ミニ角食を焼きました。

先日から使い始めた「キタノカオリ」で
プルマンを焼きたいな～とも思っていたのですが
最近、勢いよくパンを焼いているおかげで冷凍庫の在庫パンが大量に・・・

なので、レンジャー型で小さく焼いて多い分は実家に送ってしまいました。

キタノカオリ。
粉自体も少し黄味がかったお粉でしたが、焼いてもクリーム色が残っていて
香りもとっても良かったです。
このクリーム色がかえって食欲をそそるような気もしました～

ただ、最近の私のパン作り。
気持ちに全く余裕がなく、常に
「また爆発したらどうしよう・・・」
「裂けたらイヤだな～」
なんてことばかり考えているので、今回も気持ち、発酵が早すぎちゃいました。
角食なんだけど、ちょっと丸っこいです

サンドイッチは、昨日と一緒です。
最後のかにクリームコロッケで！

おいしくいただきました～

レンジャー型については こちら をどうぞ♪





今日のおやつ

クリームチーズとチョコチップ、ピーカンナッツのドロップクッキーに、
さらに角切りしたクリームチーズをのせて焼いたものです。

こんがり焼けたクリチもまたおいしい




ちっちゃなチーズケーキのレシピブック より。
本ではピーナッツを使用してますが、なかったのでピーカンナッツで。