じゆうじかん

2017年09月14日
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先週末、

長野県阿智村にある
森田自然農園 ​さんで開かれた、

みょうが祭りにいってきました!!

その他参考:​ 森のジャズ農家 "みょうがとす"





ワサワサに茂るみょうがの葉を倒して、
枯れた葉や土をどけると、



山々に囲まれたとても気持ちのいいところでした。


毎年9月の初旬ごろ、
みょうがの収穫時期に開かれているようなのですが、
この期間に入れ替わり立ち替わり、
全国から50人ほどの方たちがみえるとのこと。


はじめてお会いする方ばかりなのに、
なぜだか緊張感はなく、
和やかで癒される雰囲気。


こちらの農家の奥様の壁無くオープンなお人柄なのかな。。。



そして、

今回、お会いできたのが、

Cayocoさん

ほんの少しでしたが、お話することができて、
なんというか、
穏やかで癒しのオーラも放ちながらも凛とした芯の強さも感じられる彼女の
素材のよさが感じられる、シンプルだけれど、丁寧なお料理もいただけて、


そのお料理の一部、
わたしの写真では伝えきれませんが、
優しいごはんたち。





西荻窪でのお店
「ていねいに、」を卒業され、

現在、

食と人をつなぐ旅・food letters
をされています。
来年6月にこの旅のレシピ本も出されるとのことです。


森田自然農園さん、
Cayocoさん、
そしてこの日ご一緒できたみなさまとのひと時、
自分のこれからの活力になりそうです。

ありがとうございました。


シャキッと新鮮でえぐみのない本当においしいみょうがでした。
しばらくは、このみょうがでお料理楽しみたいです。





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Last updated  2021年03月09日 23時35分01秒
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