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抹茶君
カナダ バンクーバーから発信です。バンクーバーの事、毎日の自分に起きた出来事や自分の作った物などなどについて書きたいと思います。
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2005年09月23日
テーマ： 今夜のばんごはん(52046)
カテゴリ： 抹茶キッチン
昨日かおととい、ママが ラザニア
今日は、金曜で仕事後、J-bearがいる家へ帰る日だったので、仕事場を去る前に、夕飯にラザニアを食べたいかJ-bearに尋ねた後、帰りがけにあるスーパーによりラザニアに必要な材料を調達♪
ラザニアを作り始めたのは、既に午後８時半頃☆
抹茶がラザニアを作る時は、全て最初っから作ります♪
ママは、手抜きで既に出来ているスパゲティ－用のソースを使っていたど、抹茶は、トマトソースの缶詰めを使って、あとは、色々な調味料を入れて、味付けします。
週のほとんどの日を離ればなれで暮らしていて、恐らくジャンクフードしか食べて無いと思われる（可能性大の大！！）J-bearの為に、ラザニアに使うミートソースに野菜を豊富に たまねぎ、にんじん、セロリ をみじん切りして入れ、ラザニアの中（層）にも、 ほうれん草とくずした豆腐 を入れ、ヘルシーにしました。
オーブンから出したばっかりのラザニア！！
モツァレラチーズとパルメザンチーズ です。
食べるのに忙しくて、ラザニアの 断面部分の写真 を
撮るのを忘れちゃいました。(ノ∀･)
ラザニア
（４～６人分）
☆グラウンドビーフ
☆トマトソース １缶
☆ラザニア用パスタ
☆ガーリック ５片（これも、お好みで。）
☆玉ねぎ １個
☆人参 １本
☆セロリ ３本
☆ほうれん草 １わ
☆コテージチーズ
☆モツァレラチーズ（他のチーズでも良い。）
☆豆腐 １丁
☆油 少々
☆塩＆コショウ
☆バジル 少々
☆オレガノ 少々
☆チリペッパー 少々
☆グリーンペッパーソース 少々
☆醤油 少々
☆シーズニングソルト
＜作り方＞
１、ほうれん草とラザニア用パスタをゆでる。人参、玉ねぎ、セロリ、ガーリックをみじん切りにする。
２、お鍋、又は、フライパンに油をひき、ガーリックを入れ炒める。香りがして来たら、人参、玉ねぎ、セロリを入れて、炒める。その次にグラウンドビーフを入れる。グラウンドビーフを炒め終ったら、トマトソース１缶を入れ、上記の調味料を入れて、味付けする。
３、オーブンを４５０度（日本のだったら、２２５度）にセットする。
４、ラザニア用の容器にラザニア用パスタを敷き、お好みでミートソース、コテージチーズ、ほうれん草、ほぐした豆腐を使って、層を作る。
５、ラザニアの一番上の部分に残りのミートソースを薄く敷き、モツァレラチーズを敷き詰めて行く。お好みで、その上にパルメザンチーズを振り掛ける。
６、オーブンにラザニアの容器を入れて、約３０分程焼いて、出来上がり～♪
今夜は、抹茶がラザニア作り担当で、ひとりでキッチンで作っていたのですが、やっぱり、途中J-bearがキッチンに乱入して来て、ちゃっかり、一緒に作っているし～！（＾～＾；）
人が見て無い時に、色々な調味料を入れているので、上記の調味料以外にもう２、３種類ほど入っているかもしれません。。。（爆）
ラザニアのお味の方は、美味しかったですよ♪（＾ー＾）v
２杯も、ペロリと食べちゃいました！！
焼き上がったラザニアも、日記用に写真を撮ったのですが、今日は、お古のマックで日記を打っているので、写真アップまで至りませんでした。。。打つので、精一杯っ☆(--;)
English Here
金曜の仕事場から家の帰り道にいつもJ-bearに”おみやげ”を買って行くのですが、今日は、 アップルパイ を買って行ってあげました。（ただ単に、自分も食べたかっただけです。えへっ☆）
これまた、久しぶりに食べたアップルパイ、コーヒーを飲みながら、美味しかったです♪
今日は、金曜で仕事後、J-bearがいる家へ帰る日だったので、仕事場を去る前に、夕飯にラザニアを食べたいかJ-bearに尋ねた後、帰りがけにあるスーパーによりラザニアに必要な材料を調達♪
ラザニアを作り始めたのは、既に午後８時半頃☆
抹茶がラザニアを作る時は、全て最初っから作ります♪
ママは、手抜きで既に出来ているスパゲティ－用のソースを使っていたど、抹茶は、トマトソースの缶詰めを使って、あとは、色々な調味料を入れて、味付けします。
週のほとんどの日を離ればなれで暮らしていて、恐らくジャンクフードしか食べて無いと思われる（可能性大の大！！）J-bearの為に、ラザニアに使うミートソースに野菜を豊富に たまねぎ、にんじん、セロリ をみじん切りして入れ、ラザニアの中（層）にも、 ほうれん草とくずした豆腐 を入れ、ヘルシーにしました。
モツァレラチーズとパルメザンチーズ です。
食べるのに忙しくて、ラザニアの 断面部分の写真 を
撮るのを忘れちゃいました。(ノ∀･)
ラザニア
（４～６人分）☆グラウンドビーフ
☆トマトソース １缶
☆ラザニア用パスタ
☆ガーリック ５片（これも、お好みで。）
☆玉ねぎ １個
☆人参 １本
☆セロリ ３本
☆ほうれん草 １わ
☆コテージチーズ
☆モツァレラチーズ（他のチーズでも良い。）
☆豆腐 １丁
☆油 少々
☆塩＆コショウ
☆バジル 少々
☆オレガノ 少々
☆チリペッパー 少々
☆グリーンペッパーソース 少々
☆醤油 少々
☆シーズニングソルト
＜作り方＞
１、ほうれん草とラザニア用パスタをゆでる。人参、玉ねぎ、セロリ、ガーリックをみじん切りにする。
２、お鍋、又は、フライパンに油をひき、ガーリックを入れ炒める。香りがして来たら、人参、玉ねぎ、セロリを入れて、炒める。その次にグラウンドビーフを入れる。グラウンドビーフを炒め終ったら、トマトソース１缶を入れ、上記の調味料を入れて、味付けする。
３、オーブンを４５０度（日本のだったら、２２５度）にセットする。
４、ラザニア用の容器にラザニア用パスタを敷き、お好みでミートソース、コテージチーズ、ほうれん草、ほぐした豆腐を使って、層を作る。
５、ラザニアの一番上の部分に残りのミートソースを薄く敷き、モツァレラチーズを敷き詰めて行く。お好みで、その上にパルメザンチーズを振り掛ける。
６、オーブンにラザニアの容器を入れて、約３０分程焼いて、出来上がり～♪
今夜は、抹茶がラザニア作り担当で、ひとりでキッチンで作っていたのですが、やっぱり、途中J-bearがキッチンに乱入して来て、ちゃっかり、一緒に作っているし～！（＾～＾；）
人が見て無い時に、色々な調味料を入れているので、上記の調味料以外にもう２、３種類ほど入っているかもしれません。。。（爆）
ラザニアのお味の方は、美味しかったですよ♪（＾ー＾）v
２杯も、ペロリと食べちゃいました！！
焼き上がったラザニアも、日記用に写真を撮ったのですが、今日は、お古のマックで日記を打っているので、写真アップまで至りませんでした。。。打つので、精一杯っ☆(--;)
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金曜の仕事場から家の帰り道にいつもJ-bearに”おみやげ”を買って行くのですが、今日は、 アップルパイ を買って行ってあげました。（ただ単に、自分も食べたかっただけです。えへっ☆）
これまた、久しぶりに食べたアップルパイ、コーヒーを飲みながら、美味しかったです♪
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