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2006年02月10日
カテゴリ： 食べ物ネタ
いつもルク鍋画像ばかりですがレミパンも大活躍しております。
軽いし、深さがあるから油もそんなに飛び散らないし♪
って、私は、平野レミのまわしものではございません(笑)
ちなみに、
レミパンってコレです
↓
今夜のメニューは、特売のとりもも肉で作りました。
ローズマリーはベランダ栽培のもの。
料理に使いたい！と思って苗を買ったのは３年前。
と、言いたいところですが…
今回、はじめてお料理に使用しました(笑)
鶏肉の黒胡椒焼き
■材料■
ビニール袋
とりもも肉・にんにく(薄切り)・オリーブオイル・ローズマリー・塩・胡椒
冷凍ポテト(じゃがいもでも良い。その場合レンジでチンする)
■作り方■
1 鶏肉をフォークで数箇所突き刺す(味をしみ込みやすくする為)
2 ビニール袋に 冷凍ポテト以外の材料を入れてもみもみする。
3 さらに冷凍ポテトをいれてかる～くまぜもみ(←まぜるようにもむ)
5 ビニール袋の中身を油を入れて熱したフライパンに入れる
6 鶏肉は皮から焼いて裏返して弱火でじっくり焼いて最後に皮をカリッと焼く
7 できあがり♪
軽いし、深さがあるから油もそんなに飛び散らないし♪
って、私は、平野レミのまわしものではございません(笑)
ちなみに、
レミパンってコレです
↓
今夜のメニューは、特売のとりもも肉で作りました。
ローズマリーはベランダ栽培のもの。
料理に使いたい！と思って苗を買ったのは３年前。
と、言いたいところですが…
今回、はじめてお料理に使用しました(笑)
鶏肉の黒胡椒焼き
■材料■
ビニール袋
とりもも肉・にんにく(薄切り)・オリーブオイル・ローズマリー・塩・胡椒
冷凍ポテト(じゃがいもでも良い。その場合レンジでチンする)
■作り方■
1 鶏肉をフォークで数箇所突き刺す(味をしみ込みやすくする為)
2 ビニール袋に 冷凍ポテト以外の材料を入れてもみもみする。
3 さらに冷凍ポテトをいれてかる～くまぜもみ(←まぜるようにもむ)
5 ビニール袋の中身を油を入れて熱したフライパンに入れる
6 鶏肉は皮から焼いて裏返して弱火でじっくり焼いて最後に皮をカリッと焼く
7 できあがり♪
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Re:鶏肉の黒胡椒焼き(02/10)
ちよりん1202
さん
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