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2006.01.11
テーマ： パンを焼こう！(16084)
カテゴリ： パン
今日はイギリスパンを焼きました。
混ぜてみました。
大型のパンを焼くと、よくパンの上部が空洞になって
焼きあがってきます。
いつもと変わらずやっているつもりなんだけどな～。
今日も2箇所、空洞になってしまいました・・・(>_<)
発酵も今日は曇り空（というか、猛吹雪！！）で1時間近く
かかりました。
実は好きなんです。
時間どおりに進まないとあせっていたパン習い始めのころより
余裕がでてきたのでしょう！
混ぜてみました。
大型のパンを焼くと、よくパンの上部が空洞になって
焼きあがってきます。
いつもと変わらずやっているつもりなんだけどな～。
今日も2箇所、空洞になってしまいました・・・(>_<)
発酵も今日は曇り空（というか、猛吹雪！！）で1時間近く
かかりました。
実は好きなんです。
時間どおりに進まないとあせっていたパン習い始めのころより
余裕がでてきたのでしょう！
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最終更新日
2006.01.11 13:41:16
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