な出来上がりの週末でした

そんな私のダメダメ角食を夫のおいしいハンバーグで
素敵なランチに変身させてもらいました







まだ私が調子が悪くて週末の食事の支度を
夫に任せていたときに
作ってくれたハンバーグ。
（今も・・・すっかり甘えちゃってます。。）


多めに作って冷凍しておいたものが登場

パンを３枚に薄切りにして、軽くトースト。
目玉焼きとハンバーグをそれぞれにサンドして
三角にカットしたら、ちょっぴりおしゃれに

けっこうボリュームがあって満腹！








ダメダメ角食の正体です。

カクカクの角食の方がまだいいよぉ～！
全然発酵が足りなかったのね。。。
あまりにもショックなので、また明日角食リベンジ予定










こちらもダメダメロールケーキ
ロールになってないし～




ちゃんと作れるスイーツ


だいぶ前に古本で半額で買った
こちらの米粉のロールケーキのレシピで作りました。
初心者の私には、もう少し巻く長さがないと
上手に巻き込めません～～～
・・・とレシピのせいにしてみました（笑）

こんなことになるなら真ん中にバナナ１本でも
巻いちゃえば良かったよ～

しかもクリームは３～５ミリくらいの厚さで塗る・・・
とあって、けっこうたっぷりめ。

お味は、米粉プラスはちみつも入って
とってもしっとり、ふんわり。
甘すぎず優しい美味しさでした




ロールケーキの型を持っていないので
即席で厚紙で作って焼いたのですが、
みなさんお使いの型ってどのくらいのサイズですか？
おすすめの大きさがあったら教えてください
ちなみに今回は２８センチ×１８センチくらいの即席型です。