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2013.01.29
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カテゴリ: 和菓子



何の? おやつのことです。

edo.jpg

明日の「おやつ」の見本を作りました。

IMG_1349.JPG

さて、巧くことが運ぶでしょうか…と、丑の刻間近の呟きでした。。。






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最終更新日  2013.01.30 01:58:36
コメント(12) | コメントを書く
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Re:ひるやっつ。(01/29)  
shin1t  さん
\(^0^)/\(^^)/ o(^^o)(o^^)o (ノ^^)八(^^ )ノ o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o 美味しそう~♪  頑張って~♪ (2013.01.30 03:44:23)

Re:ひるやっつ。(01/29)  
2727椿  さん
これ、生徒さん達にご馳走するの?
楽しみですね~♥
頑張って\(^^)/ (2013.01.30 09:47:43)

Re:ひるやっつ。(01/29)  
自称店長(猛猫) さん
今頃、困った顔しながら頑張っているんだろうなと、思いつつ渋滞の中移動中。絶対得る物はあると思います。 (2013.01.30 11:19:44)

Re[1]:ひるやっつ。(01/29)  
issei666  さん
shin1tさん こんばんは。

>頑張って~♪

ありがとうございます。
なんとか予定していた事だけは時間内に済ませられました…生徒さんたちに伝わったか、楽しんでもらえたかは自信が持てませんが。。。

そう言えば、shin1tさんのところでも「見学」がありましたよね。こちらが「当然」と思っているコトが、あちらには「新発見」だったりして、説明することの難しさを感じました。
(2013.01.30 19:59:58)

Re[1]:ひるやっつ。(01/29)  
issei666  さん
2727椿さん こんばんは。

>これ、生徒さん達にご馳走するの?

写真のは…成るか為らないか判りませんが…生徒さん達に作ってもらうお菓子の見本です。

「煉切を炊く」ことをして貰って、そのあと色付け・包餡・成形をしてもらいました。

何度も言ってくどいですが、初めての講師役でこちらの手際が悪く、かなりのドタバタでしたが、なんとか終わりました。
(2013.01.30 20:07:07)

Re[1]:ひるやっつ。(01/29)  
issei666  さん
自称店長(猛猫)さん こんばんは。

>今頃、困った顔しながら…

猛猫さんお薦めの「秘策」を巧く使えたか判りませんが、なんとか終わりました。

>絶対得る物はあると思います。

最初に講師のお話があったのが去年の4月頃。その後はなんの進展もないまま年が明けました。
正直に言うと、このまま立ち消えになって欲しいと考えたりもしました。

なにを得られたのか全く感じられませんが、やってみて良かったなと思っています。
事前に、不安な気持ちからいっぱい愚痴っていたのに…現金なモノです。

(2013.01.30 20:29:17)

Re:ひるやっつ。(01/29)  
mamatam  さん
いよいよ明日ですか?ガンバレ。
わたしは、椿さんが良くなるまで、定年退職希望を棚上げする約束で、お仕事がんばる予定です。isseiさんもご精進あそばせ!! (2013.01.30 22:02:31)

Re:ひるやっつ。(01/29)  
ばなびー  さん
今日でしたか。
小学生はまだ素直ですから、いい授業ができたのでは?
中学生になると反抗期でそうはいきまへーん。
Σ(`□´/)/
(2013.01.30 23:37:23)

Re:ひるやっつ。(01/29)  
投資部長2  さん
いいないいな~
わたしが先日参加してきたのは同じ練りきり作りでも包餡と成形のみだったので、生地作りからできるなんて楽しそうです。子供たちにとって本当貴重な経験ですね。 (2013.01.31 00:03:16)

Re[1]:ひるやっつ。(01/29)  
issei666  さん
mamatamさん こんばんは。

>いよいよ明日ですか?ガンバレ。

今日なんとかやり終えてきました。
繰り返しになりますが…本当にこういったコトが苦手で、今まで避けてきたのですが、何の気の迷いか、「このままではいけない」とでも思ったのか、引き受けてしまいました。

>ご精進あそばせ!!

たった一度の事で「一歩前進」とは言えませんが…数ミリは進めたかも?と思っています。

>椿さんが良くなるまで、定年退職希望を棚上げ…

願掛けの「断ち物」のようですね。
それだけ想う気持ちが強い…なんだかお二人が、遠く離れて暮らす姉妹のように思えます(´∀`)
(2013.01.31 00:14:25)

Re[1]:ひるやっつ。(01/29)  
issei666  さん
ばなびーさん こんばんは。

>小学生はまだ素直ですから…

素直と言うか、「巧く出来るか、どうしよう?」と不安がっていた自分が恥ずかしくなるくらいに、小学生の方がずっとずっと「大人」でした。

>中学生になると反抗期でそうはいきまへーん。

さすが、実感がこもっていますね。今日、別の方からも同じような事を聞きました。

…いちばん手が焼けるのは、オッサンの私かも知れません。。。
(2013.01.31 00:21:01)

Re[1]:ひるやっつ。(01/29)  
issei666  さん
投資部長2さん こんばんは。

>生地作りからできるなんて…

市販の白餡を鍋に掛け水分を程良く飛ばし、前もって炊いておいた求肥をレンチンして、両方が温かい内に混ぜ合わしながら練り上げれば「煉切」の出来上がりです。

投資部長2さんならきっと塩梅良く作ってしまわれるでしょうね。

>子供たちにとって本当貴重な経験ですね…

こんなナマケモノが先生役をして良いのだろうか?と不安で仕方なかったのですが…想像以上に喜んでもらえたようでした。

巧く言えないのですが…私の方がいっぱい学んだ、貴重な体験になった気がしました。
(2013.01.31 00:34:57)

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