買いに行ったらイワシがありません。スーパー２軒回ったのにダメでした。
代わりにさんまで作りました。
まあ、なかなかでした。
わたしのブログでこのページ紹介させていただいてもいいでしょうか？
(2011.07.18 01:05:01)
代わりにさんまで作りました。
まあ、なかなかでした。
わたしのブログでこのページ紹介させていただいてもいいでしょうか？
(2011.07.18 01:05:01)
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2011.07.16
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
刻んだ茗荷に大葉、軽く炒った シラス と胡麻に、ほぐした梅干しをご飯に混ぜ、
その上に手開きした イワシ の照り焼きを乗せて…親子丼もどき。
片口ではなく真鰯を使ったので、正しくは親戚丼？
茗荷は元々好きではないらしい両親。青魚はクセが強いと敬遠しがちな父。食べるのは好きでも作るのは億劫がる母。どうせ、「作って食べるなら」と、手間の掛かる事をしたがるナマケは…誰の血をどう曳いたのか。。。
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Re:歪な親子関係。(07/16)
mamatam
さん
issei666さん
初めまして。
親戚丼、isseiさんのオリジナルですか?
美味しそうですね。多分すごく好みだと思います。
これにシンプなネギのおつゆでも付いたらもうサイコー
かな？
イワシとミョウガ買いに行って、今夜はこれにしようっと。
ありがとうございました。
(2011.07.17 16:38:25)
初めまして。
親戚丼、isseiさんのオリジナルですか?
美味しそうですね。多分すごく好みだと思います。
これにシンプなネギのおつゆでも付いたらもうサイコー
かな？
イワシとミョウガ買いに行って、今夜はこれにしようっと。
ありがとうございました。
(2011.07.17 16:38:25)
イワシがなくて。。。
mamatam
さん
コメントありがとうございます。
issei666
さん
mamatamさん はじめまして、こんばんは。
＞親戚丼、オリジナルですか?
オリジナル…と言うほどのものではありませんが、
「鮮度が落ちやすいので漁師だけが知るご馳走」として、
生シラスとイワシの刺身の親子丼なるものをテレビで観まして、
親子とも「生食可」のものは値段も張るので、ならば加熱用で
作ろうと思い付いただけのものです。
＞これにシンプなネギのおつゆでも付いたら…
流石ベテラン主婦のmamatamさん、
この日はネギとワカメのかきたま汁と一緒に頂きました。
(2011.07.18 01:13:15)
＞親戚丼、オリジナルですか?
オリジナル…と言うほどのものではありませんが、
「鮮度が落ちやすいので漁師だけが知るご馳走」として、
生シラスとイワシの刺身の親子丼なるものをテレビで観まして、
親子とも「生食可」のものは値段も張るので、ならば加熱用で
作ろうと思い付いただけのものです。
＞これにシンプなネギのおつゆでも付いたら…
流石ベテラン主婦のmamatamさん、
この日はネギとワカメのかきたま汁と一緒に頂きました。
(2011.07.18 01:13:15)
こんなブログで良ければ、いくらでも紹介して下さい^^
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
暑い夏を乗り切った後にやってくる旬の脂の乗ったサンマで、
かば焼きも美味しいですよね。
＞買いに行ったらイワシがありません。
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ、アレでコレを作ろうと思っている時に限って
ソノ食材が手に入らない事って良くありますよね。
(2011.07.18 01:22:38)
暑い夏を乗り切った後にやってくる旬の脂の乗ったサンマで、
かば焼きも美味しいですよね。
＞買いに行ったらイワシがありません。
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ、アレでコレを作ろうと思っている時に限って
ソノ食材が手に入らない事って良くありますよね。
(2011.07.18 01:22:38)
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