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小江戸蔵の街
埼玉の川越が誇る地ビール♪ ドイツ本場ミューヘンの機械を使用し、ビール職人が各工程を昔ながらの手作業で醸造している逸品です。
◎伽羅 -Kyaraー 赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。香り高いアロマホップとキメ細やかな泡立ちの奥に持っているのは濃厚で滑らかな麦芽100%の味わい。少々温度が上がっても楽しめるしっかりとしたボディはゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけます。
◎瑠璃 ーRuriー クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、いろいろな食事に合うビールです。
◎紅赤 -Beniaka- 赤みがかった琥珀色と香ばしい甘味が特徴の長期熟成プレミアムラガー。上質の麦芽と薩摩芋(武州小江戸川越産金時薩摩芋 紅赤/焼芋加工)とビール職人の出会いから生まれた類まれな仕上がりです。
◎漆黒-Shikkoku- 艶やかな黒色と茶しろ色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。アロマホップは心地よい香りを与え、2種類のブラックモルトのほか、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。
こぶし花ビール 2008年01月09日