2006.02.09
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カテゴリ: パン

教室の先生いわく、「アメリカ風のパンで、朝食にトーストしないでちぎって食べるパンだから」だそうです。

20センチのデコ方を使って焼きました。
今は実家に戻っているので型も限られたものしかなく、しかも久々の手ごね!!
家ではフードプロセッサーまかせですが、初心に戻った感じがして新鮮です。


普段はあまり照り卵をしないで焼くことが多いんです。
その方が何だかナチュラルな感じのパンに仕上がる気がするんです。
それに、最後の仕上げのために卵を割るのももったいなくって・・・。
       (ケチ???)


ブレックファストブレッド





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最終更新日  2006.02.09 22:33:36
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