あこ茶な日々（＾◇＾）人（＾◇＾）

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みぃ(^^)@ Re:梅仕事2014(06/23) ご無沙汰してます(^^) 梅仕事、良いです…

2007.03.21

またもや実験成功！みかさんレシピはリーンな生地でゆっくり発酵リュスティック＆ベーコンエピ(タイトル長いよ)

テーマ：パンを焼こう！(15828)

カテゴリ：おうちパン屋さん（〃~ε~〃）

こんばんは。
昨日のブー太郎くん5歳のお誕生日日記に、
おめでとうコメント本当にありがとうございました～
あこ茶感激でス！
こう言う時にも、ブログを続けていて良かったなあと
つくづく思いまス
さて、そんなブー太郎くんでスが。
朝から変身ベルトを腰に、武器デンガッシャーを握りしめて
変身しまくってまス……。

そして、今日は仮面ライダー電王のオープニングテーマ、
“Climax Jump” の発売日でして、

買うのはちょっち……だけれどレンタルなら良いよと言う訳で、
ご近所の某TSUTAYAへ行って来たのでスよ。
そうしたらば先客がいたようで、なかったのでスよ。
まあついでに売場に行ったらブー太郎くんの奴が
目ざとく見つけちゃいましてねん……
｢見るだけだよ。借りるのは約束したけれど、買うとは言ってなかったでしょう(鬼)？｣
と言うと、まあみるみるうちに目に涙をためてでスね……
｢……モウ帰る｣
……そりゃ困る。
何故ならばついでに本屋にも行って、
サンデーとマガジンを買いたかったから(ゲフン)。
そこであこ茶、
名案(と言うほどでもないでスが)がひらめきましたでス
実はあこ茶んちを中間地点として、
某TSUTAYAが２つありましてでスね、
まあそれで、
｢ブー太郎くんさ、もう1つのCD屋さんへ行ってみよう。

あったら借りられるし、なかったら倉敷にもCD屋さんあるからさ、
そっちに帰ってからでも借りられるよ｣
と言うと、マア何とか納得してくれて、
もう1つの方に行ったのでスよ。
で、探す事20分、しかし埒があかないのでお店の人に尋ねると……
ありました～！
その時のブー太郎くんの目の輝きと笑顔を、
あこ茶は見逃しませんでしたよう
ブー太郎くん、お店のお姉さんに何度もありがとうと言って、
借りたCDを自分で持つ！と大事に抱きしめて持っていましたよう。
ブー太郎くん、
一緒に買い物に行って欲しいものを見つけた時、
｢今日は買わないよ(鬼)｣
と言うと大抵はあっさり引き下がる方なのでスが、
今日は珍しくまったく引こうとしなかったので、
よっぽど借りるか買うかして欲しかったんだろうなあと思ったり。
電王にかなり入れ込んでいるようでス……ブー太郎くんでス……。

さてさて。
今日は祝日、しかしダンナさんは出勤。
あこ茶＆ブー太郎くんとでゆるゆると過ごしていましたでス。
合間にこれまたゆるゆるパン作りでス。
今日はまたもや実験、
みかさんレシピのリーン生地で、
バターの代わりにオリーブオイル、イースト1gにしての
ゆっくり発酵で作ったのが、
こちらの↓2種類でス

毎度おなじみリュスティックとベーコンエピなのでございまスがね、
リーンな生地でもバターの代わりにオリーブオイルを使うと、
ふわっとした焼きあがりになるのでスね
リュスティックはダンナさんのお弁当のサンドイッチ用なので、
おやつ代わりにベーコンエピをブー太郎くんと１つずつ食べましたよう。
何ていうか……食感はふんわりなのでスが、
よーく噛んで食べると味わい深くて、
とにかくうんま～い！
これはちょっとハマりまス！

安い業務用スーパーで買った強力粉でもこんなに美味しいのだから、
良いものを買ったらもっと美味しいに決まっていると言う訳で、
倉敷に帰ったら絶対プロフーズに寄って色々強力粉を買おうと
心に誓ったあこ茶でス