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2009.01.16
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
メインは失敗ハンバーグ。冷めても硬くならないと聞いたので
すりおろした人参１本分を加えてみたら柔らかすぎるハンバーグに…(;つД｀)
パン粉も多かったのかも、玉ねぎもか。。。大体目分量で作ってしまうので
それが失敗の元。大まかで良いから肉：野菜の割合を決めておかないと。
と、反省（愚痴？）はこの辺で閑話休題。
で、出来たのがベーコン、エリンギ、ポルチーニのパスタ。
全体的に茶色で見てくれが悪い。
でもポルチーニの香ばしさサクサクした食感が堪らない(*｀ 艸 ´)ｼｼｼ。
以前購入したときは私一人で食べてしまったので(*^-^*)>"
思っていたけれど、なんのなんの、みんな結構食べるじゃないの。
パスタだけじゃなく、それこそハンバーグ等の肉料理にかける茸ソースにしても
そこそこ食べてくれそうな感じ。
幾らで買ったんだっけ？と調べてみたら２５０ｇで９８０円だった。
これはまた買っておかなくては^^
ついでにモリーユ・ジロール・トランペット等の未知の茸も買ってみたい。
でも一番はやっぱりトリュフだよなぁ、ただ値段が…高いし(;つД｀)
また一人だけでこっそり食べるかな。
正月の忙しさもすっかり無くなって、段々食いしん坊にエンジンが掛かってきたような…
完全OFFにするスイッチはどうやっても見つからないだろうから、
せめてこの食いしん坊のボリュームを少し下げるツマミを見つけなくては。
ポルチーニイタリアンの定番ポルチーニ
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