2019年01月の記事
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東洋水産「マルちゃん やみつき屋 四川式汁なし担々麺」
花椒（ホアジャオ）にハマっている自分が このパッケージを見逃す筈がない。 「しびれる辛さ」がたまりませんね。 このカップ麺も楽しみです。 液体スープと粉末スープをかき混ぜて さて実食です。 まずは香りですが、花椒独特のあの香りが あまり感じられません。 食べてみてもさほど痺れや辛さを感じません。 ただ液体スープが多いのか？ 湯切りが甘かったのか？ 口周りがちょっとベタベタします。 かやくは挽き肉、メンマ、ネギが 入っていたようですが、あまり存在感を 感じませんでした。 「辛いのが苦手だけど興味はある」人が チャレンジしてみるのには良いのではないでしょうか？ 辛いのが好きな人には物足りないと思います。
2019.01.26
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大阪・福島「豚骨まぜそばKOZO＋」
以前から行ってみたかったお店。 頂いたのはKING PORKまぜそば大盛り。 席に着くとこんな感じでコップと箸が 用意されています。 そうか、お客さんの笑顔も調味料だったのか。。。 暫し待っていると着丼 このインパクトのあるチャーシュー！ これが食べたかった！ まずはチャーシューを端に退けて シッカリとかき混ぜます。 期待の濃厚豚骨のタレは、個人的には さほど濃厚といった感じではなく 万人受けしそうなレベル。 カウンターに色々と調味料が置いてあったので 自分好みに味を変えないといけないのかも しれません。 麺はミネヤの特注品で中太ストレート麺。 モチモチした食感です。 そして、期待のチャーシュー！ 柔らかくて食べ応えありました。 (*^^*)
2019.01.14
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明星「中華三昧 重慶飯店 麻婆麺」
花椒の辛さににハマって コレを買いました。 カップの側面には重慶飯店に関する 説明書きがあります。 横浜の名店なんですね。 定番メニューの麻婆豆腐食べてみたいな〜 期待が高まる注意書き フタには、こんな注意書きが。 よくかき混ぜてから食べましょう。 よくかき混ぜて出来上がり。 さて実食です。 鬼金棒と比べるとシビカラ度合いが マイルド食べやすいです。 スープも飲めました。鬼金棒はシビカラが 強くて飲めませんでした。 （；＾ω＾） この麻婆麺の方が万人向けのように思います。 中華三昧 タテ型 重慶飯店 麻婆麺(1コ入)【中華三昧】 重慶飯店 麻婆豆腐醤(マーボードウフジャン) 130g(3-4人前) 麻婆豆腐の素 重慶飯店 担担麺 2食入 担々麺/担担麺/タンタンメン 本格四川
2019.01.06
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グルメライド 奈良「パリワール」
自転車仲間と今年初のグルメライドに 行ってきました。 まずは、腹ごなしに十三峠へ。 今日は、天気が良く遠くまで見渡せました。 風も無いのでさほど寒くもなく、暫く談笑。 その後、奈良・東山方面に下って パリワールへ。 色々メニューは有るものの オーダーしたのはメンバー全員、 ダルバートの大盛り！ しかし、大盛りをオーダーした事を 後々、後悔する事になります。。。 ネパールの代表的な家庭料理。 色どりが綺麗で食欲をソソります。 野菜中心なのでヘルシーで美味しい！ そんなダルバートがテーブルに来て、 皆、SNS用に写真を撮るのに夢中。 この時点でライスの多さに誰も気付いていません。 写真を撮り終え、皆、談笑しながら 食べ進みます。 ところが、半分ほど食べると 「量が多いな」と口々に言い始めます。 3/4ほど食べると、皆、お腹いっぱいで 視線が店内の壁の向こう、 あさっての方向に視線がいきます。 みんな同じリアクション。 （；＾ω＾） 何とか食べきって、お店に出るときに お店の奥さんと少し談笑。 「えっ！ ライス多かった？」 「大阪から自転車で着てくれたから、、、」 おかげでメンバー全員お腹いっぱいです。 ご馳走さまでした〜。 (*^^*) この後、また峠を越えて大阪に戻る時、 お腹が重くて辛かったのは内緒です。。。
2019.01.04
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ヤマダイ凄麺「富山ブラック」
全国的に有名なご当地ラーメン 富山ブラック スープには富山の「山元醸造株式会社」の 濃口醤油が使用されている事が フタに記載されています。 出来上がりは名前に違わず、ブラックなスープ。 醤油の旨味と共にブラックペッパーが効いていて 刺激のあるスープになっています。 個人的には、もう少しブラックペッパーは 控えめな方が良いかな。。。 凄麺シリーズなので、麺は文句無し！ 富山に行って、本場の富山ブラックが 食べたくなりました。 (*^^*) 【凄麺シリーズ】【醤油味】【ノンフライ太麺】ニュータッチ 富山ブラック 1個【ヤマダイ】 ご当地ラーメンヤマダイ ニュータッチ 凄麺 富山ブラック登場登場 人気ランキング 12種 12食セット 関東圏送料無料
2019.01.03
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