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2024.11.13

🟦麺屋一燈舞茸と清湯 (水曜日限定)＋よだれ鶏＋ライス

テーマ： ★ラーメン食べ歩き★(247)

カテゴリ：【🍥東京都葛飾区】

🟦麺屋一燈
〒124-0023

(昼・夜 10食限定)
よだれ鶏＋ライス＋ビール

醤油か塩で選べる。
今回の水曜限定は、昼・夜、各10食限定ですが、
朝の開店時に並んでいる方で注文したのは3人😅

まず、ビールからのよだれ鶏を堪能🍺

↑
舞茸と清湯

↑
トッピングは鴨ロース、鶏胸肉、豚叉焼、舞茸

舞茸特有の風味、後に残る旨味、
肉厚のカサ、歯ごたえのある茎、
スープに沁みこませても美味い😋

↑
よだれ鶏

タレは辣油の辛味、黒酢の酸味、醤油の甘味

↑
よだれ鶏をライスにのっけての
上からタレをかけての、よだれ鶏丼が美味い😋

最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

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