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super☆mako

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2006年10月29日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
宿泊出張のとき、夕飯にコンビニ弁当をよく食べる。
そんなわたしに楽しみができた。

コンビニのおでんのつゆの味が地域で違うらしい。

日経新聞でおでんに関する記事を見つけた。



コンビニのおでんは、ふたやカバーをしていないところからセルフで取り出すので、いまいちキレイなのか疑問で自ら買ったことがない。

火を通してあるから問題ないのかな。




セブンイレブンは6種類。
関西・中国地区は、かつおのほかに真昆布と牛だしを加えた。

ローソンは8種類。



ファミリーマートは、地域ごとに地元のトップメーカーのしょうゆを使い分けている。

九州地区のダシには、大分県臼杵市に本社を置くフンドーキン醤油の製品を使用している。


おでんのつゆを食べ比べてみたい。





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Last updated  2006年10月30日 11時55分54秒
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