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2008年10月29日

上の写真は最近送ったベジタブルセットの内容です。　１０月は祭り月なので　蓮根や金時人参も入ってま～す！　今日は　かぶ（美星産）も入荷しましたので早速　金時人参といっしょに千枚漬けを作りました。　葉物も多く　水菜・小松菜・大根間引き菜・チンゲン菜・白菜菜・春菊・ほーれんそうなど　お値段もしっかりお安くなっていますので　主婦としてはとてもうれしいですね。

根物も　大根や里芋・さつま芋などいろいろな品種のものが入荷！　里芋は白芽芋・赤芽芋など　粘りの多いとっても美味しい里芋がいっぱいです。　さつま芋も　紫芋や白芋・ヤーコン芋など　たっくさんの芋・・いも・・IMO・・です。　味見もかねて　久し振りに蒸して食べました。　うう～ん　とっても美味ですが　ぅぅぅぅぅぅぅ・・・　喉につまりました　(>_<)

おかげ様で１０月の祭月には本当に大勢のお客様にご注文いただき　毎日毎日　祭り寿司！３０００人以上のお客様にお寿司を食べて頂けました。　旬の過ぎる時期って　早いな～って思うのですが　寿司に入れている　野菜も少々　１１月に入ると少しだけ変わってきます。　西洋人参　⇒　金時人参　蓮島牛蒡　⇒　県北の牛蒡　いんげん　⇒　サヤエンドウ　茗荷　⇒　かぶ（千枚漬け）にと　旬を追っています。　

１１月のイベントには　旬のお野菜をたっぷり入れて　しのうどん入り玉椀をします。　もちろん　里芋・大根・金時人参・蓮根などたっぷり入れて作ります。　秋の旬の野菜　たっぷりです。　秋のベジタブルセット　ご購入はこちらから

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