kabukiのラーメン日記

​⬜️RAMEN MATSUI

〒160-0004

特製醤油＋海苔＋ピリ辛メンマめし
ハートランドビール

9/24(日)〜トッピングで海苔がSTART💥🚀


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特製醤油＋海苔
ピリ辛メンマめし＋ハートランドビール


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ピリ辛メンマめしのピリ辛メンマはビールのつまみ😋


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特製醤油＋海苔(トッピング)

特製醤油にデフォで海苔は付きません。
特製煮干はデフォで海苔は付きます。

丹波黒どり＋親鶏＋宍戸湖産しじみ＋
羅臼昆布、純米酒のスープに
麺屋棣鄂の細ストレート麺が絡んで美味い😋

醤油ラーメンのトッピングは
神威豚の肩ロースチャーシュー、
柔メンマ、小松菜、白髪ネギ、カットライム、穂紫蘇

特製には下記が追加されます。
鴨ロースチャーシュー×2、雲呑×2 味玉

麺上の小松菜は4本まとまっています。
小松菜の上に白髪ネギがのってます。


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ピリ辛メンマめし

柔メンマと自家製ラー油の
ピリ辛だがそんなに辛くない。

鴨ロースめしやチャーシューめしは
山わさびが入っていますが
ピリ辛メンマめしには入りません。


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建物外観

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。



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