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2008年04月07日

手作り 、ここ数日、かる～く風邪を引いていて、結構、夕方に寝ているので、夜、バッチリ、目が冴えていて、夜中に突然、 きんぴらごぼう を作りました。（爆）

たまたま、冷蔵庫にごぼうが３，４本残っていて、 ごぼうサラダ を作ろうか、それとも、 きんぴらごぼう を作ろうかと迷っていて、いつもサラダの方を作っているのですが、サラダだとマヨネーズを入れる分、カロリーが高いと思い、今夜は、きんぴらごぼうを作りました。

初めて でした・・・

きんぴらごぼうは、母上がよく作ってくれるので、自分では、全然作らないお料理のひとつでした

きんぴらごぼう

きんぴらごぼう、手間が掛かるのかと思いきや、

フライパンにごま油を引いて炒めます。

そして、お酒、砂糖、醤油を入れて、
絡めて、最後にゴマをパラパラ～っと
振り掛けて出来上がりっ

かなり簡単

あっという間に出来ました。

このきんぴらごぼうを作る前に
今週分の手作りグラノラも作ったので、
真夜中にキッチンでひとりゴソゴソと
お料理作っていました・・・

きんぴらごぼうは、ランチに持って行きたいと
思いま～す

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