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Love Nails
こんにちはヽ(｡・∀・)人(・∀・｡)ﾉ ウェブショップ新米店長のあいです。 業務日記や、日々のくだらなーいことまで言わせて下さい★
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May 8, 2008
カテゴリ： 業務
こんちゃ。店長です(●^。^●)/♪
今日はお仕事をしながら金柑の甘露煮（？）を作ってま～す。
先日、ハニたんのお母さんに金柑をいただいたので（勝手に枝から拝借かな？）コトコト朝からやってます。
金柑の甘露煮って案外簡単に作れるんだね！
皮に切り込みを入れたり、種抜きなどの下準備が面倒だけど、手順自体はそんなに難しくない(｡ゝω･)b♪
お母さんから「お砂糖が多めの方がカビにくい 気がするわ」と言われたけど、今回は甘さを控えめにしたかったので、お砂糖を少し減らして 代わりに白ワインを入れてみました。ワインを入れる事で、風味と日持ち効果を期待してるんだけど・・・上手くいきますようにっっ(o･人･o)
甘露煮 ほぼ完成っ v(o^▽^o)v
まだ作り途中だけど、なかなかいい感じに出来てます♪ あとは水飴を足して、テリがもう少し出るまで詰めま～す（*＾▽＾*）
ｱﾘｶﾞﾄ*:･(*-ω人)･:*ｫｫｫｫ
今日はお仕事をしながら金柑の甘露煮（？）を作ってま～す。
先日、ハニたんのお母さんに金柑をいただいたので（勝手に枝から拝借かな？）コトコト朝からやってます。
金柑の甘露煮って案外簡単に作れるんだね！
皮に切り込みを入れたり、種抜きなどの下準備が面倒だけど、手順自体はそんなに難しくない(｡ゝω･)b♪
お母さんから「お砂糖が多めの方がカビにくい 気がするわ」と言われたけど、今回は甘さを控えめにしたかったので、お砂糖を少し減らして 代わりに白ワインを入れてみました。ワインを入れる事で、風味と日持ち効果を期待してるんだけど・・・上手くいきますようにっっ(o･人･o)
甘露煮 ほぼ完成っ v(o^▽^o)v
まだ作り途中だけど、なかなかいい感じに出来てます♪ あとは水飴を足して、テリがもう少し出るまで詰めま～す（*＾▽＾*）
ｱﾘｶﾞﾄ*:･(*-ω人)･:*ｫｫｫｫ
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