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２０１２年４月１日より 玉島市民交流センター内のカフェを運営することになりました。心をこめて美味しいランチやケーキを作らせて頂きます。岡山や玉島の特産品も沢山取りそろえています。
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2007年01月31日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408333)
カテゴリ： こまったおばさん
玉島円通寺の梅です。だいぶ蕾も膨らんでいました。 2月７日・８日とテレビの撮影や関東や関西からのこられますので その打ち合わせに行ってきました。 撮影の頃には梅も咲いているのではないかな～♪
撮影に使う しのうどんの丼です。 先代の円通寺のご住職が作られたものなのですが 托鉢の入れ物のような形をしています。 昔にはこの丼でうどんを接待されたとお聞きしていますが この丼では出汁は飲めませんので つけ麺ではなかっただろうかと思われます。
当日は この丼でしのうどんをお接待させていただく予定にしています。 とにかく太さと長さと旨さにびっくりされます。 長さについては手延べですので 長いうどんはこのあたりでは当たり前なのですが とにかく茹でると２cmにもなりますので かなり太いですね(^_^;)
具は春らしく生筍・瀬戸内の焼穴子・油揚げを入れます。 一緒に備中巻も食べて頂きます
玉島という本当に小さな町を全国に知っていただく機会ができたこと 嬉しく思っています。つい最近も 「新広島TV 人気もん！」と「遠くへ行きたい！」の取材前の聞き取りを玉島おかみさん会でさせていただきましたが 私たちのことはともかく 全国に玉島という地名を知っていただく機会をいただけたと事 ありがとうございます。
もし 放送されることがありましたら是非 ご覧になってくださいましね
玉島 （たましま） 覚えてくださいね
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最終更新日
2007年01月31日 15時48分30秒
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