2025年01月13日
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カテゴリ： わたしのビジネスプラン
「焼肉店」の倒産、前年から倍増 年間で過去最多を更新 輸入牛肉に加え野菜の高騰も打撃 値上げ進まず小規模店で苦戦｜Infoseekニュース
2024年1～9月の焼肉店倒産件数は39件と前年同期の2倍に達し、年間最多を更新しました。円安や輸入牛肉価格の高騰、野菜の値上がりが経営を圧迫。中小店舗は客離れを恐れ価格転嫁が進まず、大手チェーン店との格差が拡大しています。さらに電気代や人件費の上昇も重なり、2024年内に倒産が50件を超える可能性もあります。特に資本金1000万円未満の中小店が苦戦しており、外食産業におけるコスト競争が厳しさを増しています。
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「焼肉店」の倒産動向（2024年1-9月）[画像1:https://prtimes.jp/i/43465/940/resize/d43465-940-382520-pixta_87400173-0.jpg]帝国データバンクは、「焼肉店」の倒産発生状況について調査・分析を行った。＜調査結果（要旨）＞-…
2024年1～9月の焼肉店倒産件数は39件と前年同期の2倍に達し、年間最多を更新しました。円安や輸入牛肉価格の高騰、野菜の値上がりが経営を圧迫。中小店舗は客離れを恐れ価格転嫁が進まず、大手チェーン店との格差が拡大しています。さらに電気代や人件費の上昇も重なり、2024年内に倒産が50件を超える可能性もあります。特に資本金1000万円未満の中小店が苦戦しており、外食産業におけるコスト競争が厳しさを増しています。
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