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2006.01.18
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： パン
昨日のクッキーに使ったくるみが残っていたので
最近お気に入りの全粒粉を今回も10%混ぜて
仕上げにはカリッとさせたくて
牛乳を刷毛でぬってから焼きました。
成型は2種類。
でも、どっちも中途半端・・・。
コッペ型のほうはもう少し深くクープを入れて
お花型？の方ももっと深く切り込みを入れたら良かったかな。
最近お気に入りの全粒粉を今回も10%混ぜて
仕上げにはカリッとさせたくて
牛乳を刷毛でぬってから焼きました。
成型は2種類。
でも、どっちも中途半端・・・。
コッペ型のほうはもう少し深くクープを入れて
お花型？の方ももっと深く切り込みを入れたら良かったかな。
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最終更新日
2006.01.18 11:55:32
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