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2006年03月01日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
cake


雛祭りですね。 先日やっと玉島での  おかみさんの雛祭りを
終了し ほっとしているところです。 今日はランチに雛膳も頂き
女の子に戻っている私です  (ーー;)

雛祭りには会でたった1日限りの食事処を開店させて 多勢の皆様に
喜んで頂きました。 大正時代の蔵の中を雛のインテリアで飾り
嬉しい事に アクリルで書かれた現代絵画(くらしき芸科大学)の
高橋秀先生の本物の絵まで6枚も飾らせて頂き 本当にモダンな
雛の会場を作り上げる事ができました。高橋秀先生の選んで下さった
絵も自然に蔵に溶け込み 違和感なく素敵な演出となりました


madamも頭を黒に染め 二部式ですが着物でおで迎えさせて
頂きましたが さすが歳には勝てませんね(ーー;)
姪に着物を着せてホールでのお客様の対応をさせていたのですが

「やっぱり若いっていいわね~~ いくら女将達が綺麗でも
 若いっていいわぁぁぁぁ~~(>_<)」
「場が華やぐね~  可愛いね~ いいね~~ 」

まっ!仕方ありませんわ!! ここは年期で勝負ですわ!・・・と

   何の勝負??? ちょっと悔しい女の子です (ーー;)

寺岡も頑張りました! 慣れない手付きでデザートの盛りつけ

ちょっと笑いましたが・・・・生クリームがたぁ~ぷりの芸術的な
皿へのソースのかけかた・・・・ 

  あらま~~  桃のふわふわシフォンが倒れてます (>_<)

・・・と 怒涛の1日を過ごしたわけですが 今日のひな祭り
食卓を春の香りと色とりどりで飾り 祝ってくださいまし♪

春のベジタブルセットはこちらから





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最終更新日  2006年03月02日 18時40分14秒


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