ランチじゃけぇ！

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May 16, 2003

切干大根・・・雑草庵

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家庭のぬくもりを感じる、おふくろの味・・・

本日は立町の雑草庵に行ってまいりました。

本日のお昼ご飯は・・・
赤米と黒米と焼き米の入ったご飯、お味噌汁、
かつおの親戚の焼き魚（ポン酢味）、鶏手羽肉の煮物、レンコンきんぴら、
かぼちゃのサラダ、大豆の煮物、切干大根の煮物、
高野豆腐の煮物、なしのコンポート、りんご
＋コーヒーと紫芋のまんじゅう（ちょこっと）

以上が幕の内風の入れ物に少しずつ入ってました。
今日の写真

切干大根は江田島からわざわざ干してあるのを買ってきたものだそうです。
本当に大根を干して作ってある切干大根は地元で作られた方の
温もりが感じられるお味でした。

いろんなお話を聞きながらのお食事で心もお腹もいっぱいになり、
とても満足できました。

料理から与えられる感動はおなかが満たされるだけでなく、
雰囲気やサービス、お料理を作って下さる方の心遣いなど・・・
心も体も全てが満たされて味わえるものなのだと感じるお食事でした。

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