あこ茶な日々（＾◇＾）人（＾◇＾）

プロフィール

あこ茶

フォローする

カレンダー

カテゴリ

作ってみた

(1)

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09

2025.08
2025.07

お気に入りブログ

おひとり様のひとり… みゆマロさん
のんびりいこうよ！ ナツ☆彡さん
ほんわかそわか ＭＡＹＵ．さん
家庭製パン研究中で… mermeladaさん
ほほえみながら ミオマーマさん

コメント新着

paco@ Re:(>人<)あこ茶ですよ　随分ご無沙汰ですよ　11周年ですよ(>人<)(06/09) ご無沙汰です。 11周年おめでとうございま…

paco@ Re:(>人<)あこ茶ですよ　何と10周年ですよ(>人<)(06/09) １０周年おめでとうございます！まぁ！ …

ミオマーマ@ Re:皆様良いお年を。(12/31) お久しぶりです！今年もみんな元気で無事…

paco@ Re:梅仕事2014(06/23) ぎっくり腰！　それは大変でしたね。一度…

みぃ(^^)@ Re:梅仕事2014(06/23) ご無沙汰してます(^^) 梅仕事、良いです…

2007.08.07

今日も暑かったッス！
一体何なんでしょうねん……モウ
それに加えて、
朝ダンナさんを送り出して、
ゴミを捨てに行って帰った直後に貧血起こして
エライ目に……(号泣)。
鉄分のサプリメントをかじってからちょっち転がってましたでス……。
本当なら終日転がっていたいところでスが、
ブー太郎くんがいるのもあってそれは無理、
レモン水で水分補給しながら、
休み休みながら、おうちの事を片付けまスよ……。
お母さんスイッチ入ってまス……あこ茶でス。

暑くてやってらんないワンと言う訳で、
晩ごはんはなるべく手早く出来るものを作ってまス。
と言っても、
ごはん・汁物・メインのおかず・箸休めにモウ1品
と言う風にはしていまスよ。
そして今日のメインは、またもや YOME さんのレシピを参考にした、

サーモンとお野菜の酒蒸し　味噌マヨソースでございまス

仕上げに味噌マヨソースをかけて軽く焼き入れてまス。
味噌マヨソース、
友人パパさんのお母さん手作りの金山寺味噌と
マヨネーズを混ぜただけなのでスが、
これが美味しかったでス

この酒蒸し、
基本は野菜をバターでさっと炒めて水と酒を加え、
上に塩コショウした鮭をのせて蓋をして蒸し焼きにするだけなのでスが、
とっても美味しいのでス！
特に旨味を吸ったじゃがいもがたまらない美味しさでス！

このままでも美味しくて、
サラダやスープなどにも使い回せるのが嬉しい1品
本にも書いてあったのでスが、
時間が経っても魚が固くならないので、
帰宅時間の読めないダンナさんにもぴったり☆とあって、
そらモウ我が家の向きのメニューだと思ったあこ茶なのですワン