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2006年01月10日

ペテンは中国のお家芸・・・

(8)

カテゴリ：あれこれ

今日は ”ペテンは中国のお家芸・・・”
です。

ちょっとだけプレイバック　
”コングル山　と　青海湖”

タシュクルガン道からコングル山

タシュクルガン道カシュガル郊外

中国ドラマがありますぞ。
今まで全く気づかなかったが、
勉強にはなるかも・・ GYAO

ALA中国さんより
リンクの申し入れがありましたので
快くお受けいたしました。
ご覧になってください。

今日は比較的穏やかな一日だった。

先日の買出しの成果が徐々に現れつつある。
先日は「キンピラ」の作り方を教え
ステーキの焼き方も指導した。

「ロールキャベツ」を作ってもらった。
ひとつはコンソメがなかったので
鶏がらスープをベースにしたあっさり風。
そしてもうひとつは先日ジャスコで見つけた
ケチャップとウースターソースと醤油を使い
トマトソース味の２種類である。

このおばちゃん結構感が良い。
私の下手な中国語で説明しても
かなり良く判ってくれ、
初回はちょっとミスっても
次はほぼ満足のいくものを作ってくれる。

和風と洋風に中華。
ちょっと贅沢かも知れない。

このおばちゃんには満足しているが
社員食堂の厨房のおっちゃんのことである。

彼は明らかにペテンを働いた。

上海蟹を買ってくるよう依頼したのだが
カニ１０枚と１５０元のおつりが帰ってきていた。

おばちゃんに料理をして貰う様に云っておいたのだが
蒸上がったものを見て唖然とした。
渡り蟹の雄がデンとテーブルに置かれたのだ。
どう見ても、１枚１０元もしない代物である。
彼が買い求めてきたのは渡蟹。

日本人は渡蟹と上海蟹の
区別がつかないと思ったのだろうか。

この時期だと上海蟹なら
１枚５０元してもおかしくないのに
おつりがあるということが判った時点で
何か変と思うべきだった。

まぁしかし、すんだこと。とはいえ、
ちと残念・・・・・
まぁ「これぞ中国」である。

しかし、いい度胸しているよ。馬鹿が。
私が出したお金ではないので
追求はしていないが・・・
その日から彼のやることに
チェックの目を光らている。
多分これだけではないだろ。
あちこち目配りが必要「これも中国」
しかし、セコイ。
まぁ、その命。旧正月までかな（＾＠＾）

★★★
★★★　上海問屋さん　★★★

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