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自分らしく、毎日をハッピーに過ごせる「コツ探し」を提案しています♪
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2008.02.24
テーマ： カフェ話。(2168)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お菓子を作られてる方の間で深刻な問題が、今、日本でバターを買えないということ。
(売ってないそうなんです、製菓用のバターが。しかも取引先からも品薄で分けてもらいないと皆さん嘆いていました。。。）
そんな中で、バターをふんだんに使ったパイフェアーは嬉しい。
オーナー田中さんは白い息をはきながら寒い中で、一生懸命パイ生地を作ってくださったそうです。
今日の目玉は、お客様のお顔を見てからその場で組み立ててくれる、ミルフィーユ！！
わたし今いただきましたが、もう絶品！！
作り置きのものは、どうしてもパイが湿気てしまいますが、コレはもうサックさく！！
ここ数年で食べたミルフィーユの中で一番でした！！
紅玉はさくさくしていて、酸味が絶妙にパイ生地とマッチ。
こんなに美味しい、りんごの素材がしっかりと美味しいパイは久しぶり。
チョコバナナのロールケーキ
これもナチュラルな美味しさでした
お子様にもよさそう。
テイクアウトももちろんＯＫ。
朝ごはん、秋刀魚や卵丼、たっぷりのサラダ、納豆、とガッツリ食べてきたのに、ぺろりと３つのケーキいただいちゃいました。
それくらいの勢いのあるケーキたちです
お土産にもコレは喜ばれますね。
それにしてもオーガニックで子の値段はありえない・・・
大丈夫ですか？田中さん。
もしイベント当日にいらっしゃれないかた、今日書いてもらえるかも。
ケーキ食べながら書いてもらうのもいいですね。
(今日ならできるかも。雪でお店はまったり、ゆったりムードだから）
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