セット」 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング そば ソバ 蕎麦 そばの汁 だし汁 そばつゆ 天丼の汁 タレ 天丼 調味料 北海道 美幌町【今だけ15尾＋1】尾海老 天ぷら35g (4尾×4 16尾セット) エビ えび 天ぷら 年末年始 年越し 蕎麦 うどん 天丼 和食 和風 おかず 一品 食べ物 そば 年越しそば 簡単調理 冷凍 業務用 天麩羅 天ぷらそば お取り寄せグルメ 食品
2026年08月27日
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■生そば 玉川 錦糸町駅前プラザビル店 で 『カレー南蛮そば』
今日は２８日。 となれば、そば専ブロガーとしては「二八そば」今日は金曜日＝カレーの日。 となれば、そば専ブロガーとしては「カレー南蛮そば」【生そば 玉川 錦糸町駅前プラザビル店】 墨田区江東橋3-8-7 錦糸町駅前プラザビル1F ホームページ、紹介記事当初は別の店で食べるつもりだったが、目当ての品がないことがわかり、バックアップＡ案（Ｂ案は【めとろ庵】）の当店にやってきたの前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年5月に錦糸町駅前交差点の立ち食いそば屋【つるよし】があったところにオープン。 【鳥良】【磯丸水産】などを展開する【SFPダイニング(株)】の新業態のそば屋の２号店。2013年11月に1号店の池袋東口店がオープンしたが、2022年8月末に閉店したので、現在は【生そば 玉川】ブランドは当店のみとなっていて その後の店舗展開はない。押し出し式製麺機による自家製麺の「二八そば」で打ちたて・茹でたてを謳っていたが、現在は店頭からもホームページからも「二八そば」表記は消えている。券売機（厨房に自動オーダー）、セルフ、カウンター椅子席と立ち食いカウンターあり。複数の若手の男女の店員で切り盛り。従来の立ち食いそば屋系メニューに加えて､『肉つけそば』を名物にしている｡★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 上で書いたように『肉つけそば』が推し。期間限定で『冷やし月見とろろ蕎麦』も出ているが．．．今日の気温は３０度を越えてはいるが曇り空なので体感的には『冷やし月見とろろ蕎麦』を食べたい感じじゃないんだよね上を見ると、おっ、そうだった 当店は「二八そば」提供店だったねあれっ、ホームページからは「二八そば」はなくなってるんだけどねええっと、そうなると冒頭の品 ２８日＆金曜日 にちなんだ品だよね。『カレー南蛮そば』は扱ってるよね？ よし、あるぞ入店して券売機。真ん中辺にボタンがある。特に推している品でもない。自動オーダー＆進捗状況表示モニター＆機械音声案内の３点セット。１４時前の入店でも客入りは悪くなく、後客も１０人近くやってきたよ受け取り口近くで水を汲み、簡易エプロンとおしぼりもあるので確保。ありがたいねしばし待って『カレー南蛮そば』\680。『かけそば』にカレーをＯＮするタイプ。押し出し式製麺機によるそばは丸みがあって、あまりカレーと絡む感じではなかったが悪くない。まあ、美味しくいただけたよ エプロン、活躍ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2025年1月20日 『せりかき揚げ蕎麦』２回目：2021年4月19日 『桜海老のかき揚げそば』１回目：2020年5月31日 『揚げ茄子そぼろそば』【関連ブログ】＠玉川 池袋東口店【閉店】 ◆2020年5月11日： 『揚げ茄子そぼろそば』＠磯丸水産 北千住西口駅前店 ■2021年7月08日： 『磯丸ちょい寿司セット』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。そうそう、「この日が金曜日なら『カレーそば』を食べよう♪」という日がいくつかあるよね今回の２８日が『二八のカレーそば』とか、２９日が『肉カレーそば』とか。まとめページを作ったよ※ 「この日が金曜日なら『カレーそば』を食べよう♪」のまとめページはこちら。極太蕎麦 手打ちそば 生蕎麦 蕎麦 坦々 バジル 鯖黒カレー つけ汁 選べるつけ汁セット 冷凍 そば 蕎麦 ギフト お取り寄せ 二八そば 二八蕎麦 信州そば 信州蕎麦 詰め合わせ 完全手打ち 雪村そば 美包 長寿【送料無料】こね鉢 尺8寸 手打ち蕎麦 手打ちうどん 十割そば 二八蕎麦 へぎそば 饂飩 カレーうどん きつねうどん たぬきそば ざるそば ザル蕎麦 盛りそば
2026年08月28日
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■駅そば爽亭 上野店 で 『のせ放題そば』
ずっと気になっていた 期間限定だから逃さないように【駅そば 爽亭 上野店(7番8番ホーム店)】 台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 紹介ページ以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ系の【ジャパントラベルサーヴィス（ＪＴＳ）】の経営。ＪＲ上野駅には立ち食いそばの【駅そば 爽亭 上野店】がふたつある。東北本線・高崎線・上越線・信越本線の7・8番ホーム店と常磐線11・12番ホーム店。「ツイン系ホーム上 駅そば」と言えるが、9・10番線ホームにはＮＲＥの【あじさい茶屋 上野9・10号店】があるから、「異母兄弟付きツイン系ホーム上 駅そば」とも言えるだろう。 (書いているうちに馬鹿馬鹿しくなってきたw)両店とも瓜二つの作りになっていて、立ち食いカウンターのセルフ方式。２０１１年夏頃までの看板は【生そば処】だったが、系列は順次【駅そば 爽亭】に変わっている。定番メニューの他にだいたい１～２ヶ月おきにおすすめメニューが２つ３つ出てくる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★目当てはこれ ７月下旬頃から始まったのかな？ イベントだから参加しておかないと最初の頃は『かけそば』\260または\100高い『ぶっかけそば』\260の食券と『のせ放題』\150の別々の食券を買うようだったが、今は券売機の上部にちゃんとメニューとして載っている。食券を渡すと、どれをトッピングするか、チェックシートが渡されるのだが、全部乗せをコールしたので、店員さんが記入してくれた。その『のせ放題そば』\410の全部乗せ。かき揚げ\140・ごぼう天\140・春菊天\140・たぬき\60・きつね\90・生玉子\60・ワカメ\80で、７種でトッピングだけで\710相当天ぷらにつゆが染み込んでいくので途中からつゆが不足気味でしんどくなるw乞食根性出さずにトッピング３、４種で充分かもそうは言っても、ここに含まれていないトッピングのイカ天\170＋コロッケ\110も加えて食べたら”一流ロメヲタ”になれるかも【つるとんたん】とかで使っている馬鹿でかい丼を”マイ丼”として持参していったら”ネ申ロメヲタ”ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2013年6月09日 『冷し豚しゃぶそば』２回目：2013年5月13日 『冷しカレーそば』１回目：2011年6月11日 『かつそば』【関連ブログ：他の爽亭】＠上野店(11番12番ホーム店) ◆2012年10月14日 『味噌煮込み風そば』＠国分寺駅下りホーム店 ◆2011年05月13日 『冷しトマトそば』＠登戸店（by ジェイアール東日本都市開発） ■2012年04月30日 『桜エビのかき揚げそば』 ※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。
2013年08月22日
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■花村＠木場 で 『得 志の田そば』
若くないから「とくとく」とか「ちょうちょう」とかは いきなりは無理だってば【花村】 江東区東陽3-5-8 紹介ページ（おとなの週末WEB）、紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★永代通りと大門通りが交差する東陽３丁目の交差点の角のおそば屋さん。昭和初期の写真が飾ってあったりして結構古くから地元に根ざした店のようだ。明治29年創業で５代続く店なんだそうだ。お昼時は近隣で働くサラリーマンやＯＬで行列ができるほど賑わっている。店は結構広くて４０数席もあるんだけど、すごい繁盛店だ看板に「志の田そば」とでかでかと出しているのも珍しい。「志の田」は「しのだ」。「しのだ」は、狐の化身の「葛の葉姫」の伝説が古くから伝えられる「信太の森」（和泉国、現大阪府和泉市所在の信太森葛葉稲荷神社）と『きつねうどん』をひっかけた洒落である。「しのだ」は「信田」「篠田」「志乃田」などと書かれることが多いそうだ。ただ、当店の「志の田」は「きつね＝油揚げ」だけではない。” 名物の「志の田」は油揚げ・揚げ玉・ネギ入り。揚げ玉は“天かす”ではなく、その日の最初の油で、蕎麦用にわざわざ揚げているもの。そのためくどくなく、コクのあるつゆが楽しめる。二八蕎麦も店で毎日仕込んでいる。 ” とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１３時頃の入店で賑わっていた。混雑状況によっては相席ね。お品書き。右から４番目に『志の田そば』があるが特に目立つようには記載されていない。メニュー裏。『カツ丼』も人気商品のようだ。ランチメニューで『もり／かけ』『志の田』と半丼のセットもの。今日は丼ものはいいや。いただいたのは『得 志の田そば』\700+\200=\900。客席のメニューには書いてないが、普通、大、特、特特、超、超超とサイズが選べるのよ。上記 紹介ブログ１を参照してね。サイズを形容するこれらの語群って、ほかでは聞いたことがないな私が注文した「得」は普通盛りの1.5倍、「得得」が2倍らしい。「得」でも いい盛りっぷり過去の訪問記を読むと、” つゆの温冷も選べるし、「あつもり」もお願いできるようだ ” と書いてあるのだが、今回は確認できず。そばは、大衆そば屋仕様に感じたが、二八なの？ おぉ、調べてみると東京都麺類協同組合がブランド化している「東京二八蕎麦」提供店のリストに載っているね。つけ汁は上述のように油揚げだけでなく、揚げ玉、ネギ入り。「志の田＝きつね」というよりも「むじな」のつけ汁バージョンだね。ここのそばは濃いめの汁につけて活きる感じがした。そば湯をもらって余韻を楽しむ。 そうそう、老舗とほんのちょっとだけ他と違った名物そばの組み合わせ。なんとなく、【翁庵】＠東上野の『ねぎせいろ』（訪問記）が思い浮かんだよごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2012年2月13日 『志の田そば』※ うどん料理のそばバージョンのまとめサイトはこちら。【関連ブログ：『東京二八そば』】＜＜ 幟／木札 等の「二八そば」表示あり ＞＞■2020年04月03日： 西新井 田奈加で『山海そば』■2021年07月23日： 大江戸庵＠有楽町・東京スポーツスクエア別館で『天ぷらせいろ』■2021年11月08日： 神田錦町 更科で『二色せいろ』■2021年12月22日： “年越しそば” 600食振舞い試食会＠日本橋コレド室町テラス広場で 『温かい東京二八揚げ玉そば』■2022年02月23日： 藪重＠青井で『自家製にしん蕎麦』■2022年04月27日： 小進庵＠足立区佐野で『カレー南蛮そば』■2022年10月16日： そば茶屋 愛知＠亀戸で『花山椒そば』■2022年12月07日： 元禄二八そば 玉屋＠両国で『義士御膳』＜＜ 幟 等の「二八そば」表示なし ＞＞■2021年1月22日： 元長＠上野で『春菊そば』■2021年5月05日： つるや＠上野で『紅生姜天そば』■2021年8月01日： 長寿庵＠綾瀬で『冷したぬきそば』■2021年9月27日： 元禄そば 江戸一＠府中で『からあげそば』■2021年12月6日： 根津屋＠綾瀬で『カレー南ばんそば』■2022年5月19日： 尾張屋＠足立区東和で『辛味大根おろしそば』＜＜ 備忘録 ＞＞■ [備忘録] 足立区の『東京二八そば』提供店【20％割引】名古屋めし 信乃田うどん 6食セット冷凍うどん と うどんつゆ 刻みあげ ネギ 焼き板 の お取り寄せグルメ セット簡単 調理で 夜食 にも 便利な 冷凍食品【送料無料】★まとめ買い★ マルチャン和庵一枚お揚げのきつねうどん 85G ×12個【イージャパンモール】
2023年06月21日
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●そば処 JR北千住駅2番3番ホーム＠ＪＲ北千住駅 で 『冷げそ天そば、げそ天そば』
ＪＲ常磐線を使って都心に向かう前に食べておくか地元・足立区の駅そばパトロール 新情報を入手【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】 足立区千住旭町 JR北千住駅2･3番線ホーム ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ北千住駅の常磐線（快速）の立ち食いそば屋は、１番線ホームと２・３番線ホームにある。私の定義付けだと、これは 「ツイン系ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、しかも、平行するホームの同じ位置に同じ業者の店が並んで１枚の写真に収められるので 「一卵性双生児型ホーム上 駅そば」 と位置づけられ、結構珍しいほうだろう（書くのも馬鹿馬鹿しいけど） ※ 手前が２・３番線ホーム（上り）、奥が１番線ホーム（下り） 以前撮った写真JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。当店はJR東日本リテールネットの系譜。【そば処】が店名だと思われがちだが、ホームページを見ると2020年10月調査時点から2021年6月時点まで、当店は【北千住上りそば】、１番線の店が【駅そば 北千住1番線ホーム】と北千住駅での検索結果には出ていた その後しばらく、北千住駅での検索結果や駅そばリストから両店とも消えた時期があったが、現在では看板＆暖簾表記のように【そば処】が店名として出てくる。 ちなみに領収書記載の店名は【北千住上りホームそば店】、入口での表示は【北千住そば２号】になっている。路麺愛好家のfunapさんによると【JR東日本リテールネット】の経営時に、”形式上の運営は「JR東日本リテールネット」であるが、上野公園にある「株式会社フードギャラリー」に委託されている。都内近傍にある「そば処」7店舗(北千住×2店舗、亀有、金町、王子、新小岩[閉店]＋馬橋の【そば処 兎屋】)。”とのことだったが、「上野弘食株式会社」（「株式会社フードギャラリー」と同じ所在地）がスタッフを募集したりしているので、なにか変化があるのかも。 北千住駅下りホーム（１番線）の店で小伝馬町の路麺の【おか田】店主が働いたことがあることをロメヲタなら知っておいて損はない天ぷらは【兎屋】＠馬橋で揚げているとのこと（情報源：そらすの喰歴2a）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭の券売機を見ると以前の券売機 から変わったね。それでも領収書表記の店名はそのままの【北千住上りホームそば店】だけど。温麺の一覧。冷たい麺の一覧。今日は東京では季節外れの暖かさになったから冷たいそばにしよう入店して食券を渡して「そばで～」。冷やしだと数分待つことが告げられる。番重を見かければ ロメヲタの性（さが）。「興和物産」で変化なし。いただいたのは『冷げそ天そば』\480。麺は冷凍麺を使っているのだが、製品が変わった？ 以前のはもう少し紫色がかった感じだったのが綺麗な感じ。前のも喉越し良くて美味しかったが、もっと美味しくなった気がした。店員さんに、冷しは冷凍麺であることを尋ねてから製品が変わったかを聞こうと思ったんだけど、「冷凍麺なんです。（生麺じゃなくて）ごめんなさい。ここは冷凍麺ですが、亀有は生麺を使っています。ごめんなさいね。」と、本来聞きたかった答えと違う情報を得たのだが、それはそれとして、ロメヲタ的にはとても満足のいく情報収集となった☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★別の日に温そばの『ゲソ天そば』\460をいただいた。間違いなく、「興和物産」の茹で麺。駅そばらしさのあるチープな美味さ 茹で麺のそばも「フワポコ」という表現よりも少し「ポッキリ」感があって品質向上したのかしらごちそうさまでした～※ 【そば処 JR北千住駅2番3番ホーム】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年３月１日(金)朝、【そば処 亀有】を撮影。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２５年１月３日(金) １３時撮影。
2024年02月18日
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■門前そば山彦＠豊川稲荷前（愛知県） で 『稲荷門前そば』
正月も３日になると、そんなにも混むことはないかな？ と豊川稲荷に出向いたが...まだまだ人が沢山よ～その豊川稲荷総門のすぐ前に店を構えて繁盛しているのが、こちらのお店。【門前そば 山彦】 愛知県豊川市門前町一番地 ホームページ、紹介ページ豊川稲荷の古くからの信者の一人が１００年ほど前に創業したそうで、『いなほ稲荷寿司』が名物で、持ち帰り客の行列がすごい。豊川神社周辺では『いなり寿司』を扱う店があり、５０店舗近くを紹介するガイドマップもあるほどだけど、一番人気じゃないかな？持ち帰りはすごい行列だったが、店内は空いているテーブルがあったので入店。これが正解。やがて、店内飲食も行列ができるほどだったから。お品書き。『禅寺そば・きしめん』なんかは私が食べ歩いている「神仏信仰系そば」みたいだけど、おすすめのいなり寿司とのセットをいただこう。注文したのはおすすめの『稲荷門前そば』\995。1,000円で支払うと、５円玉でご縁とご利益のお返しされるようにとの価格設定。きしめん文化の愛知県だけど、きしめん注文率はそんなにも高くない感じで、そば注文客が結構多いのが意外だったよ。まずは稲荷寿司が出てきた。五穀豊穣を願った元祖いなほ稲荷寿司。５つの具（、ひじき、人参、椎茸、クルミ、竹の子）が入ってご利益入りだとか。おぉ、なるほど。なかなかおいしいね、これやがて、そばも到着。きしめんは手打ちのようだが、そばも手打ちかな？ つゆが関東風とも関西風ともわかりづらい、煮干しとサバ干しから出しをとったという独特のもの。飲み進めるうちに旨みの感覚が蓄積されていく感じ。そばはやや硬め。具沢山でいろいろと味の変化が楽しめていい。ごちそうさまでした～※ 愛知県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
2013年01月03日
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■スマル亭 １号店＠由比（静岡県） で 『天ぷら２枚そば』
立ち食いそばチェーン店の１号店巡りで向かったのは向かったのは 桜海老の聖地・由比「由比桜えび通り」には桜海老の販売店が多くある。静岡県内外にチェーン展開している【スマル亭】の１号店が静岡市清水区由比の国道1号線バイパス上り線沿いにある。【スマル亭 １号店】 静岡市清水区由比北田字船ヶ島17-2 ホームページ静岡県駿河地区を代表する立ち食いそばチェーンの【スマル亭】。静岡県下に１４店舗、県外に１店舗（山梨県甲府市）の計１５店舗ある。桜海老天としらす天が看板メニューだ。東京の茅場町にもＦＣ店があったが、今は閉店している。２４時間営業の店が多く、また、月に１，２回全品半額デーを設けたりしているので根強いファンも多いようだ。やはり、おすすめは桜海老やしらすのそば・うどんだね。さて、何にしようかな？桜海老やしらすの両方の天ぷらが乗った『天ぷら２枚そば』\630見っけおぉ、いい感じで美味しい。桜海老、しらすの味わいよく、ほろりと天ぷらがつゆに馴染む。ごちそうさまでした～【関連ブログ：他のスマル亭】＠沼津千本通り店 ◆2012年3月18日： 『桜えびむき天ぷらそば』＠茅場町店【閉店】 ◆2010年11月4日： 『桜えび・しらす天ぷらそば』※ 静岡県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ ２０２５年１１月１９日閉店 情報源
2014年09月02日
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■へそまんじゅう総本舗＠日向和田（東京都青梅市） で 『たぬきそば』
ちょっとビックリ まんじゅう屋の立ち食いそば奥多摩名物だという『へそまんじゅう』を売っている店。店の横には駅名標を模した看板とへそのを観音青梅街道の日向和田駅を過ぎてすぐ左側、神代橋交差点角にある。立ち食いそばコーナーがあるぅ～【へそまんじゅう総本舗】 東京都青梅市日向和田3-863 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ上の写真は食後に撮ったもの。実際には立ち食いそばコーナーは閉まっていたとりあえず、お土産用に８個入り\864を注文。ほっかほかの１個\108も注文したらサービスしてくれた ありがとう、お兄さん。おぉ、へそのように真ん中が窪んでいる 素朴な味わいで美味しいよ。１１時半に来て、立ち食いそばコーナーは閉まっていたから、もう、やめちゃったのか？と思って聞いてみたら、「今から開けるところです」写らなかったけど、お品書きは『山菜そば』と『たぬきそば』の２種類で、ともに４００円。いただいたのは『たぬきそば』。そばは冷凍麺。つゆ、揚げ玉は市販のものかな？ 味わいは特筆することもないが、ロメヲタとしては、このような店で立ち食いできたのがとても嬉し～いぃぃちなみに、近くにテーブル席もあるから座っても食べられるよ。ごちそうさまでした～自宅でも『へそまんじゅう』を美味しくいただいた※ 東京（多摩地区・島嶼）の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。しっとり美味しい！ へっチョコ饅頭 にほんブログ村 ←
2016年03月02日
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■そばいち エキュート秋葉原店 で 『豆腐一丁そば』
■プレスリリース 株式会社 小田急レストランシステム 2025年7月24日” 【関東の駅そば３社 コラボ企画】箱根そば60周年を記念して箱根そば夏の風物詩『豆腐一丁そば』を3社で販売いたします。販売期間：2025年8月1日(金)から8月31日(日)まで ”ということで、ＪＲの販売店舗でいただこうじゃないの【そばいち エキュート秋葉原店】 千代田区外神田1-17-6 JR秋葉原駅構内 エキュート秋葉原（改札内） ホームページ既存の【そばいちTokyoFoodBar秋葉原店】が駅改良工事のため閉店し、今年の4月7日に秋葉原駅ナカ施設としてエキュート秋葉原がオープンし、その１店舗の【そばいち エキュート秋葉原店】として当店もオープン。（紹介記事１ & 紹介記事２）【そばいち IKE麺KITCHEN池袋店】の紹介文を引用（紹介本は古いままでスミマセン）：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR東日本のエキナカの事業会社4社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。” 本格生そばを味わえるお店。鰹節と鯖節を黄金比で調合し出汁は香りと旨味が抜群です。自家製天ぷらとご一緒にお楽しみください。” とのこと。【そばいち】のブランドは、エキュート赤羽店から始まって現在は12店舗。上野駅の【蕎香】（2025年1月閉店）と同じように立ち食いそば屋のひとつ上を目指した感じかな？とも感じるが、商品の質の向上よりも女性客集客アップを狙った店づくりに注力しているみたい。同じ出版社が発刊している 「蕎麦春秋 vol.45（18年春号）」と 「極上 東京立ち食いそば2018年＋「駅そば」」の同じタイトルの ”途中下車しても食べたい「駅そば」 ”というコーナーで紹介されていて、そこでも女性客のニーズの掘り起こしをターゲットとしていることが書かれている。従来型の駅そば店の女性客が占める割合が0.5割だったのが、【そばいち】にリニューアルしてから3～4割に上がり、首都圏のJRの駅そば店では5万食→7万食(記事掲載当時)に上がっている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭 よし、あった券売機のトップ画面の上のほうの「季節のおすすめ」を見ても別商品最初の画面操作で気づかなかったの 画面の下をズーム最初、「冷たいそば」をタッチして こちら ないのよ。で、トップ画面に戻ったわけ。トップ画面から「豆腐一丁」専用画面をタッチして こちら オプションはいいや自動オーダー＆進捗状況表示モニター＆日本語がわりかし上手な機械音声案内番号が呼ばれて受け取ったのがこれ おぉ、『汁なし豆腐一丁そば』\630会社が違うけど、これが【そばいち】仕様かんなわけないよ スタッフが入れ忘れてたの。つゆを注いでもらった見た目はなんとなく【箱根そば】バージョンよりも豆腐が少し大きい気がしたけど どうだろう？絹豆腐が【箱根そば】さんのよりも柔らかい気もした。当然、仕入れの業者も違うだろうし。そばは生麺で悪くないが、豆腐との相性は特にいいという感じもせず。レシピはもらって同じにしているのだろうが、元祖の【箱根そば】さんのほうが好きな感じ。こういう食べ比べも楽しいねごちそうさまでした～ 【高幡そば】バージョンも食べなくっちゃね※ 『豆腐そば』のコレクションのページはこちら。※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。【ふるさと納税】名物お豆腐料理と猪鍋と大山の自然を楽しむ旅 10名 様宿泊券 旅館あさだ｜プレゼント ギフト 両親 大山詣り 老舗旅館 宿坊 貸切露天 日本遺産 大山阿夫利神社 大山寺 ケーブルカー ジビエ [0115]椹・小判型湯豆腐セット(3人用)
2025年08月06日
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【番外】千住曙町 雑賀屋本店＠京成関屋 で 『鮪丼』
「マグロ解体ショー」がレギュラー化している【雑賀】グループ立ち食いそば屋の【雑賀屋本店】で10月21日に実施したのを皮切りに、居酒屋の【雑賀北千住本店】と交互に毎週ベースで開催している。一昨日の11月22日にも【雑賀北千住本店】で行われ、その時 捌いたマグロが、今日になっても立ち食いそば屋の【雑賀屋本店】で『鮪丼』600円でいただけるというので行ってきた。10月21日は 立ち会っていながら『鮪丼』を食べずに『春菊天そば』を食べちゃったからね【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】 足立区千住曙町2-3 facebook、Instagram 文春オンライン(2020年9月29日)、紹介ﾍﾟｰｼﾞ1、紹介ﾍﾟｰｼﾞ2冗長になるので、お店の紹介文は前回の訪問ブログを読んどいて～店頭に出ているね。実際には一昨日なんだけどね。社長が各種SNSで情報発信しているんだけど、最近は生成AIを使った画像を多用。なんか、中華製AIっぽい感じだね。中華といえば、那智勝浦にある系列店２店は中国の ” 渡航自粛 ” の影響を受けているんじゃないかな？ 那智勝浦への渡航者の60%以上を中国人旅行者が占めているようだから ※ そのためなのか、11月22日以降の「マグロ解体ショー」のスケジュール発表なし今回の「マグロ解体ショー」で捌いたマグロは本鮪のようだ入店して券売機。最初の画面は「そば・うどん・冷やし出来ます。」のページ。あっ、最上段左に『元祖 旬 天然生鮪天そば』があるでも、今回は天ぷらじゃなくて生のマグロが食べたいからパス画面② 「松坂牛ホルモン・カレー・丼物・太麺変更」画面③ 「ラーメン類・ホルモン・定食・ライス」画面④ 「勝浦・鮪丼・鰤丼・単品・酒・テイクアウト容器」まあ、私はPayPay支払いにするから画面を見る必要はないんだけどね。店員にPayPay利用を告げ、備え付けのメモ帳に品名と金額を書いて店員にスマホ画面を見せて決済番重は見えたら撮る。馴染みのない「新栄食品」いただいたのは『鮪丼』\600。那智勝浦のアオサ汁付き。この値段は良心的とても美味しい ２日前に捌いたのに鮮度がいいの ごはんの温度もちょうどいいちなみに【なか卯】で今年出した商品の値段は790円とか990円。生成AI(Grok)に足立区の『マグロ丼』の安い店を聞いてみた（→ 結果 ）【かどのめし屋 海鮮食堂】【市場食堂 さかなや】【まぐろ大谷】【北足立市場 いろは】【すし処 若】が挙げられたが、800円以上だね。安いよね 社長、ありがとう存じます！ ごちそうさまでした～ 注：当店は夢グループとは関係ありません※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 なので※ オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。【ふるさと納税】那智勝浦直送！天然まぐろたたき(ネギトロ風) 500g【UT102】 | マグロ 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料【ふるさと納税】生まぐろ2種食べ比べセット 【一部離島配送不可】 | 那智勝浦町 南紀産 大トロ 中トロ 鮪 刺身 お正月 人気 おすすめ 海鮮 魚介類 天然 グルメ ギフト お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税
2025年11月24日
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■山一＠川崎藤崎町（神奈川県） で 『春菊天そば』
今月末で閉店することが発表された路麺系の店私は未訪のままだった ” 食べ歩いている「現役の製麺所が営む路麺店」” であり、ずっと前から宿題店にしていたんだけど放置していた。閉店前に食べておかなくっちゃね【めん処 山一】 神奈川県川崎市川崎区藤崎1-21-3 そらすの喰歴 掲載店京急鈴木町駅から南下して10分弱。富士見通り沿いにある。店頭メニュー。安いね～入店して頭上のメニュー。細かい字で書いてあるけど「そば・うどん・きしめん・細めん」の４種の麺が選べるんだね。壁メニュー。定食もいろいろある。ボリュームが結構あるようだトッピング類も多いね製麺所直営を示す貼紙。製麺所のそば食べ歩きマニアにとっては重要な証拠書類「閉店のお知らせ」は店頭にはなく、店内の３か所くらいに貼ってあった。いただいたのは『春菊天そば』\370。安い、早い、美味い 特に期待値以上に美味しいのに驚いたこんないい店が閉店するなんて、こりゃあ、常連さんにとっては痛手だよねごちそうさまでした～※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。※ ２０２６年１月３１日閉店
2026年01月22日
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■十割蕎麦 さがたに 新橋銀座口店 で 『冷し坦々そば』
食べ歩いている『担々麺風そば』 を求めて新橋へ【十割蕎麦 さがたに 新橋銀座口店】 港区新橋1-13-5 ホームページ生成AIのチャッピー（ChatGPT先生）に紹介文を書いてもらった店頭のこれ ６月か７月に田町店で見かけてたのでもね、８月になって同じ田町店の前を通ったら違う品（揚げ茄子だったかな？）に変わっていた（はず）。終売で間に合わなかったか、と諦めていたんだけど、路麺愛好家のヒビノミライさんの前日のＸポストを見て現在販売中であることがわかったの 善は急げ いつまでも あると思うな 親と金と路麺メニューということで新橋店でいただくことにしたのだが、とりあえず、他の店頭のものの写真も撮っておく セットものだと『鯵ごはんセット』が好みだな営業情報等。当店は無休なのがありがたい 券売機で食券を買う際に別の重要ポイントに気が付いたズーム 『鴨コロッケそば』って初めて見た『牛肉コロッケ』でさえ珍しいほうなのに、『鴨コロッケ』については存在も知らなかったよまあ、新たな宿題として次回いただくことにしよう１３時頃の入店 自動オーダー＆進捗状況表示モニター＆機械音声案内の３点セット。前客ひとりが帰ってになったら、すぐに後客８人くらいやってきた壁にいろいろ。無料のワカメはない 受け取り口のところに無料天かすは確認できたが、ワカメもそちらにあったのかしら？しばし待って『冷し坦々そば』\900。受け取り口に紙エプロンがあったので念のため いただいておいた痺れ、辛さ、パクチー臭、なかなかの刺激的な味わいで美味しい個人的にはなかなか素晴らしい１品と感じたねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2023年11月3日 『鴨せいろ蕎麦』※ 【嵯峨谷】【さがたに】各店への訪問履歴はこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『担担麺風そば』のコレクションのページはこちら。※ そばを含む異種麺混合料理のまとめページはこちら。【関連ブログ：パクチーを使ったそば】■2015年10月30日： 麦の城＠大森【閉店】で『こく旨パクチーうどん』■2017年01月15日： 一〇そば＠駒込で『パクチーとり天＋かき天そば』■2017年04月08日： 一由そば＠日暮里で『肉天＋パクチー天そば』■2017年07月15日： 富士そば 道玄坂店＠渋谷で『冷しパクチーそば』■2019年03月13日： 稲浪＠飯田橋【閉店】で『パクチー天＆明日葉天そば』■2019年03月14日： 酢重 Indigo＠渋谷で『パクチーココナッツカレーそば』■2022年07月31日： 石臼粗挽き蕎麦28 新宿店で『パクチー天せいろ』■2022年08月05日： 一由そば＠日暮里で『そば＋ゲソ天＋パクチー』■2023年05月28日： 越後そば 東京店＠東京駅で『冷しごまだれパクチーそば』■2023年08月04日： 蕎麦 つぐみ食堂＠篠崎で『パクチーと小エビかき揚げSOBA』他■2024年05月06日： 越後そば 東京店＠東京駅で『冷しトマトパクチーそば』■2025年04月25日： なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。田町店で『アサリと筍の麻辣鶏そば』■2025年06月19日： 蕎麦 つぐみ食堂＠篠崎で『パクチーと小エビかき揚げSOBA(冷)』日清食品 カップヌードル パクチー香るトムヤムクン 75g 1ケース（12食）オムニラーメン10袋セット ベトナムインスタントラーメン1袋（75g）パクチー ライム エビ スパイシーらーめん omni HAVIET FOODS 激辛ラーメン
2026年08月22日
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■富士そば 御徒町駅前店 で 『一本穴子天そば』
路麺活動で予習も復習もきっちりやらない性質なのでダブっちゃったよ【富士そば 御徒町駅前店】 台東区上野3-27-8 菊磁堂ビル ホームページ、facebook今日の目当ての品。当店限定＆期間限定品の『一本穴子天そば』７月に登場していたので宿題品リストに載せていた過去に当店でいただいたことがあるのは覚えていて 再食になるんだけどね。そうそう、今月のほぼ全店展開の『もずくそば』は１週間くらいの期間を残して売り切れたんだね。食べておいてよかった あれ、美味しかったからね入店して券売機。最上段左にボタンがある今日は１階が混んでいたので初めて２階で食べることにしただったけど、すぐに１組２名がやってきたよ。いただいたのは『一本穴子天そば』\700。前回いただいたのは去年だと思ってたから注文したわけだが、ブログを書く段階で気づいたのほらっ、コンテストと称して今年食べた『穴子天そば』を載せているんだけど当店はないでしょ でも、３月に食べていたの 今年の３月だよ つまり、載せ忘れてたということだまあ、上出来で美味しかったから いいんだけどさて、『穴子天そば』を期間限定で現在販売している【箱根そば】【一由そば】【一○そば】はどうしようかなぁ～ ごちそうさまでした～【訪問履歴】７回目：2026年3月02日 『一本穴子天そば』６回目：2022年9月04日 『鶏紅天そば』５回目：2022年3月15日 『はみ出る！？ Ｗ豚バラ天そば＋いか天』４回目：2022年1月08日 『もつ煮玉そば』３回目：2021年8月02日 『冷しカレーコロッケのおそば』２回目：2011年9月10日 『富士山もり』１回目：2008年11月8日 『春菊天そば』※ 【富士そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。送料無料 やわらか煮穴子 合計40尾 8尾×5パック 合計1.25kg 特大20cm前後 穴子 あなご アナゴ 煮あなご 煮アナゴ 煮穴子 穴子丼 あなご丼 寿司ねた アナゴ箱飯 穴子1本握り 築地市場 豊洲市場 蒲焼き 江戸前寿司 レシピ ギフトギフト 国産 島根 大田 大あなご 天然 あなご蒲焼き 1本（150〜180g）「天女の羽衣」 穴子 アナゴ 真アナゴ 蒲焼 焼きあなご 開き あなご丼 煮穴子 煮アナゴ 誕生日 プレゼント お祝い 魚 冷凍 節分 恵方巻 産地直送 原醤油 ちらし寿司 海鮮 グルメ 岡富商店
2026年08月23日
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■吾妻庵＠水戸 で 『天ぷらそば』
「青春１８きっぷ」の未使用分がある。９月１０日までに使い切らなくっちゃ。ということで、行ったのは水戸。 水戸黄門さまが出迎えてくれる。目当ては５年ぶりに【黄門そば】さんで茨城県の郷土そばの『つけけんちんそば』をいただくことだったんだけど、なんと臨時休業 ○|￣|＿これまで気付かなかったが、国道５０号線沿いの【黄門そば】さんの近くで、１本離れた狭い通り沿いに老舗の大衆そば屋さんが見えた。入ってみよう♪【吾妻庵】 茨城県水戸市南町1-3-40 紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ブログ創業が昭和２年の老舗の大衆店。広い店内には近所の客が多いような感じ。若いファミリー・カップル客もわりといる。珍しいのが店に入って厨房前にある帳場。ここで注文・支払いして札が渡される。お品書き。水戸のそば屋なら『けんちんそば』『つけけんちんそば』ってどこにでもあるのかと思っていたら、そうじゃないんだ。この店以外に数軒のおそば屋さんのメニューを店外から見たけどなかったね。で、注文したのが『天ぷらそば』\820。ちょっと変わっているの普通、『天ぷらそば』っていうと、海老天かかき揚げなんだろうけど、ここはイカ天。機械打ちだろうけどなかなか美味しいそばとつゆ。１cm角くらいに刻まれたイカの天ぷらもサクって揚がって美味しいのごちそうさまでした～※ 茨城県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村←
2013年09月07日
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●柳原１丁目 ますや で 『カレー南ばんそば』
１１年半ぶりに同じ品を食べたのだが、感想が全然違うものとなった名著『ちょっとそばでも』や 『うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンライン。10月掲載分で”京成関屋駅と牛田駅の間には何がある？ あの人気モデルのイチオシ店と「金八先生」の哀愁” という回では立ち食いそばの【雑賀屋】さんを訪れた後、近所を散歩して ” 京成関屋駅と牛田駅間を散策すると「ますや」という渋いそば屋も ”見つけて宿題店にしている「足立区のおそば屋さん全店制覇男」を名乗る私は当然 訪問済みだが、１１年ぶりに訪れた。【ますや】 足立区柳原1-23-9 お店の情報、クチコミ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★クチコミ等の情報はほとんどなし。店内は４人卓x7、こあがり４人卓x2ほどの広さ。取り扱っているのは昔ながらのそば・うどん・丼物で中華そばはない。出前あり（現在は不明）。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１３時前の入店。ご近所さんがまったり。昔ながらの大衆そば屋風情。御品書きは頭上のものだけ。いただいたのは『カレー南ばんそば』\700。覚えていなかったが前回と同じ。いい色。スパイシー。そば屋のだしが効いた美味いカレー。粘度よし。細いそばが切れない、つゆがはねない。すばらしい前回の感想が「さらさらのカレーつゆはほどほどの辛さで普通においしい。」だったのと全然違って記憶に残る１杯、記録したい１杯だ 定期的に食べたいなごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2009年5月19日 『カレー南ばんそば』老舗そば屋が本気で作った鰹だしが効いたカレーそば おうち時間越前カレーそば4食入
2020年11月02日
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■安田製麺所・お食事処安田＠小山（栃木県）で『玉子焼きそば＋手打ちそば』
小山シリーズの第２弾の店は、路麺愛好家のみなさん向けというよりも大衆食研究家の あのかたが喜んで失禁しそうな店【安田製麺所・お食事処安田】 栃木県小山市城山町2-11-12 小山市公式ページ、紹介ページ昨年１月に日本テレビ系全国ネットで放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（紹介記事）で紹介されて来客数が増えて大変になったみたい。おばあちゃん ふたりで切り盛り。店主とお手伝いの人（客のボランティア）らしい。もともとは製麺所だったのが２２年前に店主が５４歳の時に「子供に楽しく働く姿が伝われば」と食堂を始めたそうだ。店内は店というよりも人の家系（但し、雑多な感じｗ）だね。乾麺を扱っているから製麺所も現役なのかと思ったけど、やはり、畳んでいるようだ。メニュー（裏側の定食系は撮らなかった）。なにか、キラーメニューがあるわけでもないが、焼きそばのクチコミが多い感じだ。『手打ちそば』があるのを見つけ、注文してみたのだが、今日は提供できないとのこと。ここで私が勘違い。そば全種が提供できないのかと思って『玉子焼きそば』を注文。少しして気づいて、他のそばメニューに変えられるかと尋ねたところ、『玉子焼きそば』の注文は生かして、ほかに『手打ちそば』も出してくれるとのこと商売品として出すほどの量がないけど、サービスで出してくれるんだって少しだけ予習してきたのだが、当店では注文品のほかにサービス品がたくさん出てくるようだ。まずはお通し、と言っていいのかな。箸をつけたところで握りたての おにぎり到着。商売品としては出せない量だという『手打ちそば』をサービス量も思ったよりあるじゃん 素朴な家庭的な味わいだ正規の注文品である『玉子焼きそば』。食後の支払金額は858円ではなくて、なぜか855円。これまた、店の料理人が作ったものというよりも家庭的な味わいだねコーヒー付き 他の客もまったりと時間をかけて食事を楽しんでいた。ごちそうさまでした～オモウマい食堂 受け継ぐ魂の味編 （YKベスト） [ アンソロジー ]ヒューマングルメンタリー オモウマい店 番組公式ファンブック [ 中京テレビ放送 ]
2024年11月11日
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■あじさい＠JR北上駅 で 『かき揚天そば』
新幹線乗換え時にも駅そば【あじさい 北上２号店】 岩手県北上市大通り1-1-2 JR北上駅新幹線改札内 紹介ページＪＲ北上駅新幹線コンコース内にある立ち食いそば屋。西口改札外にはもう１軒【はやて】のブランドの立ち食いそば屋があるようだが未確認。【日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）】のグループ会社の【エヌアールイー東北サービス】から【ＪＲ東日本東北総合サービス】に移管され、そちらのリストには【はやて北上店】も加わっているとともに、こちらの店名は【あじさい北上２号店】と表記されている。お品書き。特に名物っぽいものはないようだ。駅弁も販売しているが特に特徴があるわけでもない。いただいたのは『かき揚天そば』\420。【戸田久】の袋入り茹で麺『山芋そば』使用。わりともっちり感があっていける。かき揚げは野菜だけでなく海老も少し入っていて香ばしくて良し。特別に褒めることもないが無難な美味しさ。ごちそうさまでした～※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 岩手県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015年06月28日
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■田そば＠小伝馬町 で 『 ” すりだね ” を使った辛い肉そば』
朝、SNSで情報入手。【田そば】さんが 「” すりだね ” を使った辛い肉そば やります！！」 【吉田のうどん つるや食堂】さん（ホームページ）って初耳。「すりだね」も知らないんだけど、富士吉田発祥の辛味調味料なんだってね。赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え油で炒めて作る（紹介ページ）。なんか、珍しいものっぽいということで、急いで食べてみることに【田そば】 中央区日本橋小伝馬町3-7 twitter、紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2015年3月に小伝馬町交差点にオープン。店主は業界経験のない素人で図書館で借りた最強の専門誌「そばうどん」（柴田書店）や「蕎麦つゆ江戸の味」（ハート出版）で勉強して、そばとつゆはなんとかなったが、天ぷらは思い通りに揚がらずに苦労し、お客に鍛えられながらメニューを増やしていった。が、現実の厳しさで体調を崩して８ヶ月ほどダウンするなど苦労した。再開当日、私も見たが、近所の同業の【おかだ】さんが再開をツイートしてくれたこともあって、その後は順調。ここらあたりが2019年の 月刊「本の雑誌」1,2月号 連載の平松洋子さん ”「立ち食いそば屋」巡り” で詳しく紹介されている。ほかに月刊「リベラルタイム vol.211 2018年12月号」連載の”「立ち食いそば屋」巡り” などでも当店が紹介されている。また、名著 『ちょっとそばでも』の坂崎せんせーによると「天ぷらのうまい立ち食い大衆系そば屋といえば、人形町の【福そば】、小伝馬町の【田そば】、そして亀有の【鈴しげ】である。」とのこと★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店すると券売機の上にあるね 右上「気まぐれ」ボタンここのところ、店主ひとりのまかない。美味しそうな天ぷらが並んでいるけどパス。その『吉田うどん つるや食堂さんの ” すりだね ” を使った辛い肉そば』\780。”すりだね”は丼の下のほうに入っている。よくかき混ぜて食べるようにとのこと。底にある麺を引っ張り上げると見えてきた。辛さと旨味が独特の味わい。そばにマッチしているかは、ちょっと疑問符。当店のそばの美味しさを引き立てていない気もした「吉田のうどん」提供店では店ごとに「すりだね」の独自の配合や作り方があるそうだから、工夫の余地があるかもね。ごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2020年08月31日 『もりそば＋牛肉と松茸のすき焼き風ごはん』５回目：2020年06月12日 『ミニカレーセット・半もり』４回目：2019年10月28日 『松茸そば』３回目：2019年04月04日 『天ぷらそば（紅生姜天）』２回目：2016年11月21日 『天ぷらそば（紅生姜天）』１回目：2016年01月12日 『天ぷらそば（春菊天）』※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２３年１０月３１日閉店
2020年10月22日
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■六文そば 日暮里２号店 で 『ゲソ生姜そば』
朝７時に日暮里の【一由そば】さんに向かったが、ちょうど目の前に５，６人のグループ客が店に着いて店外行列になっていた回転は早いだろうが気分が変わって久しぶりに近くの当店へ。ゲソ目当てだから影響ない【六文そば 日暮里第２店】 荒川区東日暮里5-51-14 公式ページ、アド街ック天国前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。【興和物産】の茹で麺を使い、つゆは暗黒汁のガツン系だが、当店はチェーン店の中ではライト級でガツン度低い。チェーン店全体での人気の品は『ゲソ天そば』。品名は店舗により微妙に異なる。日暮里には【六文そば】が３号店まであったが、１号店は日暮里駅の再開発によって、古くからあった場所からステーションガーデンタワーの３階に移って営業。生麺使用やカツ丼提供など、グループとしては異端児系。３号店は【一由そば】として独立し、店主の創意工夫が客に支持されて独り勝ちとも言える状況。こちらは駅前のバス通り沿いの路面店で、昔ながらの佇まい・商売のスタイルを継続している。口頭注文。壁側カウンター数席分の完全立ち食い。豊富な天ぷら類。でも、六文って言えば「げそ天」か「おきあみ天」かだったんだけど、最近は「おきあみ天」は扱っていない★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店。狭い立ち食いカウンターがアクリル板で仕切られて、さらに狭く感じられるが混雑することもなくスムーズに回転していた。トッピングで気に入っているのが『ゲソ生姜』あらっ、９年前に１度食べただけだっただいたい、【一由そば】＆【一○そば】さんで「ゲソ天」＋「紅生姜天（半分）」という組み合わせで何度か食べているから勘違いしちゃったその『ゲソ生姜そば』\200+\140=\340。当店限定品かしら？ ゲソ＆紅生姜のミックス天というよりも、ゲソ天のてっぺんに紅生姜が貼りついてる感じ。ゲソ、こりこりで紅生姜がいいアクセント。紅生姜が全体の味を支配しないから、量的にはこれでいいのかもね。ごちそうさまでした～【訪問履歴】12回目：2020年05月24日 『五目かき揚げそば』11回目：2019年06月30日 『いかげそそば』10回目：2016年08月24日 『いかげそそば』９回目：2016年02月15日 『いかげそそば』８回目：2015年02月11日 『ジャンボゲソそば』７回目：2014年07月31日 『ジャンボゲソそば』６回目：2013年11月10日 『五目かき揚げそば』５回目：2012年11月13日 『ゲソ(生姜)＋春菊そば』４回目：2012年07月16日 『いかげそそば(冷やし)』３回目：2012年01月22日 『アジ天そば』２回目：2011年11月17日 『ジャンボゲソ＋春菊そば』１回目：2008年12月15日 『春菊そば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年１０月２１日(月)撮影。ずっと休業中。２０２１年１２月頃から？（紹介記事）※ ２０２５年２月、閉店を確認 情報源
2021年06月04日
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●千住東２丁目 更科 で 『生桜海老せいろ』他
地元・足立区のそば屋でイベントがあるのなら、当ブログで紹介しておきたいよねそのイベントとは 後述するね【きそば 更科】 足立区千住東2-10-8 紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住駅南側の通称｢大踏切｣から牛田駅につながる千住東商店会の真ん中あたりにある大衆そば屋さん。店内は４人卓x5ほど。７年ぶりの３回目。前回も７年ぶりだった 食べ歩いている桜海老のそばをいただいた。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店して空いているテーブル席に着く。夕方なので飲み客＆食事客。お品書きは卓上にはなく、壁にある。反対側の壁メニュー。生ビール\550は７～９月限定らしいから飲んでおこう。突き出しは枝豆。いただいたのは前回と同じ『生桜海老せいろ』\900。桜海老のかき揚げが香ばしくて、とても美味しいねそばもイケるのよそば湯でまったり。ごちそうさまでした～☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さて、そのイベントとは．．．そば屋でDJイベント” SARASINAGARA サラシナガラ " が8月19日(土)開催。11時30分開場。数年前からの真夏の恒例のイベントらしいけど、コロナの影響で4年ぶりだそうだ。私は都合悪くて行けないけど、興味ある人はどうぞ～ご子息のポスト ＆ 紹介facebook投稿2016年開催時の様子はこちら【訪問履歴】２回目：2016年6月04日 『生桜えびせいろ』１回目：2009年4月21日 『カレー南ばんそば』※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。DJイベントがある そば屋は当店くらいかしら？ 下記リストに入れておこう※ オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区 は こちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１２月６日追記：＜＜ 参考記事 ＞＞ さんたつ by 散歩の達人 2023年12月5日” そば屋なのにフリーフード！？ カウンターにDJセットってなんだ！？ 全てが型破りの『蔵前そば処平井』 ”
2023年08月10日
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■しぶそば 池袋店 で 『ぶっかけそば＋かき揚げ』
期間限定の「新そば祭」をやってるんだから逃すわけにはいかない【しぶそば 池袋店】 豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター内 ホームページ、公式Ｘ5月22日に池上店を訪れて以来の【しぶそば】さん。その後に起こったことを備忘録として書いておこう。 ■2024年6月からフランチャイズ加盟店の募集を開始 紹介記事 ■蒲田店で一部商品休止 7月19日～8月31日まで お知らせさて、8月13日から【しぶそば】さんの「新そば祭」が始まった。何年前から始めたのかな？私が意識し始めたのが去年から。 その美味しさに魅かれて「新そば祭」期間中は是非とも訪れたいと思うようになった券売機。まずはクーポンを発券するのだが、事前にスマホの「しぶそばアプリ」のどの画面まで進めておくべきなのか、慣れないと時間がかかる。その後に本来の注文品を発券するわけだから、後客がいなくてよかった新そばを楽しむためなら店頭でもおすすめの『二枚もりそば 二色つゆ』がいいな、と思ったものの売切マークだ食券を渡し、席を確保して待つ。今日も立ち食いエリアでいただこういただいたのは『ぶっかけそば＋かき揚げ（クーポン）』\430+\0=\430。かき揚げは スタンプ30個分を使用するのだが、196スタンプあったから余裕だね新そば、美味しいね。写真は撮れなかったけど、厨房に「(株)あさひや」の番重。そうそう、今年になって【しぶそば】さんが複数社の麺を使っていることを知った 私は他店で番重を見かけてないが、クチコミによると、もう１社は「丸山製麺」みたいだね。社外秘なのか、この後のくまくんは、このことに関して曖昧なことしかポストしてないけど。『二枚もりそば 二色つゆ』の値段は750円だが、大井町店・池袋店・綱島店の３店舗が780円で販売するので、この３店だけが「(株)あさひや」製のそばを使っていると推測するがどうだろうそばは硬めに打たれていて美味しいね。150円相当のかき揚げも美味しくて満足さごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2023年10月23日 『春菊のかき揚げと九条ねぎそば』 ※ 新そば祭４回目：2022年05月08日 『燻製風味のうずらとベーコン天のそば』３回目：2021年06月16日 『明日葉天せいろそば』２回目：2021年05月26日 『まぜ蕎麦～山形ひっぱり風～』１回目：2015年06月12日 『もりそば』【しぶそば新そば祭】■2023年1月24日～1月28日 長野県青木村産「タチアカネ」 ・2023年01月26日 実食＠大井町店 ・2023年01月28日 実食＠青葉台店■2023年10月17日～10月31日 秋田県折林ファーム産 ・2023年10月23日 実食＠池袋店※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【ふるさと納税】2024年 新得新そば 20人前10把 セット そば 蕎麦 ソバ 玄そば 新そば 乾麺 乾めん 麺類 麺 送料無料 お取り寄せ グルメ 北海道 新得町【A-1212】御中元 新そば ギフト 2024 夏 贈答 御祝 内祝 プレゼント 信州蕎麦 生そば 産直 新そば野沢菜・薬味セット 6人前 つゆ付き 安曇野 わさび 山葵 八幡屋磯五郎 七味
2024年08月19日
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●セブン-イレブン足立弘道１丁目店 で 『コロッケそば』
なんと、ふたたびセブン-イレブンで『コロッケそば』を発売 ※ 紹介ページ：【セブン-イレブン】【新発売】セブンの一風変わったそば商品3選 「コロッケそば」が美味しそう 【写真付き】2024年12月24日から順次発売！「辛ねぎそば」もチェック１０月にも発売したんだけどね。 わずか２ヶ月後に再販するとはビックリ仕様は変わってないと思ってたんだけど、野菜コロッケに変わったんだね地元・足立区の五反野駅近くの足立弘道１丁目店で食べてみよう。ここは近隣から移転して１０月末にリニューアルオープンした店でイートインコーナーが新設されているの【セブン-イレブン足立弘道１丁目店】 足立区弘道1-1-15よし、あった １２月２５日以降、１都３県と東海で販売開始した商品。１０月に足立梅島１丁目店でいただいた時の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★私は『コロッケそば』に思い入れはないのだが、たぶん、日本一内容の濃い「コロッケそばの事典的ページ」を作っている自負があるから、話題性のある『コロッケそば』が登場したなら食べておかなくちゃならないの「コンビニそば」としては初めてか！ と思ったら、ファミマとローソンでも販売実績がある＠ファミリーマート ■2021年1月に発売 ※ 紹介ページ１：【新発売】ファミマ コロッケそば ※ 紹介ページ２：コロッケそば(430円) ※ 紹介ページ３：ファミマやってくれたわ！マニアが愛す「コロッケそば」が コンビニで買えるなんて…！＠ローソン ■2022年3月に発売 ※ 紹介ページ１：【実食】ローソンから発売された人気の秘密がわかるそばを 食べてみました!! ※ 紹介ページ２：株式会社ローソン 「コロッケそば（611kcal：税別価格498円・税込価格：538円）」さて、セブン-イレブンでは？上記 ファミマの紹介ページ１に こんな記述がある ” セブンが2021年1月6日より長野限定でコロそば販売しているモヨウ。 ” これだ 『信州産蕎麦粉のコロッケ二八そば』これらの販売実績はブログを書く段階で調べたものであって、調べる前は、今回（2024年10月：足立梅島１丁目店で実食）が初の「コンビニそば」かも知れないと思ってウキウキしてたの★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★イートインコーナーは１３席。利用時間は5:00～20:00。レジで会計するとスタッフがレンチンしてくれる。電子レンジはレジ中だけでイートインコーナーにはない。その『コロッケそば』\370＋税。ラベル表示を確認。製造者は(株)武蔵野 埼玉麺工場となっている。” 【2024最新】コロッケそば【セブンイレブン】つゆが染みた衣が絶品のコロッケそばです!! ”という紹介ページ内のラベル表示と若干異なっているので よく見ると、わらべやデリカ(株)入間工場となっているので複数の会社に製造委託しているようだ上蓋を取ると中蓋の下に熱々のつゆが潜んでいるのでゆっくりと麺をつゆに落とし込む。ちなみに、今月13日にローソンでいただいた『神田まつや監修 海老かき揚げそば』のレンチン前のつゆはゼラチン質だと思う。足立梅島１丁目店でいただいた時の文章を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あっ、レンチン後はつゆは当然液状になっているが、レンチン前の状態が液体なのか、ゼラチン質だったのか、確認するのを忘れたなぜ、これが気になるのかというと、ファミマが１０月２２日(火)から、温そば・うどんを刷新して「ストレートスープ（ゼラチンで固めていない液状のスープ）」を採用し、容器も以下の図のように麺と具材を中皿にのせて つゆとセパレートできる新容器に変更するからだ。（ニュースリリース）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★完成品自宅じゃないので、七味・ネギとかがないのが残念ではあるまずまずの美味しさ 丼に移したものでいただければ並のコンビニ麺と違って店で食べるのと遜色ない美味しさかな 値段も”本来の” 立ち食いそばの値段で嬉しい野菜コロッケの野菜は、ミックスベジタブル（ニンジン・タマネギ・コーン・グリーンピース）だと思う。つゆがコロッケに染み込んでいって美味しさアップごちそうさまでした～※ コンビニ内でのそばの飲食履歴はこちら。一応、こちらのリストにも載せておく※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。ギフト 肉 カワグチ コロッケ 20個入 | 送料無料 | 母の日 父の日 お取り寄せグルメ ギフト 食品 食べ物 内祝い 御祝い グルメ 食べ物 | 肉 惣菜 お惣菜 お肉 冷凍 | 出産内祝い 肉の日淡路島たまねぎコロッケ(牛肉入り）60g×20個【10個入り×2袋】＃淡路島コロッケ20個＃ 淡路島産 たまねぎ 使用 牛肉入り 20個 セット コロッケ 惣菜 弁当 お弁当 おかず 冷凍 冷凍食品 グルメ お試し 通販 自宅用 家庭用
2024年12月27日
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■一○そば＠駒込 で 『冷し太蕎麦＋ゲソ天＋とり天』
通算７４回目の訪問となるのだが、２年ぶりになってしまった【一由そば】グループは人気が出ちゃって混んで並ぶのが嫌で足が遠のいちゃってるんだよね【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14 ホームページ、Ｘ情報は古くなったが、生成AIで作るより味があるので以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 『本の雑誌2023年10月号』の中の平松洋子さんの連載「そばですよ」で ” 日暮里のレジェンドの薫陶を受けた駒込のクセになる味。" というタイトルで詳しく紹介されている。日暮里の【一由そば】さんの２号店として２０１３年の６月にオープンしたが、２０１４年６月から【一〇そば（いちまるそば）】としてスタート ※ 経営者は一緒基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、２人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。店員が操作するオーダー機（計算＆会計用）は独自。【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど独自性もある（あった）が、現在は両店舗とも大きくは変わらないかな？『ゲソ天』が主力であることは変わらないが、特に『とり天』を名物にしようと注力しているようで、さまざまなバリエーションも持たせて提供している。また、２０１８年末に限定販売した『ＧＴＯ（ゲソ（Ｇ）、とり（Ｔ）、ボール（Ｏ 苦しいw）』をレギュラー化させ、新名物として売り出している。 2024年4月に放映され、結構話題となったフジテレビの「東京ゲソ天ブルース」で当店の佐久間店長が わりと長い時間出演。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。ああ、上から４番目の『GTO』は当店オリジナルのままだよね基本的に無休だけどお盆休みはあるよ。13,14,15日はグループ３店舗ともお休みだ入店 前客２で意外と空いていたが後客４でボチボチ混んできた。午前10時だとこんなもん？ 揚げ物充分だし、継続して製作中。期間限定品の『とりかき揚げB』なんて商品も見つけたが、特に琴線に触れることもなくいただいたのは『冷し太蕎麦＋ゲソ天＋とり天』\410+\200+\170=\780。やはりね、２年振りだと代表的な種物を食べておきたいと感じちゃって見た目のボリューム感に一瞬ひるんだが、最終的には余裕で完食やはり、美味しくていいなぁ～ ゲソ天も鶏天も食べ甲斐がある。『太蕎麦』もワシワシ感があっていいんだけど、一由グループの『太蕎麦』よりも【雑賀屋本店】さんの『太麺そば』のほうが好みではあるごちそうさまでした～※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。大分名物 とり天 1kg (送料無料)半調理済みだから調理中手も汚れない！食べたい時に食べたい料だけ揚げられる。家庭で本格的な大分の鶏天を！醤油ベースのおろしニンニク風味の鳥天ぷら国産鶏肉使用大分県、ご当地、天ぷら【ふるさと納税】NHKあさイチで紹介され大反響を頂きました！山形のソウルフード♪「エンドーの冷凍げそ天セット」 3パック FZ22-837 いか イカ 天ぷら つまみ おつまみ お取り寄せ
2026年08月04日
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■松石＠高田馬場 で 『肉そば（ホルモンミックス）』
食べ歩いている『ホルモン系そば』 があることをＸで知ったのだが、以前からあったんだ気づかなかったよ 忘れないうちに第2弾の品をいただくことにしよう 【立ち喰いそばうどん 松石】 新宿区高田馬場1-26-7 名店ビルB1 公式Ｘ今回は生成AIのGrok先生に紹介文を依頼した店頭に現在推している『ポン酢肉蕎麦』『ガリ玉かき揚げ』が出てるがパスだね券売機の上のほう。「本日のジビエ 猪」が終売になると「ワニのタン👅」が登場予定なので公式Ｘをずっと見てるんだけど、なかなか始まらなくってね未食の『ホルモンそば』が見つかったので先に食べようということに温冷両方で提供しているのだが今日は温そばでいいや。上段の『肉そば』をタッチする。細かく出てきたね 「ホルモンミックス」は最下段。量は1.0でいいや。１４時前の入店で前客２人、後客３人ほど。アイドル時間帯でもパラパラ入るんだね。奥に「ひむ太郎」 入口横に塚っちゃんのサイン。昨年3月放送の「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」と4月放送の「バナナマン日村が歩く！ウォーキングのひむ太郎」にも登場してるのよ店内にＰＯＰを見つけた複数種のそばも試したいとは思っているものの... まあ、そのうちその『肉そば（ホルモンミックス1.0）』\750。ラー油付き。結構、クセが強いね～豚タン・鶏レバ・豚レバ・豚ガツ・豚大腸・豚小腸のミックスだがどれがクセの主役かな？すぐにラー油投入 ああ、これでいい感じで食べられるようになったよごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2026年5月01日 『肉そば（キジ）』５回目：2026年1月14日 『肉そば（熊）』４回目：2026年1月09日 『肉カレーそば（鶏）』３回目：2025年11月8日 『スタミナそば(鶏)』２回目：2025年7月15日 『シャリシャリ出汁かき氷そば』１回目：2024年9月18日 『紅生姜天そば』※ 『ホルモン系そば』のまとめページはこちら。※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【九州産】新鮮 ぷりぷり ミックス 牛ホルモン 1kg ｜ 国産 ホルモンミックス ミックスホルモン 冷凍ホルモン ミックス 牛ホルモン 牛 ホルモン ミックス 脂 焼肉 焼き肉 セット 焼き肉セット 1kg 1キロ ホルモン鍋 もつ鍋 冷凍 取り寄せ【奥出雲和牛】ホルモンミックス1kg【送料込・冷凍】
2026年08月26日
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■きぶね＠東戸塚 で 『そどん』他
『そどん』と『うそば』。あなたはどちらの名称がお好き？そどん＝そば＋うどん。片面がそば、もう片面がうどんでできている麺を提供している店がある。【京うどん・そば きぶね】 神奈川県横浜市戸塚区平戸2-31-3 紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２けっして色物の店ではなく、『神奈川グルメまるかじりガイド』で紹介されているが、京都出身のご主人が約３０年前に開いた京うどんとそばの店。おいしいと評判のようだ。店頭にそどんの説明が書かれたものがある。そば・うどん、それぞれの製法で作って一本の麺にしたもの。くっつけるのが大変だったが、試行錯誤を繰り返して完成させた、とか。誕生のきっかけが、そば・うどんの『相盛り』が面倒だったから、というのもおもしろい。ほかにも、菜めん、浜うどん、うどん豆腐などがある。達筆だが、赤枠が『そどん』。『そどん』\650と『五目いなり』\250をいただいた。紹介記事の写真で、茹でる前の『そどん』だと、そばとうどんが表裏一本になっているのがなんとなくわかるような気もするが、茹でた後だと一体化してよくわからない。食感はつるりとしてうどんだね。ほのかにそばの香りも感じておいしい。でも、そばとうどんそれぞれの味・食感が楽しめるわけではない。そばが二八だとしても、この状態だとそば粉４０％のそばと呼べるうどん、といったところか。最後は濃厚なそば湯でまったり。ごちそうさまでした～※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★テレビ（いきなり黄金伝説やケンミンSHOW）でも紹介されたようだが、福井県若狭地方でも同様な麺がある。こちらの名前は、うどん＋そばで『うそば』。通販や楽天市場でも扱ってるね。 黄金伝説で一躍 全国区 う そ ば
2011年01月22日
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●柳原２丁目 やなぎ家 で 『玉子とじそば』
北千住駅東口から歩いて１０分くらい、柳原大通り沿いの【やなぎ家】に初めて入った。【やなぎ家】 柳原2-18-8 紹介記事ググってもこの記事くらいかな？ でも、ちょっと惹かれて食べに行っちゃった。店内はいかにもおそば屋さん、って雰囲気（ちょっと説明しづらいけど．．．）１０人卓x1、４人卓x3、２人卓x2、小上がり４人x4で結構入れるだね。１２時半頃に入ったけど９割方埋まっていてその７，８割は近所で働くサラリーマンのようだ。贔屓にされてるんだろうね。今日は暑かったが紹介記事と書いてあるのと同じ『玉子とじそば』\550にした。あっ、紹介者が食べたのは『かき玉そば』だったんだorzおつゆがおいしい。醤油のいいにおいが立ち湧き、食欲を刺激する。季節柄、そばはあまり風味は感じないが玉子がうまくからんで、これがつゆとあわさっていい感じで楽しめた。職場の近くなら週に１度は通いそうな感じの「使える店」だね。
2007年07月26日
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●鹿浜２丁目 はま寿司 で 『鴨そば』他
そば専用ブログに回転寿司店登場♪ あの【はま寿司】が足立区にもできてるの【はま寿司 鹿浜店】 足立区鹿浜2-2-2 ホームページ昨年の１２月２２日に環七沿いの鹿浜橋東詰付近にオープン。同じグループの【華屋与兵衛】からの業態変更。同じ足立区内の【華屋与兵衛 加平店】も最近閉店して【はま寿司】に変わる計画みたい。こちらのチェーン店は、・2002年10月に創業・ゼンショーグループ・ビジョンは世界進出を念頭において「世界一の回転寿司企業になる」こと・店舗数：159店舗（2012年4月末）。東京23区には４店ある。・寿司一皿100円のものが中心 （平日は品質そのままで\90(税込\94)） 去年の２月に駒込白山店を訪れた時は99店舗だったから、随分急成長してるんだね。こちらの店の前を通るといつも行列ができるほど賑わっている。今日は開店直後だったから余裕で入店できたけど。新鮮なネタと最新テクノロジーがキーワードかな？混んでいれば入口のタッチパネルでエントリー手続きをするのだが、２番手だったので不要。番号札をもらい、指定された席に着く。自分で粉茶を入れる。各自ひとつずつ割り当てられたタッチパネル方式で注文。もちろん、ぐるぐる回っているところから取ってもいい。そして注文品ができると画面＆音声で案内される。「ＧＷ特別企画！ とろ祭り」だそうで、トロを幾つかいただく。こういう醤油の付け方にはちょっと抵抗があるが、無駄遣いしなくていいのかも。注文状況が確認できるので、お腹の具合と財布の具合を確認しながら食べ進められる。〆でいただいたのは『鴨そば』\262。「わざとらしい」くらいな濃厚な鴨出汁なんだけど、これはこれでいい。そばも悪くないの。鴨肉３枚で、これも「わざとらしい」くらいな味付けなんだけど、これはこれでいい。ケチはつけられないね。 ＠９４ x ６皿 ＋ 鴨そば￥２６２ ＝ ￥８２６例えば、路麺店で 『寿司＋ミニ鴨そば』 でこんな内容・味・値段で出したとしたら、 「 ネ申 レ ベ ル 」 と言わざるを得ないだろう。ごちそうさまでした～※ 寿司屋で食べた そばのまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。
2012年05月01日
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■真心庵そばひろ＠新前橋 で 『ソースかつ膳』
福田元首相も通う、「T-1グランプリ」決勝戦進出の店。 って書いてもわからないか(笑)群馬県前橋市は「ＴＯＮＴＯＮ(とんとん）のまち まえばし」を売り出すほど、とんかつ、ソースカツ丼、ホルモン、豚丼など豚肉料理が定番。もともと製糸業が盛んだった土地柄故に、明治の近代化とともにとんかつ、カツライスなどの洋風メニューが入ってきた。背景には赤城南麓地域で養豚が盛んなこともあってとんかつうどんなど様々な豚肉料理が生み出されている、とのこと。前橋の豚肉料理初代Ｎｏ．１を決めよう、というのが「T-1グランプリ 」。T-1グランプリは前橋市内の飲食店を対象にした豚肉料理コンテストで、エントリーした５７店舗５７メニューを５０人以上の覆面審査員が審査した。決勝出場店舗は合計得点の上位６店の６メニュー。おそば屋さんでは、【そば処大村総社】と、今回伺った【そばひろ】の２店が決勝に進出している。２月末で投票が締め切られ、結果は３月２８日に発表される。【真心庵そばひろ】 群馬県前橋市大友町3-24-11 ホームページ、全国新そば会加盟店、紹介記事1974年に開業。利用者はビジネスマン、家族連れなど幅広いようだ。2005年11月にリニューアルしたそうで、店内は広々として綺麗。エントリーしたメニュー『ソースかつ膳』\1,400は、T-1グランプリの決勝が始まる前でも1日20～30食出ていて、決勝が始まってからは、店のブログによれば、９４食出た日もあり、1月16日～2月28日の期間中、１，６３９人前にも達したようだ。「味はもとより、接客マナーも評価の対象になると聞き、『襟を正すよう』従業員に伝えた。決勝に残れたのは接客も認められたということにほかならず、『よくやった』とねぎらった」そうで、お店のスタッフはきびきびと働いている。なんか、サッカーの試合中に選手たちが声をかけあうように、「天ぷら、揚がりました～」とかの声が次々と厨房から聞こえてくる。目当ての『ソースかつ膳』を冷たいそばでいただいた。麺は、温かいそば・うどん、冷たいそば・うどんから選べる。 ソースかつ丼がなかなかおいしい。そばは、そんなにも印象に残らない感じかな？そばだけを楽しみたいのなら、十割そばやさくらそばなんかがいいのかも知れない。両方、楽しくいただいた。ごちそうさまでした～
2010年03月08日
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●東伊興２丁目 中田屋 で 『鴨せいろ』
そんなたいした観光スポットでもないんだけど、伊興氷川神社とか伊興遺跡公園とかにもほど近い店。交通の便はよくないが、近所の住民や働く人たちで賑わっている。子連れじゃないママさんたちの憩い＆食事の場にもなっているようで、幅広い客層に利用されているみたい。ラーメン類を扱ったり、出前もするから、この地域のニーズに合致してるんだろうね。【中田屋】 足立区東伊興2-7-1前回も感じたが、お店の人たちに活気があるし、ご近所さん・常連さんともアットホームな感じで心地よい。前回、「合格点はやれない」と書いてしまった『鴨せいろ』\800を再びいただいた。 前回、「．．．鴨汁が薄い。そのまま飲めるようになっている。そばにからまないんだよね。後でそば湯で割って飲む楽しみがないし。．．．」と書いたのだが、今日はわりと濃くなった印象でおいしくいただいた。（実際には変わっていないのかも知れないが(笑)）人気メニューのひとつだそうだが、コストパフォーマンスもよくていいね。前回、店主から「貴重なご意見まことにありがとうございました。今後ともお客様のご意見を真摯に受け止めより精進してまいります。またのご来店心よりお待ちしております。」とのコメントをいただいた。『そばもん（3）』の「新そばの季節」という話の中でで主人公の矢代稜が、『俺たちそば屋は「お客様は神様だ」と頭にたたきこまれてますから、多少理不尽な文句を言われても「お口に合わず申し訳ありません」とか「腕が未熟で相すみません」とか言ってグッと呑み込む事にしています。』と語っているが、こちらの店主もさすがだねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2008年5月15日 『鴨せいろ』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１１月１５日追記：☆ Instagram☆ 紹介ページ： ”【足立区】おそば屋さんなのに、中華も絶品！近所の人が通う評判のお店 ”☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年４月２８日追記：紹介記事： 公社ニュース トキメキ うまいもん屋さん 2023/11/01号 ｜ そば、うどん＆中華 「そば処 中田屋」” ◆半世紀前に創業、地元に愛されるお店…伊興七福神の布袋尊がある法受寺の近くにある同店は、?村明義店主のお父さんが約50年前に創業。奥さんの和代さん、明義さんの次男で店長の洋介さんが働く家族経営のお店です。洋介さんは、都内のカフェで店長を、イタリアンのお店でシェフの経歴があり、店に「新風」を吹き込んでいます。昼時から地元の人、サラリーマン、運送ドライバーなどで混雑する人気店です。 ◆そば、うどん、中華麺すべて自家製のフレッシュさとおいしさ…お店の自慢は、そばはもちろん、うどんやラーメンの麺も全部自家製であること。オススメは、写真の揚げもち4個と玉ねぎ、カボチャ、ナスなどの旬野菜4種の天ぷらが付いた「あげもちそば」（1,200円）、大根おろしと大きな海老天でサッパリとした「えび天おろしそば」（同）、イカ天が2つのった「イカ天おろしそば」（同）。そばは、うどん（細麺タイプ）でもOKなのがうれしい。また、ダシの効いた昔ながらの「ラーメン」（700円）もあります。価格はすべて税込。 12月末まで年越しそばの予約受付中。 ”
2010年10月23日
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■厩橋 川連＠蔵前 で 『そば重 Bセット（牛すき）』
前が「安過ぎ」て今が「安くてお得な」大衆そば店。７年半ぶりの再訪。【厩橋 川連】 台東区蔵前2-18-8 紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★隅田川の厩橋西詰め、春日通り沿いにある。路麺愛好家だがロメヲタではないと主張する匹潮さん(zalさん)から教わった店。立ち食いそば・路麺店じゃない普通のそば屋に分類されるのであろうが、安くておいしいみたい。クチコミは少ないが評判はいい。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。おすすめの『そば重セットＡ，Ｂ，Ｃ』が各\750。私が調べた限りでは ７年前 \580 → \650 → 現在 \750 と変遷。同じく『もりそば』は ７年前 \300 → ？ → 現在 \450 と変遷。入店。レジで口頭注文、前払い、プラスチック板を受け取る。水セルフ。後はフルサービス。親子かな、３人で切り盛り。キープボトルたくさん。夜の部が楽しそう。いただいたのは『そば重 Bセット（牛すき）』\750。地味ながらも一品一品が美味いのよ そばもいける。あまり目立たないけど、とてもいい店なのがよくわかる。後で見直すと、韃靼そば（プラス\50）にもできたね。覚えていれば次回にでも。そば湯をいただいて ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2012年5月1日 『冷牛しゃぶそば』※ ２０２６年２月、閉店を確認
2019年11月11日
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■立喰そば 吾妻屋＠蕨（埼玉県） で 『カレーそば』
なんと、埼玉県でそばを食べるのは２年半ぶりだ～ 埼玉県に隣接する足立区住民なのに【立喰そば 吾妻屋】 埼玉県蕨市塚越1-2-14 紹介記事、紹介ブログ宿題にしていた路麺店。ＪＲ京浜東北線蕨駅東口を出て２，３分の駅前通り沿いにある。路麺愛好家のみなさんにはお馴染みの【興和物産】さんの直営店らしいのだが、それらしい公式情報は見つけられていない。９年くらい前にはホームページに掲載されていたようではあるが．．．（http://kouwa-bussan.co.jp/03_example/01_azumaya.html に掲載されていたらしい）入口近くの券売機で食券を買う。奥にも券売機があるので、奥にも出入口があるのかしら？厨房を囲むＬ字型完全立ち食いカウンター。水セルフ。男女ふたりのまかない。いただいたのは『カレーそば』\370。食べ歩いている安い『カレーそば』にぎりぎり該当するので...『かけそば』にカレーをＯＮするタイプ。カレーに気を取られて気にしなかったが、埼玉県で有数の暗黒汁が評判なんだね。チープな旨味を感じる１杯ごちそうさまでした～※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２６年２月２７日(金) １０時半撮影。入店せず。
2020年08月05日
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●西新井栄町２丁目 そばの陣 で 『かすそば』
地元・足立区の路麺パトロール【そばの陣】 足立区西新井栄町2-6-10 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★西新井駅西口降りてすぐのところだったが2022年5月から西口がバスロータリー東側に移ったため、少し遠くなった。同じく路麺店の【梅や】だったところに居酒屋を経て2018年12月オープン。コロナ禍前の営業時間に戻り、ほぼ無休で7～23時営業。お店の人は地元・足立区の出身みたい。券売機、水および上げ下げセルフ。４人卓x2、壁向きカウンター5席+2席と立ち食いカウンター数人分あるが、混まない限りは座って食べるのが妥当と思われる。大阪名物の『かすうどん』を当店名物にしているようだ。そばでの提供も可能。2020年10月から、夜の部は【串あげの陣】として居酒屋営業を開始を開始したが、コロナ禍の緊急事態宣言以降、【串あげの陣】名義での営業を中断している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭にはセットもの推し。この日も興味が湧かなかった。後で過去ログを見ると未食だったので宿題にはしておこう前回伺った１月後から定休日ができたんだ 空振りしないよう、気を付けなくっちゃ。券売機 季節天『長ナス』にも何故か食指が動かず、ホルモン系そばがいいやということで、いただいたのは『かすそば』\600。茹でたて提供の細いそば。悪くない。トッピングは、かす・鰹節・ほうれん草・とろろ昆布。大阪の南河内地域で食べられてきた『かすうどん』。だしの中に細切れにした脂の乗った牛の小腸（ホルモン）を油で揚げた「油かす」が入っており、独特の風味がする。私は知らない店だけど大阪の【龍の巣】さんから取り寄せているんだってね『かすそば』は食べ歩いている「うどん料理のそばバージョン」にカテゴライズしている品だ。ごちそうさまでした～※ 【そばの陣】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ：かすそば】■2014年5月12日： 浪花＠本蓮沼で『かすそば』■2017年5月17日： 麦の城＠大森【閉店】で『もやしかすそば』■2010年6月08日： 北前そば 高田屋＠中野【閉店】で『かすそば』※ 『ホルモン系そば』のまとめページはこちら。【ふるさと納税】No.016 KASUYA 冷凍かすうどんと肉煮込み詰合せ ／ 肉うどん 饂飩 つゆ あぶらかす 郷土料理 送料無料 大阪府ハロウィン うどん セット 麺類 惣菜 油かす こってり だし つゆ 肉屋 旨味 買い置き ギフト プレゼント お取り寄せ 本家かすうどん 6人前セット あす楽
2023年10月14日
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【備忘録】当ブログの2,600万ページビュー達成と今後の予測
2007年6月「目指せ！足立区のおそば屋さん全店巡り」でブログ開始。達成後「足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり」に改名。今日（2026年8月26日）、2,600万PV達成【推移】 ・ 500万PV ・・・ 2016年10月 ・ 1,000万PV ・・・ 2018年12月 ・ 1,800万PV ・・・ 2022年5月04日 ・ 1,900万PV ・・・ 2022年9月02日 ・ 2,000万PV ・・・ 2023年2月14日 ・ 2,100万PV ・・・ 2023年7月26日 ・ 2,200万PV ・・・ 2024年1月23日 ・ 2,300万PV ・・・ 2024年8月03日 ・ 2,400万PV ・・・ 2025年4月10日 ・ 2,500万PV ・・・ 2026年1月04日 ・ 2,600万PV ・・・ 2026年8月26日 今ここ 今後の予測 by チャッピー（ChatGPT先生）今すぐ使えるかんたんEx ChatGPT 仕事術&時短技 生成AI活用BESTセレクション [ リンクアップ ]ChatGPTはどのように動いているのか？ [ 中西 崇文 ]
2026年08月26日
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■狭山そば＠所沢駅 で 『いか天そば』
私は昔の姿のほうがよかったなぁ所沢駅改良工事のために２０１１年の年末に閉店したものの復活を望む声が多く、２０１３年６月に新店舗で復活オープン。【狭山そば 所沢店】 埼玉県所沢市日吉町1-11 所沢駅1番線ホーム前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★旧店舗は 『立ちそば大全』に載っている。【狭山そば】は、西武鉄道の駅そば店で、【ウエスコ】という会社と【西武通運】が経営する２系統の店があり、所沢駅の店は前者。２系統は暖簾やメニューが若干異なるそうだ。SUICA/PASMOが使える券売機、セルフ、完全立ち食い。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★特に名物メニューとか変わったメニューはなかったはず。「自慢の一品」があるのね。いってみよう♪券売機で食券を買って渡してしばし待つ。完全立ち食いカウンターで客入りはいい。その『いか天そば』\510。ネットで調べると、”６５％のお客さまからご指示を受けている『天ぷらそば・うどん』を是非一度ご賞味ください！ また、数量限定の「春菊天」もヒット商品として人気を呼んでいます。 ソフトになった焼き団子も是非どうぞ！ お店の自慢は「めんつゆ」です。他の狭山そばのお店と比べると、ダシ感が強く出るのが特徴です。 あとを引くような琥珀色のつゆの味を一度お試しください。”とのことで、別に『いか天そば』押しじゃないんだね。今日は麺箱は見えなかったけど、埼玉県狭山市にある【大進食品】の茹で麺のはず。ちょっとぼそぼそ感あり。いか天もあまり上手に揚がっているとは言い難い。今の店舗だと私としては魅力を感じないなぁごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2013年11月03日 『春菊天そば』 ※ 新店舗２回目：2011年12月20日 『春菊天そば』 ※ 旧店舗１回目：2010年10月07日 『肉そば』 〃※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（私鉄）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年４月７日(日) １３時４０分撮影。入店せず。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２５年９月２０日追記：■紹介記事 所沢なび 2025年6月17日 ” 【所沢駅】駅ホームで味わう、人気の立ち食いそば『狭山そば』 月間販売数約2万杯！昭和から愛され続ける、所沢駅の名物立ち食いそば ”狭山そば 所沢店住所 ： 〒359-0037 埼玉県所沢市くすのき台１－１４－５電話番号：04-2968-3380西武新宿線下り1番線ホーム営業時間：[月～金] 6:30～22:00 [土] 6:30～22:00 [日・祝] 6:30～21:00定休日：年中無休ホームページ：https://www.wesco-k2.jp/
2014年08月29日
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■もりのや＠川口オートレース場（埼玉県） で 『たぬきそば』
食べ歩いている ” ギャンブル系立ち食いそば屋 ” を求めてやってきたのは 川口オートレース場生涯で初めて訪れたオートレース場 ここは、昭和のギャンブル場だね。ＪＲＡの競馬場に比べて汚いなぁ 建物の老朽化はしかたないとしても、６０歳以上の昭和ギャンブル親父が多く、指定場所以外での喫煙やごみ捨てはいただけないまあ、入場無料だし、西川口駅から無料のバスが出ているから、Ｂ級グルメ目当てで来るのには負担が少なくて済みそう ちなみに車券は買ってないよ。ぐるっと場内を回ってみると、たくさんの飲食店があるが、閉店した店や空き部屋もある。そして、そば・うどんを扱っている店も多い。「立喰いうどん そば」の字が見える【内田屋】さんでいただこうとしたら、おっと、麺類販売は終わっていた。ちょっと時間をかけて回りすぎちゃったなorz続いての候補の店は、一番賑わっていた こちらの店。【もりのや】 埼玉県川口市青木5-21-1 川口オートレース場 紹介ブログ公式ページによると とのこと。『ゲソフライ』が名物なんだ。店頭のお品書き。麺類はいろいろあるが、安いとは言えないね。ああ、でも、うどんは手打ちなんだいただいたのは『たぬきそば』\500。外のテラス席でいただいた。生麺茹でたってっぽい。普通に美味しいのだが、寒風のテラス席で熱々なのが嬉しくて、気分的に美味しさがアップした感じ。う～ん、ギャンブル系 ごちそうさまでした～テレビ局が取材に来てたよ。※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016年12月11日
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●千住東２丁目 きそば更科 で 『カレー南ばんそば』
北千住駅南側の通称｢大踏切｣から牛田駅につながる千住東商店会の真ん中あたりにある普通のおそば屋さん。初めての利用。【きそば更科】 足立区千住東2-10-8店内は４人卓x5ほど。昼時は近くの会社員・ＯＬで賑わっていた。常連さんが『あつもり』を注文していたのも印象的。『カレー南ばんそば』\760をいただいた。割箸ではなくてエコ箸を使用。私の経験では、おそば屋さんだと初めてかな？さらさら気味のカレーつゆ。豚肉が脂身のない肉でわりと厚めなのには多少驚いた。普通においしくいただきました。ごちそうさまでした～
2009年04月21日
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■二月堂＠五反田 で 『かき揚そば』
路麺と大衆そば店との境界近くにある店。気になっていたの【そば処 二月堂】 品川区西五反田2-6-3 紹介記事五反田駅近く、路麺愛好家のみなさんも時々話題にしている大衆そば屋の人気店。近辺の路麺を食べ歩きに来た時に様子を見ていたｗ看板に書いてある「もり かけ ￥３８０」の値段と外からも見える券売機が路麺っぽい。が、店頭のお品書きを見ると\100上がって「もり かけ \480」だから値段的にははずれたかな。店内に入ってすぐの券売機で食券を買って渡す。特に気になるメニューがなかったので「路麺の基本」と位置付けられる『かき揚そば』\600にしよう。これも２年前より\100アップみたい。後で店頭メニューに載っていない『冷カツそば』のボタンを見つけたが遅かった入店すると厨房向きカウンター席とテーブル席。水はいただけた。しばし待って『かき揚そば』がカウンター越しに渡された。かき揚げがでか～い 野菜天だけど、カチカチとカリッと崩れる中間みたいなカチカリッ。そばが細麺で量が多い。２人前くらいあるんじゃないの？ これ、食べ甲斐があるぞ細麺を持ち上げると重力に負けて切れるから、終わりの頃は２ｃｍくらいのばかりで、箸が役立たずに お玉を使わなくちゃ食べられないけどｗまずまず美味しくいただいた お腹いっぱい。ごちそうさまでした～あっ、私はこの店を路麺扱いしないことにする。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★月刊「リベラルタイム vol.212 2019年1月号 」連載の”「立ち食いそば屋」巡り” 」で紹介されている。
2017年05月12日
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■セーブオンイーサイト籠原店イートインコーナー で 『天ぷらそば』
食べ歩いている「 チェーン店異端児系路麺 」を求めてやってきたのはＪＲ籠原駅の駅ビルの【イーサイト籠原】。ここに北関東を中心に出店しているコンビニの【セーブオン】がある。ここのコンビニにあるのが珍しい”店内調理のそばが食べられるイートインコーナー”だ【セーブオン】ではイートインコーナーを持つ店がいくつかあるようだが、店内調理の麺類を出すのはここだけみたい。コンビニ業界としても店内にそば処もしくは店内調理の麺類を出す店は多くなく、【デイリ－ヤマザキ】と【ヤマザキショップ（Ｙショップ）】くらいで、あとは私が知っているいる限りでは弘前で見つけた【ローソン 弘前公園前店】くらいかな？その日は終了してて食べれなかったけど。さて、店に近づくと『醤油ラーメン』がたったの１９８円というのが気になるそばは扱ってなかったらラーメンを食べて行くか、と入店。見た目、そば・うどんのＰＯＰが見えなかったが近づくと扱っているのがわかった。【セーブオンイーサイト籠原店イートインコーナー】 埼玉県熊谷市新堀713 イーサイト籠原1F 紹介ページ、紹介ブログこちらの店は、立ち食いそば界の大御所であるgoriさんの立ち食いそば紀行に載っているのを知って宿題にしていた。注文受け口が最近になってレジに変わったそうだ。レジにメニューが置いてある。いただいたのは『天ぷらそば』\380まあ、フードコートでいただくそばと似たようなものだけど、冷凍麺技術が進歩してるし、揚げたての野菜かき揚げが香ばしくて違和感なくいただける。ごちそうさまでした～【関連ページ：デイリ－ヤマザキとヤマザキショップのそばコーナー】 ■そば千＠デイリーヤマザキ上諏訪駅前店内 （訪問記） ■庵＠デイリ－ヤマザキ横浜新道戸塚店内 （訪問記） ■Ｙショップ 伊豆長岡駅店 そばコーナー （訪問記） ■Ｙショップ修善寺店 そばコーナー【リニューアル前】 （訪問記） ■Ｙショップひろの＠広野 （食べログ） ■横浜そば＠Ｙショップ神奈川区栄町店【閉店】 （紹介ブログ by ばかぼんさん）※ チェーン店・ＦＣ店異端児系そば処のまとめページはこちら。※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１６年２月２６日閉店 情報源：食べログ
2014年04月06日
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