有田ブログ

和歌山リレーブログで

学校給食甲子園で和歌山市立名草小学校が準優勝！

の記事が投稿されていました。記事は こちら

全国学校給食甲子園は、食育を啓発することと地産地消の奨励を目的として、全国の学

校給食で提供されている郷土を代表する料理を競う大会で、今回が第７回目だそうです。

名草小学校は、前回優勝で今回はディフェンディングチャンピオンとして挑んだようです

が、今回は準優勝

一歩及ばず・・・という感じだったそうですが、全国大会で準優勝は本当に立派です

献立は、ごはん、牛乳、郷土の煮物、ぬた、ちりめんにんじんふりかけ、ハリハリ汁、冬瓜

の梅ゼリー

実はこの献立で 有田の特産品「ほねく」 が使われているんですっ

主菜の「郷土の煮物」は、地域で収穫される旬の野菜と、日本一の水揚げ量を誇る有田

漁港の太刀魚からできたほねくの入った煮物です。

ほねくは太刀魚を骨ごとすっているのでカルシウム満天、子どもたちの丈夫な体をつくる

ために給食にもってこいですね

全国学校給食甲子園