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パンはちょこちょこ焼いてました~♪
記録のために、いつものようにまとめてアップしておきます。
小豆の甘納豆でカンパーニュ。
同じ生地でスティック状に。
表面にひょっこり出ている小豆ちゃん・・・
石のように固くて、間違ってかじってしまうと
ビックリです(笑)
米粉シリーズ♪
いつもはパウンド型などに入れて焼くことの多い
米粉のパン。
今回は成型してみました。
このほうがふんわり、もっちり感もアップするような・・・?
コチラは米粉20%
コチラも米粉パン。
米粉は30%にアップ。
もっちり感、それほど変わらないような感じ。
次回は一気に50%まで増やして見る予定。
中にはいただきものの、おたふく豆の甘納豆を
入れてみました。
2粒♪
ちょうど良い感じです。
好評だったくるみパン♪
はるゆたか&石臼挽きはるゆたか&全粒粉
この組合せ、甘みもあって粉の風味も感じられて
なかなかGoodな配合でした!
この生地の色が好き!
最後は、マルチシリアル雑穀パン。
これは前回、山食にしてとってもおいしかったので
今回は成型してクープでおしゃれに(笑)仕上げてみました。
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いつも足を運んでくださるお友達のみなさん、
ありがとうです!
コメントも訪問もなかなかできない私・・・
本当にごめんなさい。
しばらくの間はコメント欄はお休みにして
のんびり自己中心ブログ&更新にします。
スミマセン・・・![]()
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