ゆきの食魔日記2008

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August 20, 2008
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カテゴリ: 珈琲
coffee200806070.jpg



久し振りにいつもの珈琲屋に♪
いつもなら帰ってるであろうリマさんがいました。
今日はママとリマさんが全開!O( 〃・ o ・〃 )Oおお?!
独自トーク炸裂でした!(笑)
このママ節&リマ節を聞かなきゃね。(^_-)

そうそう、珈琲豆について、おもしろいことを。
ブログ検索してると、自家焙煎する人で珈琲豆を洗う。
というのをときどき見かけます。
私は自分では焙煎しないので、そういうやり方もあるのか、、、、
と見ていたのですが、プロの意見としては、
珈琲豆を洗うというのはありえないことらしい。
その他、豆の話をいっぱい聞きました。
なかなか面白かった。





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最終更新日  August 21, 2008 12:34:50 AM
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