kabukiのラーメン日記

​🦪Kitchen Gate 初台店 (むかん初台店)

東京都渋谷区初台2-7-12

むかんの予約システムは極めて良心的なシステム📱
予約の手数料がかからない→予約の割高感がない🙂

中野坂上店は予約できなかったけど、
初台店がオープン、何回かチャレンジし予約完了😁


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牡蠣塩ラーメン＋味玉＋肉丼


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🦪牡蠣塩ラーメン

最初、端っこ🥄すくってスープ味わった方が良い😋

じんわりと後引く旨味たっぷり牡蠣スープ、
(↑この画像の状態でスープを飲んだ場合)
三河屋製麺の細ストレート麺が絡んで美味い😋

柔叉焼の下に牡蠣アヒージョが隠れてて後半味変😋
(牡蠣アヒージョで、後半ほどスープは濃いめになる)

トッピングは、
柔叉焼、バラ海苔、九条葱、柔細メンマ、牡蠣アヒージョ


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チャーシューの下には、バラ海苔、牡蠣のアヒージョ


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🐷肉丼
柔叉焼3枚、柔細メンマ、九条葱、マヨネーズに
甘辛タレ絡み美味い😋ぶどう山椒もオススメ😋


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🥚味玉パッカーン


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券売機、非常に見やすい券売機。ボタン3つのみ。
下にもボタンがありますが、空欄なので切り取り。


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建物外観


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予約困難店の予約確定ページの記念スクショ
(中野坂上店は予約困難店)
最後まで読んでいただき、　ありがとうございました。



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