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ＬuLusan
子供の小学校の事や幼稚園時代の思い出等を日々つれづれに書き綴って行きたいと思ってます。映画や本や日常の面白かったことなんかもね♪って何でもあり！？
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2007年06月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
皆同じ黄色い子達になったので
生協さんのカタログに書いてあった通りにやってみる
ホーロー容器を洗い熱湯をかける 乾かす
焼酎で消毒
洗った梅を子ども達とヘタとり
竹串でヘタを突っつくとポロリ ここ二三日台所に漂っている梅の香りが益々強くなる
美味しそうだね～このままガブリと食べちゃいたいね～
長女も次女もニコニコヘタとり あんまり簡単に取れるので
長さがないから持ちにくいよ と長女ちゃん なるほど
梅ちゃんをキレイな布巾でフキフキ
ホーロー容器に
塩と氷砂糖をまぜて、底に少しひいて梅入れて塩と氷砂糖ふって梅のせて～
ほぼお終いになりかけの時 あっ！梅に焼酎ふりかけとくん忘れたと私
子どもが失敗したら怒るのに 二人は快く私を許してくれて梅を取り出してくれました
ごめんね
梅に焼酎かけマワシて 塩と氷砂糖をホーロー容器の底に敷き はいもう一度
塩梅は子ども達に任せ（さっきの失敗により温かく見守ることに・本当人間が出来てないです私）梅と同じ重さの重石を乗せ
容器に紙で蓋…新聞でいいか 東スポはやめとこう
紐でくくってはい出来上がり
新聞と青いビニール紐だとオシャレ感ゼロですね 田舎のばあちゃん風だ うしし
二三日で白梅酢ってのが上がってくるらしい 梅からでた水分かな
それから氷砂糖を足して～云々という事で又、二三日後に作業
次回も写真がアップできますように
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