あこ茶な日々（＾◇＾）人（＾◇＾）

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paco@ Re:(>人<)あこ茶ですよ　随分ご無沙汰ですよ　11周年ですよ(>人<)(06/09) ご無沙汰です。 11周年おめでとうございま…

paco@ Re:(>人<)あこ茶ですよ　何と10周年ですよ(>人<)(06/09) １０周年おめでとうございます！まぁ！ …

ミオマーマ@ Re:皆様良いお年を。(12/31) お久しぶりです！今年もみんな元気で無事…

paco@ Re:梅仕事2014(06/23) ぎっくり腰！　それは大変でしたね。一度…

みぃ(^^)@ Re:梅仕事2014(06/23) ご無沙汰してます(^^) 梅仕事、良いです…

2007.08.23

今日は雷と雨の音で目が覚めましたよう。
雨は9時頃にはやんだのでスが、
この雨のおかげか、結構涼しくて過ごしやすかったでス。
このまま少しずつでも涼しくなって欲しいあこ茶でス……。

今日はダンナさんが車に乗って仕事に行ってしまったのと、
あこ茶朝から貧血気味だったので、
ブー太郎くんと自宅待機だったのでスよ……。
と言うよりも、
夏休みだからって毎日毎日どこかしら出かけるのはきついッス！
と言うのが正直なところですワン……。
なので休み休みおうちの事を片付けながら、
ブー太郎くんの相手をしていましたでス……。

さて、今日の朝ごはんでございまス。
野菜のまろやかサラダに
目玉焼き、ソーセージ、そして
昨夜ホームベーカリーで焼いたコーンミール食パン。

サラダはYOMEさんのレシピを、

コーンミール食パンは濱田美里さんのレシピを参考に。

サラダは合わせ調味料に卵黄を入れるのでスが、
そのおかげでまろやか～♪な美味しさ、
コーンミール食パンは当たり前でスがコーン風味で、
ちょっち食べた事のない感じが良かったでス

そして晩ごはんは、ブー太郎くんの奴が
｢唐揚げが食べたいな～♪｣
と言うので作りましたよう。
と言っても、この時季に揚げ物なんて嫌だわ嫌だわと言う訳で、
オーブンで作りましたでスよ
鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶしたら
オーブンシートを敷いた天板に並べ、
ごま油をたらりとかけて250℃に予熱したオーブンで25分焼き入れるだけ。
少ない油でパリッと、ちゃんと唐揚げが出来ますよう

ミネストローネは最初にベーコンと野菜、酒50ccを鍋に入れて
蓋をして弱火にして、野菜の水分がある程度上がってきたら
水4カップ、固形スープ2個を加えて温め、
仕上げにYOMEさんレシピのトマトソースを加えて
塩コショウで味をととのえるだけ。
野菜もたくさんとれて、さっぱりと美味しいでスよ

ところでここ2～3日何故か右足だけがむくんで辛いので、
台所に立つ時間をなるべく短縮する努力をしているのでスよ……。
なのですぐ出来て美味しいものを作るのと、
足のむくみをどう解消するかを考えているあこ茶でス……。