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September 22, 2009

塩焼きそば

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91937)

カテゴリ：フード・ドリンク

「ケンタロウのめん」（ 9/20の日記）を参考に晩ゴハンを作ってみました。

本では「ハムともやしの塩焼きそば」ですが、
【豚肉と長ネギの塩焼きそば＋トッピングにキムチ】
と、なりました。
090922

レモン汁を少したらすと爽やかな風味になります。
後半、キムチをガーっとかき混ぜてやると
「キムチ焼そば」として楽しめますよ。(^-^)

◆簡単に作り方を。◆

フライパンでみじん切りのニンニク,ショウガを油で炒めます。
次に豚肉を入れて炒めます。
肉が焼けてきたら麺(市販の焼そば麺)を入れて、
鶏がらスープの素(顆粒)をかけ、お湯を少し入れフタをし蒸らす。
麺をほぐして長ネギ投入し、塩、胡椒で味を整える
皿に盛り付け、キムチをトッピングして完成。

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Last updated September 23, 2009 02:16:56 AM
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■コメント

Re:塩焼きそば(09/22)

LoveLoveRose さん

おいしそー！
そんなに簡単なレシピなら私でも出来そー！
鶏がらスープが大事なのかな？
一度作ってみます。
シルバーウイークは自宅でのんびりが正解ですよ！ (September 24, 2009 06:05:23 PM)

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Re[1]:塩焼きそば(09/22)

D_O_H_C さん

LoveLoveRoseさんこんばんわ!
＞おいしそー！
＞そんなに簡単なレシピなら私でも出来そー！
＞鶏がらスープが大事なのかな？
＞一度作ってみます。
＞シルバーウイークは自宅でのんびりが正解ですよ！
-----
顆粒の鶏がらスープの素を少し入れると風味がイイんですよ。
ウチでは、炒飯とかにほとんど万能調味料で使ってます。
渋滞や混雑の模様をテレビで見ましたが…、のんびりさせてもらって大感謝でした。
(September 25, 2009 11:07:52 PM)

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