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2009.08.02
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
「食べてばっかりね」って声が聞こえてきそう。。。
ベランダのローズマリーとタイムがいまひとつ元気なく、なかなか思うように使えない一方で、すくすく伸びているのがセージ・バジル・オレガノ。で、その３種のハーブを使ったのが上の写真です。
ソーセージと言うくらいだから挽肉と相性が良いだろうと、ナツメグは使わずに刻んだセージをたっぷり入れたハンバーグ。
箸休め（と言うには量が多すぎる？）にはニンニク・バジル・オレガノのみじん切りを使ったケッカソースで和えた冷たいパスタ…と行きたいところですがカペッリーニなんて常備してなくて代わりに素麺で^^;
こちらは今夜の夕食。カレーライス。
いつも人参・じゃが芋・玉葱ばかりでは詰まらないかと思い、かと言ってあんまり奇をてらい過ぎては受けが悪いかと心配しつつも結局は自分の思うままに。茄子・ピーマン・セロリをオイルで塗してグリルしてカレーに投入。仕上げに湯剥き角切りにしたトマトをいれて出来上がり。
写真を撮り忘れた付け合わせは、しめじ・舞茸・エリンギのソテー。余ったらピッツァにしようと思って多目に作ったのに。。。ハンバーグもパスタも今夜のカレーも妙に好評で再利用？するには足りない一番厄介な残り具合となりました。
まぁどれも受けが良かったと思えばそれで良いんですが。。。皿も箸も並べない、食後の片付けもしない食べるだけ「どで～ん」と座りっぱなしの人間が居なければ、もう文句は無いんですがねぇ(*´д`;)ﾌｳｳ。
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