kabukiのラーメン日記

​🕋らぁ麺 すぎ本 丸の内店

〒100-0005
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1

(レセプション 試食会)

まだオープンしてない為に店舗は覆われてます。
1/24は、臨時ドアみたいなのから入店しました。

店内に入ると、L字のカウンターが9席あり、
奥に行くと、右にテーブル席に行く通路、
私はカウンター席4番だったのて奥わからず。

まずタッチパネル式で注文するシステム。
麺を選ぶと、本店仕様かの選択肢が有り。

本店仕様は180g、表示なしは145gの選択肢。
トッピング多いので、ご飯ものと食べる方は
表示なしの145gをオススメします。


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塩特製らぁ麺＋チャーシューご飯

鶏＋魚介出汁に鶏油のきいたスープ
4種の小麦粉に全粒粉をブレンドした
中細ストレート麺が絡んで美味い😋


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塩特製らぁ麺

トッピングは
銘柄豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、ワンタン
小松菜、味玉、揚げ葱、葱


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チャーシューご飯は箱に入って到着


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チャーシューご飯

酸味のきいたチャーシューご飯が美味い😋


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レセプション当選者限定入口


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建物外観(1/24の外観です)

1/28(火)にオープンします
(ポスターの曜日が間違えてますね💧)


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まだこの段階ではらぁ麺すぎ本はなし。


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丸の内ブリックスクエアB1に
1/28(火)にオープン予定

さあ準備して下さい🕋🏃‍♂️



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