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ぶーこ7311
チワワの永遠～とわ～と空～そら～の生活。 元気過ぎる男の子３人と、もう目は覚まさないですが、永遠に私たちの中で生き続けるチワワのラブ、パパ＆ママの大所帯です♪
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2009.05.30
テーマ： 今日のご飯♪(2352)
カテゴリ： 料理
料理人の両親の元に生まれた私。
料理大好き♪手抜きも大好き★
餃子を作りました♪
亡き母が得意だった餃子。
そのままの味。
↓洗い物が楽なのでフライパンの中で。
ニンニク、生姜みじん
豚ひき肉
豚バラ肉
※キャベツみじん
※ニラみじん
※印は、キッチンペーパーや日本タオルなどで水気をしっかり取る
下味で、
塩、こしょう
オイスターソース
ごま油
しょうゆ
☆すべて適当
片栗粉少々
で、まぜまぜ(^ー^)
いつもは100個位作るかな。
今日はたぶん70～80個位。
丸く焼くと一度に３０個くらい焼ける♪
パリっと羽つきでね★
我ながら、焼きが上手い(^_^)v
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梅シロップ★★★最近の心愛ちゃん 2009.06.12 コメント(5)
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