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2016年05月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは 日々、家庭菜園に取り組んでいる吉川です。v(^^)v
通常なら４月のはじめに植えるジャガイモですが
GWに植えた為か、あっという間に芽がでて育っています。
そろそろ１回目の土寄せしようかな。
（ジャガイモは収穫までに３回土寄せします。）
今日は、２人目のスタッフ 工場長の「若井勲」さん・・・「ワカイ イサオ」と読みます。
３８年長距離トラックに乗ってきた腕を買われ吉川米穀に入社
新潟に生まれ、新潟に育ち、子供の頃から農作業の手伝いをしてきたせいか
米は新潟産コシヒカリが一番だと思っています。炊きたて、銀シャリがうまい
ただ、出勤の日は、５ッ星マイスタ－のヨシ子さんが
最近メタボになってきた私のお腹を見て
体の為には「玄米だ」と言われ
お昼は黒豆幻米ごはんです。 (-ε-〃)bﾞ
＜凛々しい？？？？仕事風景＞
そんな私がおすすめするお米はやはり「新潟産コシヒカリ」
入社１２年が過ぎ、何人かの農家の方のお米を扱ってきましたが
なんといってもこの方の米が一番・・・丸山謙一さん
新潟県上越市三和区で農業を営み、家族経営ながら、
玄米の色彩選別機で新潟産コシヒカリを整粒80％近くに仕上げてくれるので
たいへん、きれいなお米です。
*------------*------------*------------*------------*------------*
米を見てくれ、見てくれ、
実際、食べてくれよ
丸山さんいわく
*------------*------------*------------*------------*------------*
丸山さんの農作業は
極力手間をかけずに、当店への納品はすべて1ｔパックというこだわり
玄米に含まれる成分を測ってみますと、食味を左右するタンパク値が平均６％ほど
国内産うるち精米のたんぱく質の含有量は、一般的に５～９％ なので、とても優秀です。
たんぱく質の含有量の多い米は炊飯時の吸水を阻害し、硬くて、粘りの少ないものとなり
食味は低下するといわれています。
大規模経営、コストを押さえた新潟産コシヒカリを、
ライスデポ新潟でもお手頃な価格、しかも本州内は送料無料にてお届けすることが可能です。
そして
【工場長「若井勲」が日頃から心がけていること】
精米責任者として、しっかりした品質への「こだわり」を持っています。
精米作業では、異物除去・選別・精選・・・といったステップをふみ、
安全性といっそうの食味向上をめざしています。
プロとしての確かな精米技術による「新鮮で安心なお米」をみなさまにお届けします。
お米に関してのアドバイザ－としてもおつきあいください。
産地直送 新潟産 魚沼産コシヒカリ 米
通常なら４月のはじめに植えるジャガイモですが
GWに植えた為か、あっという間に芽がでて育っています。
そろそろ１回目の土寄せしようかな。
（ジャガイモは収穫までに３回土寄せします。）
今日は、２人目のスタッフ 工場長の「若井勲」さん・・・「ワカイ イサオ」と読みます。
３８年長距離トラックに乗ってきた腕を買われ吉川米穀に入社
新潟に生まれ、新潟に育ち、子供の頃から農作業の手伝いをしてきたせいか
米は新潟産コシヒカリが一番だと思っています。炊きたて、銀シャリがうまい
ただ、出勤の日は、５ッ星マイスタ－のヨシ子さんが
最近メタボになってきた私のお腹を見て
体の為には「玄米だ」と言われ
お昼は黒豆幻米ごはんです。 (-ε-〃)bﾞ
＜凛々しい？？？？仕事風景＞
そんな私がおすすめするお米はやはり「新潟産コシヒカリ」
入社１２年が過ぎ、何人かの農家の方のお米を扱ってきましたが
なんといってもこの方の米が一番・・・丸山謙一さん
新潟県上越市三和区で農業を営み、家族経営ながら、
玄米の色彩選別機で新潟産コシヒカリを整粒80％近くに仕上げてくれるので
たいへん、きれいなお米です。
*------------*------------*------------*------------*------------*
米を見てくれ、見てくれ、
実際、食べてくれよ
丸山さんいわく
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丸山さんの農作業は
極力手間をかけずに、当店への納品はすべて1ｔパックというこだわり
玄米に含まれる成分を測ってみますと、食味を左右するタンパク値が平均６％ほど
国内産うるち精米のたんぱく質の含有量は、一般的に５～９％ なので、とても優秀です。
たんぱく質の含有量の多い米は炊飯時の吸水を阻害し、硬くて、粘りの少ないものとなり
食味は低下するといわれています。
大規模経営、コストを押さえた新潟産コシヒカリを、
ライスデポ新潟でもお手頃な価格、しかも本州内は送料無料にてお届けすることが可能です。
【27年産】新潟産コシヒカリ10キロ(10kg)★本州内送料無料（送料込）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_...
価格：5,380円（税込、送料込）
そして
【工場長「若井勲」が日頃から心がけていること】
精米責任者として、しっかりした品質への「こだわり」を持っています。
精米作業では、異物除去・選別・精選・・・といったステップをふみ、
安全性といっそうの食味向上をめざしています。
プロとしての確かな精米技術による「新鮮で安心なお米」をみなさまにお届けします。
お米に関してのアドバイザ－としてもおつきあいください。
産地直送 新潟産 魚沼産コシヒカリ 米
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