セミハードブレッド | CHOCOLATE

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2006.02.21

もちろん、我が家の｢力じまん」がこねてくれました！

セミハードブレッドという名前のパンです。

中力粉と牛乳たっぷりのパンなので、外側はカリッ、
中はモチモチ＆ふんわりな焼き上がりです。

水バケをして、上新粉をまぶしてからクープを入れるのでちょっとおしゃれな感じになるので見た目もお気に入りです。

焼きたてのパンを食べるのって、作った自分だけの特権だったのですが
実家では焼き上がりの香りに誘われて、次々とパンがなくなっていきます。

夕方、近所の方がいらしたのでお土産に渡したらこれまた喜ばれて有頂天になってしまいました・・・♪

そして、また作ろう！という意欲がどんどんわいてきます。