かぼちゃシリーズ第２弾！かぼちゃチーズケーキ♪

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2006.08.30

かぼちゃシリーズ第２弾！かぼちゃチーズケーキ♪

テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：お菓子

８月も終わり。
もう９月ですね～。
本日の釧路の気温、１６℃が最高だったみたいです。これが本来の気温です！

今日は久しぶりにお菓子を作りました。
先日のかぼちゃづくしの日記でめん★さんが「かぼちゃチーズケーなんてどう？」とコメントをくれたのを読んで、もうこれしかなーい！！とかぼちゃ第２弾はチーズケーキに決定！

かぼちゃチーズケーキ

レシピ・・・。あったかなぁ～なんてファイルを探していたら・・・。
いったい、いつ切り抜いて貼ったんだろう？というくらい前の出所も覚えていないレシピを発見。

きっと、かぼちゃが好きだから作ろうと思って切り抜いたのだけれど作ることなく数年が
経過したと思われます・・・（笑）

このレシピでは、かぼちゃは粗めにつぶしてそのまま混ぜるタイプ。
でも、あまりにも粒つぶが多かったので少しだけ裏ごしてみました。
なので、ところどころにかぼちゃの粒つぶが残っていて、かぼちゃの食感も楽しめて
なかなかおいしいです

どうせなら、全部裏ごしたほうがおいしいのかなぁ？なんて思いつつ・・・。

あとはちょっとずつお料理にも使っていこうかな～。

ということで、かぼちゃをもらってきてくれた父の元へではなく函館に住む妹のところへ
かぼちゃ便の第１便を送りました。

たちも一緒に・・・。

かぼちゃ便！

けっこうコレ、届いたらうれしいかなぁ！なんて自分で思っちゃう内容！（笑）
押し付け便なのですが・・・。
私はこんな風に、消しゴムはんこでラベルやタグを作って、パンの名前や作った日、食べ方などを
簡単に書いてラッピングしてプレゼントしたりしてます。

もう、ここまできたら自己満足と趣味の世界ですねぇ！

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