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2008.11.17
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カテゴリ: 食べる



じゃがピザ

具はシシリアンルージュと輪切りピーマン、あと欠かせないのがモザレラチーズ。

モザレラ

冷凍モノながら熱を加えた後の「もっちゃり感」はなかなかです。
たっぷり1kg、食べ応えも充分。

ピザ生地はまたしても邪道な生地、じゃがいもです。
千切りにしたじゃがいもを暫し水に晒してから
塩コショウ・オレガノ、つなぎに少量の片栗粉を加えて
フライパンでコンガリと焼いたもので作ってみました。

出来はまあまあ?そこそこ好評でした。









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最終更新日  2008.11.18 02:11:38
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