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2021.02.28
テーマ： 今日のワイン(6012)
カテゴリ： ワインについて
2021.2.20
フーリエ ジュヴレシャンベルタン2008
もう何年ぶりのブログの更新になるでしょう。ホームページ"LOVE LOVE WINEMEN"から離れて10年近く経つのでしょうか。
私生活や仕事で多忙を極め、自分を取り巻く環境はがらりと変わり…その上でのコロナ禍。ワインで知り合った皆様の現状を案じるばかりです。
私自身はまた少しずつワインの備忘録を記録していこうと思います。
さて、今年2月からよくやく勝沼のトンネルワインカーブをお借りできることになり、横浜の寺田倉庫から週末はワインの引っ越し作業を繰り返しています。
ストックしているワインは特にリストを残しておらず、記憶任せで把握しているつもりでしたが、倉庫からワインを発掘する度に、こんなワイン買ってたんだなぁと「おー」とか「うわ」とか、倉庫の密室でひとり声をあげたりしています。
ワインにのめりこみ始めたのはボルドーワインのブレンドの妙に惹かれてでしたが、気がつけばストックの7割はブルゴーニュが占めている事実を改めて認識しつつ、一方で造り手はかなり限られたもののみ集めていたようです。特に多かったのはトルショーとG.ルーミエでトルショーは1999から2005までレジョナルから特級までを100本近く。ルーミエはレジョナルから村名あたりがメインで30本くらいでした。
面白そうなワインも見つかって、ロベール・シリュグの2003レジョナルとか、ローラン・ポンソの2001パスグラとかは今どんな味わいか気になるところです。
ということで、フーリエの村名を試しに開けてみました。リリース当時も開けた記憶はあるのですが、普通に美味しかった記憶はあるのですが鮮明には覚えていません。ネガティブな印象ではなかったと思います。
〈テイスティングノート〉
フーリエ ジュヴレシャンベルタン2008
色は濃い紫からガーネット
エッジはガーネットからルビー
香りはふわっとチェリー、キノコ、腐葉土、スーボアのニュアンス。
味わいは抜栓直後はややジャミー。
赤系の果実、シルキーなタンニンは中程度でしっかりしている、フレッシュな酸、ほのかなスパイス。フィニッシュにミネラル。軽やかで華やかな香りの生き生きとした液体は果実、酸、タンニンが柔らかに口中に広がっていく
時間が経つとまとまりを見せ始め、抜栓から2時間くらい経つと赤系果実主体の味わいに。チャーミングなチェリーの果実が広がりました。飲み頃に入っており、まだ１０年はいけそうです。
ちなみにこのボトルは、当時クロサンジャックとのセットで購入したボトルだと記憶しています。
★★★☆☆
フーリエ ジュヴレシャンベルタン2008
もう何年ぶりのブログの更新になるでしょう。ホームページ"LOVE LOVE WINEMEN"から離れて10年近く経つのでしょうか。
私生活や仕事で多忙を極め、自分を取り巻く環境はがらりと変わり…その上でのコロナ禍。ワインで知り合った皆様の現状を案じるばかりです。
私自身はまた少しずつワインの備忘録を記録していこうと思います。
さて、今年2月からよくやく勝沼のトンネルワインカーブをお借りできることになり、横浜の寺田倉庫から週末はワインの引っ越し作業を繰り返しています。
ストックしているワインは特にリストを残しておらず、記憶任せで把握しているつもりでしたが、倉庫からワインを発掘する度に、こんなワイン買ってたんだなぁと「おー」とか「うわ」とか、倉庫の密室でひとり声をあげたりしています。
ワインにのめりこみ始めたのはボルドーワインのブレンドの妙に惹かれてでしたが、気がつけばストックの7割はブルゴーニュが占めている事実を改めて認識しつつ、一方で造り手はかなり限られたもののみ集めていたようです。特に多かったのはトルショーとG.ルーミエでトルショーは1999から2005までレジョナルから特級までを100本近く。ルーミエはレジョナルから村名あたりがメインで30本くらいでした。
面白そうなワインも見つかって、ロベール・シリュグの2003レジョナルとか、ローラン・ポンソの2001パスグラとかは今どんな味わいか気になるところです。
ということで、フーリエの村名を試しに開けてみました。リリース当時も開けた記憶はあるのですが、普通に美味しかった記憶はあるのですが鮮明には覚えていません。ネガティブな印象ではなかったと思います。
〈テイスティングノート〉
フーリエ ジュヴレシャンベルタン2008
色は濃い紫からガーネット
エッジはガーネットからルビー
香りはふわっとチェリー、キノコ、腐葉土、スーボアのニュアンス。
味わいは抜栓直後はややジャミー。
赤系の果実、シルキーなタンニンは中程度でしっかりしている、フレッシュな酸、ほのかなスパイス。フィニッシュにミネラル。軽やかで華やかな香りの生き生きとした液体は果実、酸、タンニンが柔らかに口中に広がっていく
時間が経つとまとまりを見せ始め、抜栓から2時間くらい経つと赤系果実主体の味わいに。チャーミングなチェリーの果実が広がりました。飲み頃に入っており、まだ１０年はいけそうです。
ちなみにこのボトルは、当時クロサンジャックとのセットで購入したボトルだと記憶しています。
★★★☆☆
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Re:フーリエ ジュヴレシャンベルタン2008(02/28)
Char＠diary
さん
おー！
久しぶりです(^^)
お気に入りの欄で、らぶらぶさんのブログが更新されてて一瞬目を疑いました(^^;
お元気そうですね♪
今ちょっと調べたら、参加させて頂いたワイン会から14年も経ってますね。
そして私は今年還暦っス(^^;
月日の経つのは早いです。。。
これからもブログ更新されるとの事、楽しみにしていますね！
それでは(^^)/ (2021.03.01 16:40:15)
久しぶりです(^^)
お気に入りの欄で、らぶらぶさんのブログが更新されてて一瞬目を疑いました(^^;
お元気そうですね♪
今ちょっと調べたら、参加させて頂いたワイン会から14年も経ってますね。
そして私は今年還暦っス(^^;
月日の経つのは早いです。。。
これからもブログ更新されるとの事、楽しみにしていますね！
それでは(^^)/ (2021.03.01 16:40:15)
Re[1]:フーリエ ジュヴレシャンベルタン2008(02/28)
らぶらぶわいん
さん
Char＠diaryさんへ
Charさん、大変ご無沙汰しておりました。お元気そうで安堵いたしました。あれからもうそんなに経つのですね、感慨深いです。また一緒にワインが飲める日を楽しみにしております。今後ともよろしくお願いします。 (2021.03.01 22:14:20)
Charさん、大変ご無沙汰しておりました。お元気そうで安堵いたしました。あれからもうそんなに経つのですね、感慨深いです。また一緒にワインが飲める日を楽しみにしております。今後ともよろしくお願いします。 (2021.03.01 22:14:20)
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