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ラーメン日記(備忘録) 味、接客、雰囲気を重視して ラー活しています。ご参考に。
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2025.05.01
テーマ： 横浜家系ラーメン(210)
カテゴリ： 【🍥東京都千代田区】
東京都千代田区九段南4-7-22
家系総本山吉村家で10年修行！
超注目店が市ヶ谷に爆誕💥🚀
大行列。最前列まで行くと、
店主から食券の購入を言われます。
中に待機席が２つ有。
食券回収時にお好みを聞かれます。
ラーメン海苔玉子(普普普)＋半ライス
緑茶(ポスター提示でサービス)
ラーメン海苔玉子(普普普)＋半ライス
まずトロリとした醤油感が強めの
豚骨醤油スープに、
酒井製麺の中太麺が絡んで美味い😋
トッピングは、
豚叉焼、ほうれん草、味玉、海苔、
(叉焼は硬め)
(1番奥の方カウンター席の方ですが)
卓上調味料は、真ん中にあるので
端っこに座ると、手の届かない位置に有。
水はセルフ式で、ティッシュなどはなし。
ある程度、準備して行った方が良いです。
(ティッシュ下さいとしつこく言ってる方いたので)
↑
器
↑
坂の途中に、「てつ家」があります。
坂を上がると「てつ家」の手前に
横浜家系ラーメン赤家があります。
二七通り(東郷元帥記念公園側)からだと
坂を下るとこにあります。
店舗入口は東郷通りから
袋小路を入ったとこの方にあります😋
↑
祝花
開店初日の祝花は店外には2つ。後は店内に有。
↑
最前列まで行くと、店主から食券の購入を言われます。
↑
券売機
↑
奥のカウンター席＋祝花
席と席の間に間隔があるので、ストレスはなし。
↑
東郷通り沿いの店舗の看板
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
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最終更新日
2025.06.05 17:06:36
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